|
туристского образования, на основании которого разрабатываются стандарты профессиональной подготовки. Источником для определения содержания является также практический опыт реализации профессионального туристского образования в образовательных учреждениях, способствующий уточнению и совершенствованию критериев его качества. Анализ литературных источников, исследований по проблемам профессионального туристского образования позволяет сделать вывод, что развитие туристской индустрии требует ускоренного внедрения новых технологий, что определяет ее успех на туристском рынке. Само же внедрение новых технологий требует научных исследований, обучения персонала и ориентации на предоставление услуг, а не на производство товаров. Это означает, что спрос на профессиональную квалификацию, знания, а также на многофункциональные умения и навыки в туризме будет быстро и неуклонно расти, что потребует определенной коррекции подходов к профессиональному образованию [175]. В описанных выше условиях представляется возможным выявить следующие задачи формирования содержания профессионального туристского образования [61]: 1. Удовлетворение корпоративных возможностей будущей профессиональной деятельности. 2. Осуществление постоянного мониторинга концепций и тенденций развития туризма для учета изменений в обществе, на туристском рынке и рынке труда. 3. Прогнозирование концепций и тенденций развития туризма для обоснования содержания и объемов необходимых компетенций: (знаний, умений и навыков) в системе профессиональных квалификаций. 4. Обеспечение подготовки высокопрофессиональных кадров специалистов, способных адаптироваться к быстро меняющимся условиям на рынке труда. 28 |
настоящее время всесторонне исследуется учеными Российской международной академии туризма [10, 88, 139, 178, 244, 329]. Основным принципом проектирования содержания профессионального туристского образования является гносеологический принцип, который требует раскрытия содержания профессионального туристского образования в контексте гносеологической концепции туристики, ее объекта, субъекта и предмета. Как отмечают И.В. Зорин и А.И. Зорин, содержание профессионального туристского образования зависит от действия общепедагогических и специфических факторов и условий, которые определяют как общие, так и особенные его черты. К теоретическим основам профессионального туристского образования авторы относят следующие компоненты [139]: цели профессионального образования тенденции профессионального образования парадигму профессионального образования принципы профессионального образования принципы профессионального туристского образования концепции профессионального туристского образования Авторы подчеркивают, что концепции профессионального туристского образования формируются в контексте тенденций профессионального образования в целом и определяют содержание профессионального туристского образования, на основании которого разрабатываются стандарты профессиональной подготовки. Источником для определения содержания является также практический опыт реализации профессионального туристского образования в образовательных учреждениях, способствующий уточнению и совершенствованию критериев его качества. Анализ литературных источников, исследований по проблемам профессионального туристского образования позволяет сделать вывод, что развитие туристской индустрии требует ускоренного внедрения новых 42 технологий, что определяет ее успех на туристском рынке. Само же внедрение новых технологий требует научных исследований, обучения персонала и ориентации на предоставление услуг, а не на производство товаров. Это означает, что спрос на профессиональную квалификацию, знания, а также на многофункциональные умения и навыки в туризме будет быстро и неуклонно расти, что потребует определенной коррекции подходов к профессиональному образованию [365, 366]. В описанных выше условиях представляется возможным выявить следующие задачи формирования содержания профессионального туристского образования [141]: 1. Удовлетворение корпоративных возможностей будущей профессиональной деятельности. 2. Осуществление постоянного мониторинга концепций и тенденций развития туризма для учета изменений в обществе, на туристском рынке и рынке труда. 3. Прогнозирование концепций и тенденций развития туризма для обоснования содержания и объемов необходимых компетенций: (знаний, умений и навыков) в системе профессиональных квалификаций. 4. Обеспечение подготовки высокопрофессиональных кадров специалистов, способных адаптироваться к быстро меняющимся условиям на рынке труда. 5. Обеспечение доступности и качества профессионального образования на протяжении всей жизни. 6. Направленность содержания профессионального туристского образования на позитивное изменение жизни молодых людей и гарантирование трудоустройства и эффективной карьеры. Рассмотрим эти задачи более подробно. Потребность обеспечения корпоративности содержания профессионального туристского образования объясняется тем, что уже на стадии обучения закладываются будущие корпоративные связи 43 единицы содержания образования, корректируя учебный процесс. Разнообразие способов организации обратной связи устраняет из обучения скуку, обеспечивает использования мотивационных и эмоциональных механизмов регуляции усвоения. Разработка и использование разнообразных форм и методов контроля позволяет создавать контрольно-измерительные материалы различного уровня и качества. 4.3. Социально-педагогические подходы к обеспечению качества профессиональной подготовки туристских кадров на современном этапе Международная общественность выдвигает новые требования к качеству деятельности специалистов в туристской сфере: «Специалист по туризму должен уметь найти свою нишу на рынке и закрепиться в ней (к примеру, поставка продуктов в местные гостиницы). Работник индустрии туризма и отдыха должен быть хорошо образован и обучен как специалист в своей области, а также должен обладать широкими познаниями в области культуры и навыками общения» [381]. Сфера применения неквалифицированного труда в туристском бизнесе практически исключена, а в индустрии гостеприимства весьма ограничена. ь т Грамотность, навыки общения и работы на компьютере, владение иностранными языками, основами экономики и финансов становятся важнейшими элементами общения в туристской деятельности, хотя они не являются при этом определяющими компонентами профессиональной квалификации. «Развитие туризма требует ускоренного внедрения новых технологий, что определяет успех индустрии на туристском рынке. Само же внедрение новых технологий требует научных исследований, обучения персонала и ориентации на предоставление услуг, а не на производство товаров. Это означает, что спрос на профессиональную квалификацию, знания, а также на 266 |