Проверяемый текст
Харзинов, Владислав Владимирович; Оптимизация параметров молокопроизводства в многоотраслевом хозяйстве (Диссертация 2003)
[стр. 104]

104 степени вызвано снижением объемов производства молока, так реально затраты на единицу продукции имеют хоть и не большую тенденцию роста.
Если анализировать структуру затрат на единицу выхода продукции и на содержание, то
она практически не изменилась; наибольший вес за три года приходится на корма, затем на содержание основных средств и на оплату труда.
При анализе нами установлено, что наибольший удельный вес в трудовых и денежных материальных затратах по производству мясомолочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо -57,1%, на молоко -40,8%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо 16,3%, на молоко 31,6%.
Однако доля этих затрат в динамике за анлизируемых 3 года снижается, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясо-молочной продукции, в связи с её убыточностью.
Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью.

Снижение доли кормов в структуре затрат связано со снижением объёмов их заготовки и приобретения по причине их высокой стоимости и
себестоимости производства и низкой окупаемости и себестоимости производства и низкой окупаемостью в нынешних условиях, характеризующихся высоким диспаритетом цен.
Соотношение отдельных статей, их удельный вес в общей величине затрат, составляют структуру себестоимости.
При анализе себестоимости мясо-молочной продукции по статьям затрат и, влияющим на неё, особое внимание обращено на расходы имеющие наибольший удельный вес.
Нами установлено, что наибольший удельный вес трудовых и денежных материальных затратах по производству мясомолочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо 56,3%, на молоко 39,4%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо 30,4%, на молоко 32,2%, и доля этих затрат в
[стр. 94]

пользует функционирующие на нём механизмы управления, планирования и экономического стимулирования.
Эти механизмы должны совершенствоваться по мере развития и совершенствования условий хозяйствования.
Для оценки экономической эффективности используется система показателей; это стоимостные и натуральные показатели.
Первые применяются для установления общих объёмов эффекта и соизмерения конкретных видов затрат и результатов.
Вторые для оценки тех видов эффектов, которые не могут быть измерены стоимостными показателями.
Таблица 20 Состав и структура затрат на 1 ц молока и на 1 гол.
скота в СХПК «Урвань»* 94 Статьи затрат 1998г.
1999г.
2000г.
Затраты, р.
Всего, тыс.
руб.
Затраты, р.
Всего, тыс.
руб.
Затраты, р.
Всего, тыс.
руб.
на 1 гол.
на 1 ц на 1 гол.
на 1 ц на 1 гол.
на 1 Ц 1.
Затраты на оплату труда 650 36,4 153,4 819,7 40,7 162,3 1117,8 61,7 201,2 2.
Затраты на корма 1722 96,5 406,4 1951,5 96,9 386,4 1839,4 101,5 331,1 3.
Затраты на содержание основных средств 822,4 46,1 194,1 8480 42,1 167,9 596,1 330 107,3 4.
Прочие затраты 433,5 24,4 102,3 895,4 44,5 177,3 382,8 21,1 68,9 Всего: 3627,9 203,4 856,2 4514,6 224,2 893,9 3936,1 217,3 708,5 *Таблица составлена автором по данным годовых отчетов хозяйства Как видно из таблицы 20 затраты на содержание 1 коровы за 1998-2000гг.
увеличились с 3627,9 рублей до 3936,1 рублей, или на 1,9%, а затраты на 1 центнер молока повысились на 6,8% и составили 217,3 рублей в 2000 году.
Однако общие затраты, о чем мы говорили выше снизились с 856,2 тыс.рублей до 708,5 тыс.
руб.
в 2000 году.
Таким образом, можно говорить о том, что снижение затрат в большей степени вызвано снижением объемов производства молока, так реально затраты на единицу продукции имеют хоть и не большую тенденцию роста.
Если анализировать структуру затрат на единицу выхода продукции и на содержание, то


[стр.,95]

она практически не изменилась; наибольший вес за три года приходится на корма, затем на содержание основных средств и на оплату труда.
При анализе нами установлено, что наибольший удельный вес в трудовых и денежных материальных затратах по производству мясо-молочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо -57,1%, на молоко -40,8%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо 16,3%, на молоко 31,6%.
Однако доля этих затрат в динамике за анлизируемых 3 года снижается, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясо-молочной продукции, в связи с
сё убыточностью.
Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью.
Снижение доли кормов в структуре затрат связано со снижением объёмов их заготовки и приобретения по причине их высокой стоимости и себестоимости производства и низкой окупаемости и себестоимости производства и низкой окупаемостью в нынешних условиях, характеризующихся высоким диспаритетом цен.
Соотношение отдельных статей, их удельный вес в общей величине затрат, составляют структуру себестоимости.
При анализе себестоимости мясомолочной продукции по статьям затрат и, влияющим на неё, особое внимание обращено на расходы имеющие наибольший удельный вес.
Нами установлено, что наибольший удельный вес трудовых и денежных материальных затратах по производству мясомолочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо 56,3%, на молоко 39,4%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо —30,4%, на молоко 32,2%, и доля этих затрат в
динамике за анализируемые 3 года, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясомолочной продукции в связи с её убыточностью.
Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью.
Снижение доли кормов в структуре затрат связано со снижением объёмов их заготовки и приобретения по причине их высокой стоимости и
себестоимо95

[стр.,96]

сти производства и низкой окупаемостью в нынешних условиях, характеризующихся высоким диспаритетом цен.
Таблица 21 Структура себестоимости молока в СХПК «им.Байсултанова» (1998-2000гг.)* 96 Статьи затрат 1998.
1999г.
2000г.
2000 г.
в % к 1998 г.
тыс.
руб.
in, руб.
% тыс • руб.
in, руб.
% тыс.
руб.
1ц, руб.
% Затраты всего 463 149,6 100 424 246,5 100 376 315,7 100 81,2 Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 106 34,3 22,9 134,1 77,9 31,6 121 101,6 32,2 114,2 Корма 201 65,0 43,4 172,8 100,4 40,8 148 124,3 39.4 73,6 Содержание основных средств 35 11,3 7,6 22,5 13,1 5,3 88 73,9 23,4 в 2,5 раза Прочие затраты 121 39,1 26,1 94,6 55,1 22,3 19 16,0 51 15,7 * Таблица составлена автором по данным годовых отчетов хозяйства Соотношение отдельных статей, их удельный вес в общей величине затрат, составляют структуру себестоимости.
При анализе себестоимости мясомолочной продукции по статьям затрат и, влияющим на неё, особое внимание обращено на расходы имеющие наибольший удельный вес.
Нами установлено, что наибольший удельный вес трудовых и денежных материальных затратах по производству мясомолочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо
56,3%, на молоко 39,4%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо 30,4%, на молоко 32,2%, и доля этих затрат в
динамике за анализируемые 3 года, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясомолочной продукции в связи с её убыточностью.
Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью.

Доля затрат труда на содержание основных средств при производстве мя

[Back]