|
19 4,9%. Валовые сборы остальных культур возросли главным образом за счет увеличения урожайности. Производство семян подсолнечника снизилось почти на треть за счет сокращения на 21,4% убранных площадей. Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна составила в 2001 году 88,4% против 90,7% в 2000 году, сахарной свеклы 93,6% (94,4%), подсолнечника 81,9% (84,4%). В структуре производства этих культур произошло увеличение доли валовых сборов крестьянских (фермерских) хозяйств. Хозяйствами указанной категории получено зерна 10,8% от общего сбора в хозяйствах всех категорий (в 2000 году 8,4%), подсолнечника -16,2% (14,2%), сахарной свеклы 5,7% (4,9%). Производство картофеля сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2001 году выращено 92,5% общего сбора этой культуры, что практических на уровне 2000 года. Наибольшая часть овощей также произведена населением 79,7%, в 2000 году этот показатель составлял 77,9%. В 2001 году сохранилась тенденция снижения поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий. На начало 2002 года поголовье PC составило 26,9 млн. голов, что на 1,3% меньше уровня начала 2001 года, структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 39,2% оголовья крупного рогатого скота, 43,1% свиней, 63,6% овец и коз. К началу 2001 года эти показатели составляли соответственно 37,6%, 43,2%, 63,2%. В сельскохозяйственных организациях к началу 2002 года сокращение поголовья КРС составило 4,4%, овец и коз 3,7%, поголовье свиней возросло на 1,5%. В таблице 5 представлены данные о производстве основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий. В сельскохозяйственных организациях в 2001 году увеличилось производство скота и птицы на убой (в живом весе) на 1,6%. Рост в предшествующий период данного показателя составил 7,2%. Производство яиц и молока также увеличилось соответственно на 4,1% и 1,8%. Причем в предшествую |
Рост производства зерна был обусловлен повышением урожайности зерновых культур, а также увеличением размеров убранных площадей на 4,9%. Валовые сборы остальных культур возросли главным образом за счет увеличения урожайности. Производство семян подсолнечника снизилось почти на треть за счет сокращения на 21,4% убранных площадей. Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна составила в 2001 году 88,4% против 90,7% в 2000 году, сахарной свеклы 93,6% (94,4%), подсолнечника 81,9% (84,4%). В структуре производства этих культур произошло увеличение доли валовых сборов крестьянских (фермерских) хозяйств. Хозяйствами указанной категории получено зерна 10,8% от общего сбора в хозяйствах всех категорий (в 2000 году 8,4%), подсолнечника 16,2% (14,2%), сахарной свеклы 5,7% (4,9%). Производство картофеля сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2001 году выращено 92,5% общего сбора этой культуры, что практических на уровне 2000 года. Наибольшая часть овощей также произведена населением 79,7%, в 2000 году этот показатель составлял 77,9%. В 2001 году сохранилась тенденция снижения поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий. На начало 2002 года поголовье КРС составило 26,9 млн. голов, что на 1,3% меньше уровня начала 2001 года. В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 39,2% поголовья крупного рогатого скота, 43,1% свиней, 63,6% овец и коз. К началу 2001 года эти показатели составляли соответственно 37,6%, 43,2%, 63,2%. В сельскохозяйственных организациях к началу 2002 года сокращение поголовья КРС составило 4,4%, овец и коз 3,7%, поголовье свиней возросло на 1,5%. В таблице 1.5. представлены данные о производстве основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий. г Таблица 1.5 Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех кате32 горий (млн. т)* 2301 2000 в % к 1999абс. в % к 2000 Скот и птица на убой (в живой массе) В том числе сельскохозяйственными организациями 7,0 0,03 100,2 101,6 102,8 107,2 Молоко 32,9 101,8 100,0 Яйца, млрд.шт. 35,0 102,9 102,7 *) Таблица составлена на основе официальных данных Госкомстата РФ В сельскохозяйственных организациях в 2001 году увеличилось производство скота и гггицы на убой (в живом весе) на 1,6%. Рост в предшествующий период данного показателя составил 7,2%. Производство яиц и молока также увеличилось соответственно на 4,1% и 1,8%. Причем в предшествующий период еще сохранялась тенденция уменьшения производства молока в хозяйствах указанной категории, снижение произошло на 2,6%. 2001 год стал примечательным в том отношении, что доля индивидуального сектора в общем объеме производства скота и птица (в живой массе) снизилась, доля же производства молока и яиц стабилизировалась. В 2001 году прибыль сельскохозяйственных предприятий достигла 28,5 млрд. рублей, что 2,1 раза больше, чем в 2000 году. Для сравнения в 1998 году был зафиксирован убыток в размере 36 млрд. рублей. Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства составил 12%, в 1998 году убыточность составляла 29%. Несколько возросла доля прибыльных хозяйств 55%, в 2000 году их было 47%. Сохраняется рост в пищевой промышленности, в 2001 году он составил 8,4%. Прибыль отрасли составила 47 млрд. рублей, что на 33% больше уровня, достигнутого в 2000 году. Таким образом, полученные в 2001 году объемы производства сельскохозяйственной продукции должны обеспечить относительно устойчивое функционирование продовольственного рынка. Вместе с тем, обозначавшаяся динамика это результат резкого спада в предшествующий период, достигшего естественного предела снижения производства. Кроме того, замеш |