Проверяемый текст
Силаева, Лидия Павловна; Развитие рынка картофеля в Российской Федерации (Диссертация 2001)
[стр. 49]

Детальное изучение процессов формирования тех или иных форм сбытовой деятельности, учет разнообразных факторов, определяющих ее характер, позволит выработать оптимальные пути удовлетворения запросов потребителей картофеля, сочетающие ускорение оборачиваемости финансовых средств, эффективное использование ресурсов, надежность снабжения потребителей продукцией отрасли картофелеводства.
Исследование сбыта картофеля, как и другой сельскохозяйственной продукции, целесообразно начинать с определения уровня товарности У(%): У
--------------------------• 100 , п +знзк где Т объем реализованного картофеля; П объем его производства; 3„ и Зкналичие картофеля на начало и на конец года.
Уровень товарности рассчитывается по регионам, по категориям сельских товаропроизводителей.
Он позволяет выявить регионы товарного производства картофеля, его ассортимент (ранний или поздний картофель),
производимый преимущественно для внутреннего потребления или для продажи, товарность у отдельных категорий производителей.
Следует отметить, что в современных условиях сельскохозяйственные предприятия, производящие лишь 7% общего объема картофеля в стране, играют заметную роль в формировании товарных ресурсов картофеля.
Это обусловлено рядом обстоятельств: продукция сельскохозяйственных предприятий закупается для обеспечения нужд населения крупных административных и промышленных центров,
спсцпотребителей.
Картофель, используемый в качестве сырья на предприятиях пищевой промышленности, также поступает в основном от сельскохозяйственных предприятий.
Семеноводческие сельскохозяйственные предприятия обеспечивают другие категории хозяйств высококачественным семенным материалом.
Наличие на продовольственном рынке продукции сельскохозяйственных предприятий,
реали49
[стр. 193]

193 На величину предложения картофеля оказывает влияние и такой фактор, как объемы его запасов, которые в свою очередь зависят от наличияхрагошищ, условий хранения клубней.
\ \ исследование организации соытовои деятельности включает в сеоя широкий круг вопросов, связанных с территориальными аспектами производства картофеля и продвижением его от производителя к потребителю.
Исходя из сущности сбытовой функции маркетинга, исследование организации распределения и продвижения картофеля целесообразно осуществлять по следующим группам вопросов: каналы и формы сбыта транспортировка и хранение картофеля; выявление факторов, определяющих выбор производителем товарного картофеля того или иного канала Детальное изучение процессов формирования тех или иных форм сбытовой деятельности, учет разнообразных факторов, определяющих ее характер, позволит выработать оптимальные пути удовлетворения запросов потребителей картофеля, сочетающие ускорение оборачиваемости финансовых средств, эффективное использование ресурсов, надежность снабжения потребителей продукцией отрасли картофелеводства.
Исследование сбыта картофеля, как и другой сельскохозяйственной продукции, целесообразно начинать с определения уровня товарности У(%): У
= ------------------• 100 , П + з н з к где: Т объем реализованного картофеля; П объем его производства; 3„ и Зк—наличие картофеля на начало и на конец года.
Уровень товарности рассчитывается по регионам, по категориям сельских товаропроизводителей.
Он позволяет выявить регионы товарного производства картофеля, его ассортимент (ранний или поздний карто


[стр.,194]

р I г } % * = 7 * 194 фель), производимый преимущественно для внутреннего потребления или для продажи, товарность у отдельных категорий производителей.
*ует отметить, что в современных условиях сельскохозяйственную1арёдпрвмгшя, производящие лишь 7% общего объема картофеля в стране, играют заметную роль в формировании товарных ресурсов картофеля.
Это обусловлено рядом обстоятельств: продукция сельскохозяйственных предприятий закупается для обеспечения нужд населения крупных административных и промышленных центров,
спецпотребителей.
Карто, используемый в качестве сырья на предприятиях пищевой промышленности, также поступает в основном от сельскохозяйственных предприятий.
Семеноводческие сельскохозяйственные предприятия обеспечивают другие категории хозяйств высококачественным семенным материалом.
Наличие на продовольственном рынке продукции сельскохозяйственных предприятий,
реализующих картофель по ценам меньшим, как правило, чем у многочисленных посредников и перекупщиков, в определенной степени регулирует рынок картофеля.
Например, возможность жителей г.
Москвы приобретать картофель на столичных оптовых рынках, куда организованно поступает продукция сельскохозяйственных предприятий преимущественно Московской области и ряда других российских регионов, реально способствует сдерживанию роста цен на картофель, реализуемый на «неорганизованных» рынках.
В перспективе роль сельскохозяйственных предприятий на рынке картофеля будет возрастать.
Этому должно способствовать ускорение внедрения в практику картофелеводства новых высокоурожайных сортов различных сроков созревания, а также соответствующего качества, что может быть обеспечено лишь семеноводческими хозяйствами.
Кроме того, возможное наращивание производства продукции ряда отраслей пищевой промышленности потребует увеличения закупок картофеля для промышленной переработки, что, например, организационно проще осуществлять

[Back]