Проверяемый текст
Горячева, Тамара Константиновна. Развитие региональной системы профессиональной подготовки туристских кадров в открытой образовательной среде (Диссертация 2007)
[стр. 38]

туристской и гостиничной индустрии показывает, что на долю взаимоотношений между потребителем и служащим приходится от 75 до 90% возникающих «нештатных» ситуаций, результатом которых являются неудовлетворенность потребителя качеством обслуживания.
По этой причине на первый план выступает профессиональная подготовка высококвалифицированных специалистов: от маркетологов и менеджеров сферы туризма, турагентов и туроператоров до персонала гостиниц и ресторанов, гидов
и трансферменов.
Туризм занимает важное место в экономике различных государств.
Как отмечает Шишов С.Е., современная туристская индустрия является одной из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства [197].
Туризм является третьей по доходности отраслью мировой экономики, он приобрел значение массового социального явления, перешел из категории элитного продукта в категорию продуктов, доступных потребителю.

Произошли изменения и в отношении людей к туризму: часть средств семейного бюджета практически каждой семьи теперь так или иначе идет на
проведение отпуска, то есть сегодня туризм считается экономическим и массовым социальным явлением.
Возрастание значимости туризма и туристской сферы услуг актуализирует проблему качества этой деятельности.
В конце 20 века в ряде высокоразвитых стран наметился переход от рынка производителя к рынку потребителя.
Изменилось определение термина «качество», под которым понимается «совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности» (Международный стандарт ИСО 8402:1994).
Объект предполагает индивидуальное описание и рассмотрение и может быть, например, деятельностью, процессом, продукцией, организацией, системы, отдельного лица или любой комбинацией из них.
Современный
подход к понятию качества предполагает выявление степени соответствия объекта требованиям потребителя: «Качество степень соответствия
[стр. 64]

хозяйствования возникает потребность трансформировать современную систему профессионального туристского образования с учетом требований рыночной экономики, сохраняя положительный опыт и ценные традиции прошлого.
При этом необходимо учитывать, что любая структурная единица общественного производства и сферы услуг, для того чтобы выжить и успешно развиваться в условиях жесткой конкуренции, должна функционировать как активный субъект рынка труда, т.е.
проявлять инициативу, предприимчивость и бережливость с тем, чтобы повысить эффективность производства товаров или услуг.
Значимой тенденцией развития экономики России становится тенденция к началу новой, рыночной концентрации и централизации капиталов, их перераспределению, т.е.
к цивилизованному отношению к предпринимательской деятельности.
Немаловажно и то, что, следуя примеру социально-экономической политики ведущих стран мира, в настоящее время и в России реализуется принцип равноправия сферы материального производства и сферы сервиса, которые развиваются как единое целое и определяют основы социального, экономического и культурного развития общества, что, в свою очередь, требует определения и осуществления новых подходов и к системе подготовки высококвалифицированных профессиональных кадров, включая кадры для сферы сервиса.
Как отмечают современные исследователи, современная туристская индустрия является одной из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства.
Туризм является третьей по доходности отраслью мировой экономики, он приобрел значение массового социального явления, перешел из категории элитного продукта в категорию продуктов, доступных потребителю.

Можно сказать, что произошли изменения и в отношении людей к туризму: часть средств семейного бюджета практически каждой семьи теперь так или иначе идет на 64

[стр.,66]

экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков».
Это определение создает предпосылки для формирования современного отношения к туризму как к одному из важнейших секторов экономики и решения проблем становления отрасли.
Ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, является гостиничный сервис, так как именно он представляет собой целостный комплекс услуг для туристов в сфере въездного и внутреннего туризма.
Гостиничным хозяйством России в год обслуживается 15000 17000 тыс.
человек, причем ежегодно прирост составляет 11 15%.
В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является важнейшим фактором, определяющим перспективы развития туризма в России.
Рыночный опыт в туристской и гостиничной индустрии показывает, что на долю взаимоотношений между потребителем и служащим приходится от 75 до 90% возникающих «нештатных» ситуаций, результатом которых являются неудовлетворенность потребителя качеством обслуживания.
По этой причине на первый план выступает профессиональная подготовка высококвалифицированных специалистов: от маркетологов и менеджеров сферы туризма, турагентов и туроператоров до персонала гостиниц и ресторанов, гидов-экскурсоводов.

Возрастание значимости туризма и туристской сферы услуг актуализирует проблему качества этой деятельности.
В конце 20 века в ряде высокоразвитых стран наметился переход от рынка производителя к рынку потребителя.
Изменилось определение термина «качество», под которым понимается «совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности» (Международный стандарт ИСО 8402:1994).
Объект предполагает индивидуальное описание и рассмотрение и может быть, например, деятельностью, процессом, продукцией, организацией, системы, отдельного лица или любой комбинацией из них.
Современный
66

[стр.,270]

интерпретировать, предсказывать и организовывать; знания сферы предоставления услуг (проживание, питание, развлечения); умения решать проблемы, реагировать на жалобы и давать советы; хорошее знание географии; хорошие организаторские способности; умение хранить секреты служебной информации; навыки планирования; наблюдательность и осведомленность в политике и процессах деятельности авиалиний (аэропорта).
К личностно-деятельностным качествам относятся ответственность; предупредительность; вежливость; хорошее отношение к коллегам; работоспособность; профессиональная внешность; выполнение поручений на профессиональном уровне; концентрация внимания; аккуратность и внимание к деталям; гибкость; объективность; способность принимать решения; надежность, организаторские способности; инициативность, терпеливость и обязательность; высокая работоспособность; конфиденциальность; позитивное отношение; энтузиазм; способность хорошо работать под давлением; способность сделать работу в установленные сроки; высокий энергетический потенциал; хорошие коммуникационные навыки; гибкость; терпение; способность работать самостоятельно; активная позиция; уверенность; исключительные экстравертные способности; любезность.
Возрастание значимости туризма и туристской сферы услуг актуализирует проблему качества этой деятельности.
В конце 20 века в ряде высокоразвитых стран наметился переход от рынка производителя к рынку потребителя.
Изменилось определение термина «качество», под которым понимается «совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности» (Международный стандарт ИСО 8402:1994).
Объект предполагает индивидуальное описание и рассмотрение и может быть, например, деятельностью, процессом, продукцией, организацией, системы, отдельного лица или любой комбинацией из них.
Современный
270

[Back]