сировапия и сочетает основные элементы плантажного и выемочно насыпного террасирования. Применяя этот метод реально возможно строительство террас с сохранением гумусового слоя на склонах до 20... 25° за 3... 5 лег. Затраты на сооружение террас окупаются выращиванием на них, в промежутках между технологическими операциями овощных, полевых и других культур [72]. За годы освоения склонов под промышленные сады был накоплен определенный опыт. В центральной части Северного Кавказа на склоновых землях были заложены крупные садовые массивы, которые давали высокие урожаи плодов. Много примеров получения высоких урожаев плодов в горных садах. Сад в с. Упал (высота 928 м. над уровнем моря) в Северной Осетии-Апании с давних пор славился стабильными урожаями плодов имел всесоюзное значение по культуре груши и плодов яблоки экспортного значения [73]. В Кабардино-Балкарии высокие урожаи плодов на склонах получали специализированные плодоводческие хозяйства «Нальчикский», «Кенже», «Аушигер» и др. В образованных в 1980..Л981 годах специализированных хозяйствах Кабардино-Балкарии: «Заюковский», «Лечинкай», «Экипцоко» и других к 1990 г в садах на склонах наращивалась урожайность и производство плодов. В неспециализированных хозяйствах с более низким уровнем агротехники эффективность садов на склонах была заметно ниже. Тем не менее, сады оставались достаточно рентабельными для воспроизводства отрасли. К 1990 г. плодоводство в Кабардино Балкарии развивалось динамично, чему способствовала организация отрасли под эгидой «Плодопрома» и внедрение в производство многолетних научных разработок ученых республики [74]. Начиная с 1991 г. в результате реформ и перехода на рыночные отношения состояние промышленного садоводства резко ухудшилось. Достаточно отметить, например, что за период с 1991 по 1998 гг. площади садов в общест11 |
9 ного верхнего слоя почвы на полотне террас не нашел еще широкого применения, но такой метод разработан в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства и носит название постепенного террасирования и «сочетает» основные элементы плантажного и выемочно-насыпного террасирования. Применяя этот метод реально возможно строительство террас с сохранением гумусового слоя на склонах крутизной до 20...25° за 3...5 лет. Затраты на сооружение террас окупаются выращиванием на них, в промежутках между технологическими операциями, овощных, полевых и других культур [13,14]. За годы освоения склонов под промышленные сады накоплен определенный опыт. В Кабардино-Балкарии высокие урожаи плодов на склонах получали специализированные плодоводческие хозяйства «Нальчикский», «Кенже», «Аушигер» и др. В образованных в начале 80-х годов специализированных совхозах Кабардино-Балкарии «Заюковский», «Лечинкай» и других к 1990 году в садах на склонах наращивалась урожайность и производство плодов. В неспециализированных хозяйствах с более низким уровнем агротехники эффективность садов на склонах была заметно ниже. Тем не менее, сады оставались достаточно рентабельными для воспроизводства отрасли. Начиная с 1991 г. в результате реформ и перехода на рыночные отношения состояние промышленного садоводства резко ухудшилось. Достаточно отметить, что, например, за период с 1991 по 1998 гг. площади садов в общественном секторе КБР уменьшились в два раза. Раскорчевка садов продолжается. Вследствие острой нехватки ядохимикатов, удобрений, баснословного роста цен на энергоносители и сельскохозяйственную технику резко снизилась урожайность садов в общественном секторе (средняя урожайность за 1991... 1995 годы составила всего 22,2 ц/га, а в 1994 и 1995 годах соответственно всего 12,3-21,3 ц/га). Валовое производство плодов сократилось в целом с 94,0 тыс. тонн в 1991 году до 74,6 тыс. тонн в 1995 году, а в масштабах Российской Фе |