|
импорту в год 1,5 млн. тонн соевого шрота, 2 млн. тонн кукурузы (См.: Экономист, № 5 за 2000г.). Птичий корм включает в себя до 60% зерно продуктов. В США на первом месте стоит кукуруза. Главными зерновыми компонентами кормов в нашей стране всегда были пшеница, ячмень, рожь и подсолнечник. Опыт США свидетельствует, необходимо чтобы рационы птицы базировались не только на этих культурах, но в них включались и разработанные учеными специальные мультиэнзимные композиции целевого назначения, повышающие доступность питательных веществ. Российский рынок пищевых добавок представлен соевыми белками, которые производит американская компания АДМ. Фирма ’’Еврогам” (Дания) поставляет на российский рынок каррагинаны, полученные посредством экстрагирования красных морских водорослей. Также многие птицеводы рекомендуют использовать пищевые добавки голландской фирмы “NB International Feed”, которые производят концентраты, премиксы, используемые в кормлении животных и птицы. В последнее время часто поступает информация об эффективности применения тритикалия. Следует также упомянуть источникипротеина животного происхождения рыбную, мясокостную, кровяную муку. К сожалению, в нашей стране резко сократилось производство высококачественной рыбной муки, что вызывает дефицит животных белков. Рацион питания в США составляется с помощью вычислительной техники, где каждый ингредиент рассматривается как комплекс питательных веществ. Зная питательность различных ингредиентов, введенных в базу данных компьютера для составления рационов по наименьшей стоимости, мы сможем производить замену одного ингредиента другим. Нет необходимости отдавать предпочтение какому-либо одному ингредиенту, так как можно составлять огромное количество рационов с использованием других ингредиентов и получать схожие результаты. Каким бы привлекательным не был рацион, выдаваемый компьютером, только специалист по кормлению 4? |
47происходит то же самое когда оно продает свою продукцию, клиент, % покупающий её, должен заплатить либо через 30, либо через 60 дней. В США основными источниками информации о потребности птицы в питательных веществах и кормлении являются руководства, выпускаемые компаниями. Компании, выпускающие синтетические аминокислоты и витамины, также издают руководства по кормлению. Рацион питания птицы включает три составляющие: премиксы витаминные, микроэлементные и лекарственные, протеин, ' зерно Г Источником протеина животного и растительного происхождения является соевый шрот. В России чаще используется подсолнечный и рапсовый шрот,Ф но их содержание в рационе лимитировано малым содержанием энергии. В США используется подсолнечный шрот с 35% протеина и только 11% клетчатки. Из подсолнечника получают до 18 различных видов продуктов. По оценкам ряда отечественных экспертов, для оптимального функционирования птицеводства нашей страны необходимо закупать по импорту в год 1,5 млн. тонн соевого шрота, 2 млн. тонн кукурузы (См.: Экономист, № 5 за 2000г.). Птичий корм включает в себя до 60% зерно продуктов. В США на первом месте стоит кукуруза. Главными зерновыми компонентами кормов вФ г нашей стране всегда были пшеница, ячмень, рожь и подсолнечник. Опыт США свидетельствует, необходимо чтобы рационы птицы базировались не только на этих культурах, но в них включались и разработанные учеными специальные мультиэнзимные композиции целевого назначения, повышающие доступность питательных веществ. Российский рынок пищевых добавок представлен соевыми белками, которые производит американская компания АДМ. Фирма ’’Еврогам” (Дания) поставляет на * российский рынок каррагинаны, полученные посредством экстрагирования красных морских водорослей. Также многие птицеводы рекомендуютл использовать пищевые добавки голландской фирмы “NB International Feed”, которые производят концентраты, премиксы, используемые в кормлении 48животных и птицы. В последнее время часто поступает информация об эффективности применения тритикалия. Следует также упомянуть источники протеина животного происхождения рыбную, мясокостную, кровяную муку. К сожалению, в нашей стране резко сократилось производство * высококачественной рыбной муки, что вызывает дефицит животных белков. Рацион питания в США составляется с помощью вычислительной техники, где каждый ингредиент рассматривается как комплекс питательных веществ. Зная питательность различных ингредиентов, введенных в базу данных компьютера для составления рационов по наименьшей стоимости, мы сможем производить замену одного ингредиента другим. Пет необходимости отдавать предпочтение какому-либо одному ингредиенту, так как можно составлять огромное рационов с использованием других ингредиентов и получать схожие результаты. Каким бы Р * привлекательным не был рацион, выдаваемый компьютером, только специалист по кормлению должен принять окончательное решение о его применимости (www.animal-feeds.bv.ru). Обычно для откорма бройлеров применяют 3-5 рационов. При выращивании несушек применяют до 6 рационов. Такая дробность рационов позволяет удовлетворить потребности птицы в питательных веществах и энергии в различные периоды роста. Чтобы рассчитать ежедневную потребность кур-несушек в энергии используется уравнение Эмманса: (170 2,2 • Т) •В\У + 2 • ЕМ + 5 • В\УС , где Т температура в птичнике; В\У вес тела, в кг; ЕМ масса яйца в граммах (вес яйца, умноженный на продуктивность); привес в день, в граммах. На долю зерна в рационе приходится около 60% стоимости всего рациона. На долю источников протеина30%, на долю премиксов5-10%. Стоимость корма определяется, таким образом, двумя факторами: |