Проверяемый текст
Лебедева Ольга Владимировна. Взаимосвязь продовольственной обеспеченности, самообеспеченности и безопасности на макро- и мезоуровнях транзитивной экономики (Диссертация 2004)
[стр. 21]

Продукты питания в жизнедеятельности человека играют особую роль.
При жизни нынешнего поколения продовольственная проблема может перерасти в глубокий международный кризис.
Пятая часть населения Земли сегодня испытывает голод, и в ближайшее десятилетие это число может увеличиться в полтора раза.
Поэтому всё более актуальной становится проблема
обеспечения продовольствием, как на международном, так и на национальных уровнях.
Категория «самообеспеченность» как категория макроэкономического уровня отражает продовольственную независимость государства и определяется как способность национальной экономики покрывать внутренние потребности в продовольствии за счет собственного агропроизводства.
Самообеспеченность является категорией второго уровня по отношению к обеспеченности, количественно определяемой среднедушевым уровнем потребления продовольствия в стране, регионе и др.
В силу этого основными субъектными сторонами отношения, характеризуемого категорией «продовольственная самообеспеченность», выступают потребители продовольствия (население, пищевая промышленность), продавцы (сельхозтоваропроизводители, фирмы перерабатывающей сферы агропромышленного комплекса
(АГТК) и маркетингового сектора и государство, осуществляющее регулирование продовольственных рынков).
Отношения между этими институционализированными субъектами по поводу объекта потребностей
населения в продовольствии, удовлетворяемых за счет отечественного производства не менее чем на 80%, а в стратегических его видах хлеб, крупы, макаронные изделия, мясо, овощи на 100%, составляют содержание категории «продовольственная самообеспеченность».
Безусловно, уровень продовольственной самообеспеченности, исчисляемый как отношение внутреннего потребления продовольствия к объемам национального производства продуктов питания, для различных государств и продуктов неодинаков.
Он определяется платежеспособным спросом населения на продовольствие, уровнем развития агропромышленного комплекса и размерами его товарных ресурсов, степенью выгодности и надежности международных продовольственных связей.
По международным критериям
про21
[стр. 16]

1.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ: СИСТЕМНАЯ ВЗАИМОСВЯЗЬ НА МАКРОУРОВНЕ ЭКОНОМИКИ 16 1.1.
Критерии продовольственной самообеспеченности и безопасности национальной экономики Рост населения, обострение проблемы голода в развивающихся странах выдвинули во второй половине XX в.
среди глобальных проблем человечества продовольственную проблему, различные аспекты решения которой в последнее десятилетие активно обсуждаются в отечественной научной и периодической литературе.
Особо обострилась эта дискуссия с началом трансформации плановой экономики в рыночную, одним из первых этапов которой была либерализация внешней торговли, обусловившая агрессивный экспорт в Россию дешевого иностранного продовольствия, практически разрушившая отечественное животноводство и поставившая проблему продовольственной безопасности.
Это обусловлено тем, что насыщенность рынка продовольствием животного происхождения остается достаточно высокой при снижении доходов и катастрофическом падении отечественного птицеи животноводства.
Решение продовольственной проблемы за счет снижения продовольственной безопасности актуализирует необходимость теоретического анализа самообеспеченности и ее взаимосвязи с продовольственной безопасностью на макроуровне национальной экономики.
Продукты питания в жизнедеятельности человека играют особую роль.
При жизни нынешнего поколения продовольственная проблема может перерасти в глубокий международный кризис.
Пятая часть населения Земли сегодня испытывает голод, и в ближайшее десятилетие это число может увеличиться в полтора раза3.
Поэтому всё более актуальной становится проблема
3 Csaki С., Tuck L.
The Agrarian Economies of Central and Eastern Europe and the Commonwealth of Independent States.
Washington, World Bank.
2000.
P.133.


[стр.,17]

обеспечения продовольствием как на международном, так и на национальных уровнях.
Категория «самообеспеченность» как категория макроэкономического уровня отражает продовольственную независимость государства и определяется как способность национальной экономики покрывать внутренние потребности в продовольствии за счет собственного агропроизводства.
Самообеспеченность является категорией второго уровня по отношению к обеспеченности, количественно определяемой среднедушевым уровнем потребления продовольствия в стране, регионе и др.
В силу этого основными субъектными сторонами отношения, характеризуемого категорией «продовольственная самообеспеченность», выступают потребители продовольствия (население, пищевая промышленность), продавцы (сельхозтоваропроизводители, фирмы перерабатывающей сферы агропромышленного комплекса
(АПК) и маркетингового сектора и государство, осуществляющее регулирование продовольственных рынков).
Отношения между этими институционализированными субъектами по поводу объекта потребностей населения в продовольствии, удовлетворяемых за счет отечественного производства не менее чем на 80%, а в стратегических его видах хлеб, крупы, макаронные изделия, мясо, овощи на 100%, составляют содержание категории «продовольственная самообеспеченность».
Безусловно, уровень продовольственной самообеспеченности, исчисляемый как отношение внутреннего потребления продовольствия к объемам национального производства продуктов питания, для различных государств и продуктов неодинаков.
Он определяется платежеспособным спросом населения на продовольствие, уровнем развития агропромышленного комплекса и размерами его товарных ресурсов, степенью выгодности и надежности международных продовольственных связей.
По международным критериям
продовольственная независимость достигается при 80%-ом потреблении отече17

[стр.,180]

180 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Проведенный анализ трансформации механизма обеспечения продовольственной безопасности на основе продовольственной самообеспеченности одних регионов и расширения продовольственных потоков для обеспечения продовольствием других территорий России в условиях реформирования социально-экономической системы позволил получить следующие основные выводы: 1.
Категория «самообеспеченность» характеризует продовольственную независимость государства и определяется как способность отечественного производства удовлетворить потребности населения в продовольствии.
Основными субъектными сторонами отношения, характеризуемого категорией «продовольственная самообеспеченность», выступают потребители продовольствия (население, пищевая промышленность), продавцы (сельхозтоваропроизводители, фирмы перерабатывающей сферы агропромышленного комплекса
(АПК) и маркетингового сектора, государство, осуществляющее регулирование продовольственных рынков).
Отношения между этими институционализированными субъектами по поводу объекта потребностей
в продовольствии, удовлетворяемых за счет отечественного производства не менее чем на 80%, а в стратегических его видах хлеб, крупы, макаронные изделия, мясо, овощи на 100%, составляют содержание категории «продовольственная самообеспеченность».
2.
Степень самообеспеченности продовольствием оценивается отношением рациональных норм потребления (как и показатель обеспечения) к фактическому внутреннему производству продуктов питания.
Она является критическим показателем при определении приоритетов аграрной политики.
Уровень продовольственной самообеспеченности
может быть сравнительно высоким и в слаборазвитых странах, если там платежеспособный спрос населения при явно недостаточном потреблении продовольственных товаров ниже, чем на их производство.
3.
Историко-генетический анализ категории продовольственной само

[Back]