|
учетом физиологического состояния животных, которые формируют в цеха сухостойных коров, отела, раздоя осеменения, производства молока. Повышение эффективности животноводства, увеличение производства продукции скотоводства возможны только при создании прочной кормовой базы и организации научно-обоснованного кормления. Ведь уровень и качество получаемой от скота продукции (молоко, мясо говядины, приплод, привес) неразрывно связаны с полноценным кормлением. Снижение затрат на производство животноводческой продукции является одним из главных резервов повышения ее экономической эффективности. Одна из основных причин тяжелейшего кризиса в сельском хозяйстве, и в частности в животноводстве, повсеместное распространение ресурсоёмких технологий. Низкие продуктивность скота и производительность труда, высокие затраты кормов, энергетических и иных ресурсов подрывают конкурентоспособность российской продукции на отечественном рынке. Импорт мясомолочных товаров приобрел масштабы, когда это создает угрозу продовольственной безопасности страны. Положение не спасает даже то обстоятельство, что по качеству отечественные продовольственные товары, как правило, превосходят импортные продукты. |
Важным резервом в увеличении производства молока является внедрение на фермах хозяйства поточно-цеховой системы производства молока и воспроизводства стада, которая позволяет внедрять индустриальные методы труда, создавать надлежащие условия кормления и содержания животных в зависимости от их физиологического состояния, улучшать воспроизводства стада, при поточно-цеховой системе производства молока все стадо делят на четыре технологические группы. С учетом физиологического состояния животных, которые формируют в цеха сухостойных коров, отела, раздоя осеменения, производства молока. Таблица 10 Экономическая оценка производства кормовых культур на сельскохозяйственных предприятиях Кабардино-Балкарской республики (1996-2000гг.)* Кормовые культуры Урожайность, ц/га Выход с 1га Затраты труда на 1ц корм, ед., чел.-ч Себестоимость 1ц корм, ед., РУбкормовых ед., Ц переваримого протеина, ц Кукуруза на силос 75,5 15,1 1,1 2,0 77 Кормовые корнеплоды 87,9 10,5 0,6 31,6 228 Однолетние травы 19,6 8,4 1,0 4,4 95 Многолетние травы 14,7 7,6 0,8 3,6 80 Т аб л и ц а составлена автором по данным М инистерства сельского хозяйства КБР Повышение эффективности животноводства, увеличение производства продукции скотоводства возможны только при создании прочной кормовой базы и организации научно-обоснованного кормления. Ведь уровень и качество получаемой от скота продукции (молоко, мясо говядины, приплод, привес) неразрывно связаны с полноценным кормлением. Одним из важнейших условий успешного выполнения задач создания прочной кормовой базы является повышение уровня интенсивности использо |