|
ресов трудовых коллективов взаимосвязанных предприятий и отраслей не способствуют решению общей задачи бесперебойного обеспечения потребителей высококачественной продукцией с наименьшими затратами труда и средств [120]. Картофель, как один из основных и самых распространенных видов продовольствия, традиционно относится к социально значимым продуктам питания населения страны. Однако в современных экономических условиях ввиду относительно малой транспортабельности клубней из-за значительных затрат по доставке, практически повсеместной распространенности возделывания картофеля вследствие вынужденного самообеспечения остается продуктом, в основном потребляемым внутри региона. Даже и в перспективе основной задачей функционирования картофелеводства останется решение более полного удовлетворения потребности населения региона в картофеле в свежем виде в течение всего года при одновременном сокращении затрат труда и материально-денежных средств на единицу продукции. Но для этого необходимо, чтобы производство товарного картофеля было сосредоточено в тех регионах и хозяйствах, где отрасль картофелеводства для своего развития располагает наилучшими природными и экономическими условиями. Выращивание товарного картофеля целесообразно также концентрировать вокруг крупных городов и промышленных центров, где сохраняется сравнительно устойчивый рынок сбыта картофеля, а производство его на легких по механическому составу почвах способствует получению высоких и стабильных урожаев клубней за счет эффективного использования специализированной техники и применения прогрессивных технологий их возделывания, подработки и хранения [105 ]. Региональный же картофелепродуктовый подкомплекс молено охарактеризовать как территориально-производственный комплекс по производству, переработке и реализации картофеля со свойственной ему специализацией в межрегиональном разделении труда в АПК, с развитыми производст11 |
вому подкомплексу свою целевую функцию; во-вторых, как организационную и относительно экономически обособленную систему и, наконец, втретьих, возможен и такой подход к рассматриваемой проблеме, который связан с выделением только ядра подкомплекса, что в основном характерно для отдельных интегрированных локальных ного типа. Формирование картофелепродуктового подкомплекса страны в качестве целереализующей единой системы, его организационное и экономическое обособление является сравнительно длительным процессом, но в любом случае ее основой было и остается картофелеводство. Именно уровень развития этой отрасли во многом определяет и будет определять в перспективе эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса, надежность снабжения населения страны картофелем и продуктами его переработки. Картофель, как один из основных и самых распространенных видов _ * * продовольствия, традиционно относится к социально значимым продуктам питания населения страны. Однако в современных экономических условиях ввиду относительно малой транспортабельности клубней из-за значительных затрат по доставке, практически повсеместной распространенности возделывания картофеля вследствие вынужденного самообеспечения остается продуктом, в основном потребляемым внутри региона. Даже и в перспективе основной задачей функционирования картофелеводства останется решение более полного удовлетворения потребности населения региона в картофеле в свежем виде в течение всего года при одновременном сокращении затрат труда и материально-денежных средств на единицу продукции. Но для этого необходимо, чтобы производство товарного картофеля было сосредоточено в тех регионах и хозяйствах, где отрасль картофелеводства для своего развития располагает наилучшими природными и экономическими условиями. Выращивание товарного картофеля 37 целесообразно также концентрировать вокруг крупных городов и промышленных центров, где сохраняется сравнительно устойчивый рынок сбыта картофеля, а производство его на легких по механическому составу почвах способствует получению высоких и стабильных урожаев за счет эффективного использования специализированной техники и применения прогрессивных технологий их возделывания, подработки и хранеРегиональный же картофелепродуктовый подкомплекс можно охарактеризовать как территориально-производственный комплекс по производству, переработке и реализации картофеля со свойственной ему специализацией в межрегиональном разделении труда в АПК, с развитыми производственно-экономическими, внутрии межрегиональными связями, обеспечивающими достижение сравнительно высокой эффективности производства конечной продукции на основе комплексного и рационального использования местных производственных ресурсов. предпосылками такого подкомплекса являются: ? £ наличие соответствующих природно-экономических условии и производственных ресурсов для развития картофелеводства и перерабатыI вающеи промышленности; сосредоточенное и близлежащее размещение городов и промышленных центров как крупных потребителей товарной продукции картофелепродуктового подкомплекса; относительно высокий достигнутый уровень специализации, концен трации, кооперации и агропромышленной интеграции в производстве, переработке, хранении и сбыте картофеля; возможность установления рациональных внутрирегиональных технологических, организационно-экономических и товарных связей, основанных на соответствующих межотраслевых пропорциях в производстве, переработке, хранении и сбыте картофеля; Ч: * |