|
106 динамике за анализируемые 3 года, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясо-молочной продукции в связи с её убыточностью. Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью. Доля затрат труда на содержание основных средств при производстве мяса составила 11,5%, а по молоку 23,4%. Это вызвано значительным моральным и фактическим износом производственных основных средств и растущими затратами на их обслуживание и ремонт, растущими ценами на топливо, запасные части, горюче-смазочные материалы и многое др. Как показывает анализ динамики себестоимости продукции, производимой в МУСХП, начиная с 1992 года наблюдается ежегодный рост. В переводе на единые цены ежегодный прирост себестоимости сельскохозяйственной продукции в стране составлял около 32%. При либерализации внешней экономической деятельности и неопределенности конъюнктуры рынка такая ситуация вела к снижению уровня доходности и росте их убыточности. МУСХП не могло при реализации своей продукции выручать необходимый объем средств, чтобы восполнить затраты на ее производство. I Гоэтому приходилось реализовывать по ценам рынка, которые продукции, производимой в МУСХП. Основными причинами такого положения, на наш взгляд, являются: 1) диспаритет цен между продукцией сельского хозяйства, промышленности, транспорта и т.д. Дело в том, что при росте цен на животноводческую продукцию в 12-18 раз, цены на ГСМ, комплектующего изделия, технику, семена, химические удобрения, средства борьбы от вредителей и т.д. вырастали в среднем в 30 40 раз. Это приводило к тому, что данное увеличение цен ложилось прямо на себестоимость производимой продукции; 2) рост процентов за кредит; повышение тарифов на транспорт и услуги по доставке, переработки и хранению сельскохозяйственной продукции; 3) ухудшение экологии и рост |
она практически не изменилась; наибольший вес за три года приходится на корма, затем на содержание основных средств и на оплату труда. При анализе нами установлено, что наибольший удельный вес в трудовых и денежных материальных затратах по производству мясо-молочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо -57,1%, на молоко -40,8%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо 16,3%, на молоко 31,6%. Однако доля этих затрат в динамике за анлизируемых 3 года снижается, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясо-молочной продукции, в связи с сё убыточностью. Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью. Снижение доли кормов в структуре затрат связано со снижением объёмов их заготовки и приобретения по причине их высокой стоимости и себестоимости производства и низкой окупаемости и себестоимости производства и низкой окупаемостью в нынешних условиях, характеризующихся высоким диспаритетом цен. Соотношение отдельных статей, их удельный вес в общей величине затрат, составляют структуру себестоимости. При анализе себестоимости мясомолочной продукции по статьям затрат и, влияющим на неё, особое внимание обращено на расходы имеющие наибольший удельный вес. Нами установлено, что наибольший удельный вес трудовых и денежных материальных затратах по производству мясомолочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо 56,3%, на молоко 39,4%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо —30,4%, на молоко 32,2%, и доля этих затрат в динамике за анализируемые 3 года, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясомолочной продукции в связи с её убыточностью. Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью. Снижение доли кормов в структуре затрат связано со снижением объёмов их заготовки и приобретения по причине их высокой стоимости и себестоимо95 сти производства и низкой окупаемостью в нынешних условиях, характеризующихся высоким диспаритетом цен. Таблица 21 Структура себестоимости молока в СХПК «им.Байсултанова» (1998-2000гг.)* 96 Статьи затрат 1998. 1999г. 2000г. 2000 г. в % к 1998 г. тыс. руб. in, руб. % тыс • руб. in, руб. % тыс. руб. 1ц, руб. % Затраты всего 463 149,6 100 424 246,5 100 376 315,7 100 81,2 Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 106 34,3 22,9 134,1 77,9 31,6 121 101,6 32,2 114,2 Корма 201 65,0 43,4 172,8 100,4 40,8 148 124,3 39.4 73,6 Содержание основных средств 35 11,3 7,6 22,5 13,1 5,3 88 73,9 23,4 в 2,5 раза Прочие затраты 121 39,1 26,1 94,6 55,1 22,3 19 16,0 51 15,7 * Таблица составлена автором по данным годовых отчетов хозяйства Соотношение отдельных статей, их удельный вес в общей величине затрат, составляют структуру себестоимости. При анализе себестоимости мясомолочной продукции по статьям затрат и, влияющим на неё, особое внимание обращено на расходы имеющие наибольший удельный вес. Нами установлено, что наибольший удельный вес трудовых и денежных материальных затратах по производству мясомолочной продукции в хозяйстве приходится на затраты по кормопроизводству, на мясо 56,3%, на молоко 39,4%, а также затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на мясо 30,4%, на молоко 32,2%, и доля этих затрат в динамике за анализируемые 3 года, что связано как с общим снижением поголовья скота и объёмов производства мясомолочной продукции в связи с её убыточностью. Снижается количество работников занятых в отрасли, низок уровень заработной платы в связи с убыточностью. Доля затрат труда на содержание основных средств при производстве мя са составила 11,5%, а по молоку 23,4%. Это вызвано значительным моральным и фактическим износом производственных основных средств и растущими затратами на их обслуживание и ремонт, растущими ценами на топливо, запасные части, горюче-смазочные материалы и многое др. Рассмотрим структуру себестоимости продукции животноводства в МУСХП «Белореченское» за 1998-2000г.г. Основную часть затрат на производство продукции животноводства составляют материальные затраты и оплата труда с отчислениями на социальные нужды. В среднем за три года оплата труда составила 345тыс.руб. или 29,4%, наибольшей эта статья оказалась в 1998 году и составила 405тыс.руб. или 39,4%. Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции, занимают в среднем 57,9%. Таблица 22 97 Структура себестоимости продукции животноводства в МУСХП «Белореченское» за 1998-2000гг.* Статьи затрат 1998г. 1999г. 2000г. В среднем за 3 года тыс. руб. % тыс.руб. % тыс. руб. % тыс.руб. % 1. Оплата труда с начислениями на социальные нужды 405 39,4 324 29,2 306 22,0 345,0 29,4 2. Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции 511 49,7 631 57,0 900 64,7 680,7 57,9 Из них: а) корма 406 39,5 544 49?1 735 52,9 561,7 47,8 б) нефтепродукты 90 8,7 34 3,0 145 10,4 89,7 7,6 3. Затраты на содержание основных средств 112 10,9 152 18,5 126 9,1 130 1U Прочие затраты 58 4,2 19,3 1.6 ИТОГО: 1+2+3 1028 100 1107 100 1390 100 1175 100 *Таблица составлена автором по данным годовых отчетов хозяйства Наиболее высокой эта статья затрат была в 2000 году и составила 900тыс.руб., соответственно и на корма в этом году было потрачено больше затрат, так как корма являются основной статьей затрат и составила 735тыс.руб. Затраты на нефтепродукты и электроэнергию изменяются в небольшом объеме. Затраты на нефтепродукты, в среднем, составляют 89,7тыс.руб. или около 7,6% |