|
ГЛАВА 5. РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ФЛОРЫ АНДИЙСКОГО ХРЕБТА Гетерогенная исследуемая флора богата видами растений, обладающих теми или иными полезными свойствами, и является источником фитосырья самого разного назначения пищевого, кормового, лекарственного, ядовитого. медоносного, декоративного, технического и т.д. Информация о растительных ресурсах с территории Кавказа обширна. Эта тема исследовалась и продолжает привлекать многих исследователей. Наиболее полная сводка по этому вопросу сделана А.А. Гроссгеймом (1952). Эта работа до сих пор остается ценным руководством по растительным ресурсам Кавказа. Большая роль в этом отношении принадлежит капитальной работе «Флора СССР» (1934-1964). В Приложение 2 приводятся указания на тс или иные свойства полезных дикорастущих растений. При описании пищевых растений мы придерживались классификации, предложенной Гроссгеймом (1952). Выделено семь основных групп: пищевые, кормовые, лекарственные, ядовитые, медоносные, декоративные и технические. Многие из дикорастущих растений флоры могут быть использованы непосредственно, другие заслуживают введения в культуру, третьи представляют интерес как исходный материал для гибридизации в целях создания новых форм, обладающих ценными качествами. Ниже мы приводим краткие характеристики полезных растений. Пищевые растения. Наибольший интерес представляют орехоплодI ные, фруктовые и ягодные растения. К орехоплодным относятся такие виды, как Corylus avellana, Fagus orientals, Juglans regia. Отметим, что природные условия позволяют широко культивировать Juglans regia. Из фруктовых и ягодных наиболее распространены: Berberis vulgaris, Cornus mas, Crataegus pentagyna, C. monogyna, Pyrits caucasica, Mains orientalis, Mespilus germanica, Rubus idaeus, R. ibericus, R. saxatilis, Fragaria campestris, F. vesca, Prunus spinusa, P. divaricata, Cerasus incana, Padus avium и др. Среди менее расростра94 |
106 Глава 5. Растительные ресурсы Гимринского хребта и их использование Гетерогенная флора Гимринского хребта богата видами растений, обладающими теми или иными полезными свойствами, и является источником фитосырья самого разного назначения пищевого, кормового, лекарственного, ядовитого, медоносного, декоративного, технического и т.д. Информация о растительных ресурсах с территории Кавказа, в частности Дагестана, обширна. Эта тема исследовалась и продолжает привлекать многих исследователей. Наиболее полная сводка по этому вопросу сделана А.А. Гроссгеймом (1952). Эта работа до сих пор остается ценным руководством по растительным ресурсам Кавказа. Большая роль в этом отношении принадлежит капитальной работе «Флора СССР» (1934-1964). Большое значение имеют работы Б.Д. Алексеева: «Важнейшие дикорастущие полезные растения Дагестана» (1967), «Растительные ресурсы Дагестана» (1979), «Ценные растения растительного покрова Дагестана» (1984) и др. Нами выделено семь основных групп полезных растений: пищевые, кормовые, лекарственные, ядовитые, медоносные, декоративные и технические. Многие из дикорастущих растений флоры хребтов могут быть использованы непосредственно, другие заслуживают введения в культуру, третьи представляют интерес как исходный материал для гибридизации в целях создания новых форм, обладающих ценными качествами. Ниже мы приводим краткие характеристики полезных дикорастущих растений Гимринского хребта. Пищевые растения. Многие виды флоры Гимринского хребта издавна используются человеком в качестве пищевых, часть из них введена в культуру. При описании пищевых растений мы придерживались классификации, предложенной Гроссгеймом (1952). Наибольший интерес представляют орехоплодные, фруктовые и ягодные растения. К орехоплодным относятся такие виды, как Corylus avellana, Fagus |