|
туризма выйдет на новый, качественный этап только в случае обращения максимального внимания к индивидуальной подготовке стажера. Чем большее число вузовских преподавателей будет осуществлять свою профессиональную деятельность непосредственно на месте, донося знания до каждого студента-стажера, тем большее число студентов получит индивидуальные профессиональные навыки в выбранной ими сфере деятельности. Исследования показали, что Академия имеет несколько постоянных партнеров, высоко оценивающих эффективность работы по программе стажировок студентов и рекомендующих Академию своим партнерам, что ведет к расширению мест стажировок за рубежом. Зарубежные партнеры желают видеть в студентах-стажерах преимущественно такие качества, как желание студентов работать и знание иностранных языков. Руководитель учебно-производственной практики и стажировки на месте дает студенту возможность развить свои личностные качества, профессиональные навыки и знания. Желание проходить учебнопроизводственную практику и стажировку должно быть у студентов с первого дня обучения в вузе. Туризм это сфера общения, и от того, как настроен абитуриент, а в дальнейшем и студент на взаимоотношения «человек человек», зависит рост его теоретической и практической профессиональной подготовки. С целью упрощения подведения итогов по программам практики и стажировки, а также создания базы статистических данных были разработаны формы анкеты студента-стажера, руководителя стажировки, преподавателя РМАТ. В основе метода профессиональной подготовки студентов туристских вузов к зарубежной стажировке, лежит развитие познавательных навыков обучаемых, умений самостоятельно конструировать свои знания, умений ориентироваться в информационном пространстве, 106 |
121 Рис. 10. Динамика роста соответствия качеств стажеров предъявляемым к ним требованиям С С увеличением числа кураторов стажировки улучшается качество подготовки специалистов. Развитие учебно-производственной практики и . стажировки, а также подготовка менеджеров туризма выйдет на новый, качественный этап только в случае обращения максимального внимания к индивидуальной подготовке стажера. Чем большее число вузовских преподавателей будет осуществлять свою профессиональную деятельность непосредственно на месте, донося знания до каждого студента-стажера, тем большее число студентов получит индивидуальные профессиональные О навыки в выбранной ими сфере деятельности. Параметры оценки профессиональных и личностных качеств стажеров, соответствующие требованиям руководителей стажировки от зарубежных предприятий (рис. 10). Исследования показали, что Академия имеет несколько постоянных партнеров, высоко оценивающих эффективность работы по программе стажировок студентов и рекомендующих Академию своим партнерам, что ведет к расширению мест стажировок за рубежом. Зарубежные партнеры желают видеть в студентах-стажерах преимущественно такие качества, как желание студентов работать и знание иноС странных языков. 122 Руководитель учебно-производственной практики и стажировки на месте дает студенту возможность развить свои личностные качества, профессиональные навыки и знания. Желание проходить учебнопроизводственную практику и стажировку должно быть у студентов с первого дня обучения в вузе. Туризм это сфера общения, и от того, как настроен абитуриент, а в дальнейшем и студент на взаимоотношения «человек человек», зависит рост его теоретической и практической профессиональной подготовки. С целью упрощения подведения итогов попрограммам практики и стажировки, а также создания базы статистических данных были разработаны формы анкеты студента-стажера, руководителя стажировки, преподавателя РМАТ. Значение производственной практики в подготовке студентов по специальности 271200 ’’Технология продуктов общественного питания”. Для подготовки специалистов в области технологии и организации питания, обладающих теоретическими и практическими знаниями, умениями и навыками, высокой профессиональной квалификацией необходима организация системы ступенчатого прохождения практики. Данная система позволяет готовить высококвалифицированных специалистов, способных в условиях рыночной экономики решать поставленные перед отраслью проблемы. Профессиональная подготовка студентов по специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" наряду с теоретическим обучением включает прохождение практики. Согласно учебному плану практика для студентов данной специальности состоит из двух блоков: учебного и производственного. С |