|
показателей, предусмотренных в формулах Франции и Нидерландов, учитывают дополнительные расходы на переработку молока. Все перечисленные формулы в основном приемлемы для расчёта с поставщиком и в нашей стране, но с учётом специфики нашего производства и использования молока, а также экономических и социальных факторов, влияющих на формирование закупочных цен. Следует подчеркнуть, что для пользования той или иной формулой необходимо знать методику расчёта базовой цены за 1% жира и 1% белка. В этой связи Датская методика формирования наиболее приемлема для нашей страны. Заинтересованность сельскохозяйственных товаропроизводителей в продаже молока перерабатывающим предприятиям по новым ценам обеспечит более полную загрузку предприятий и снижение себестоимости продукции, а также позволит постепенно нивелировать потери от более высоких закупочных цен. Как показывают расчёты, превышение новых закупочных цен над фактически сложившимися достаточно велико и составляет по максимуму 1 ,8 раза и по минимуму 1,7 раза. На практике они могут быть и меньше, если будут установлены более высокие скидки (надбавки) за качественные показатели молока, а также если окажутся более высокими затраты по первичной обработке молока. Переход на данную систему установления цен на молоко потребует соответствующей подготовки и, самое важное, повышения их уровня, что крайне нежелательно в смысле конкурентоспособности молочных продуктов на мировом рынке. Чтобы этого не случилось, необходим очень осторожный и поэтапный переход к новой системе ценообразования. В данном случае в выигрыше должны быть и производители, и переработчики молока. При этом следует сказать, что при всех различиях в условиях производства сельскохозяйственной продукции нет ни одной страны с развитым рыночным хозяйством, где бы полностью господствовали свободные рыночные цены. Любой мало-мальски серьёзный анализ реального состояния дел показывает, что нынешняя экономика сельского хозяйства это экономика регулируемого и 148 |
Ц —баланс разных добавочных оплат и штрафов; Д доплата за качество. Для установления сравнимых закупочных цен и более правильного расчёта за молоко целесообразно, как считают специалисты ФРГ, рассчитываться с поставщиками с учётом содержания в нём определённых показателей и расходов на его переработку по следующей формуле: С = (Цш х Р{) + Х ( Ж Ж о) + У ( Б Б о) + Д ~ Р 2, где С сумма денег, выплачиваемых за поставляемое молоко; Цст цена за 1кг стандартного молока с содержанием 3,7% жира и 3,3% белка; Pi поправочный коэффициент за 1кг поставляемого молока; X цена за 1% жира; Ж содержание жира в поставляемом молоке, %; Жо стандартное содержание жира (3,7%); У цена за 1% белка; Б содержание белка в поставляемом молоке, %; Бо стандартное содержание белка (3,3%); Д доплата за качество или скидка с цены за 1кг; Р2расходы на переработку 1кг молока. В формуле, предложенной Францией, к базисной цене производится надбавка за фактическое содержание жира и белка. Новая Зеландия предлагает за основу также брать базисную цену, но включать в неё штраф за поставку молока ниже высшего сорта. В Нидерландах, помимо учёта стоимости фактического содержания жира и белка, предусматривают доплату за качество и сумму добавочных оплат и штрафов. В ФРГ, помимо выше названных показателей, предусмотренных в формулах Франции и Нидерландов, учитывают дополнительные расходы на переработку молока. Все перечисленные формулы в основном приемлемы для расчёта с поставщиком и в нашей стране, но с учётом специфики нашего производства и 135 использования молока, а также экономических и социальных факторов, влияющих на формирование закупочных цен. Следует подчеркнуть, что для пользования той или иной формулой необходимо знать методику расчёта базовой цены за 1% жира и 1% белка. В этой связи Датская методика формирования наиболее приемлема для нашей страны. Заинтересованность сельскохозяйственных товаропроизводителей в продаже молока перерабатывающим предприятиям по новым ценам обеспечит более полную загрузку предприятий и снижение себестоимости продукции, а также позволит постепенно нивелировать потери от более высоких закупочных цен. Как показывают расчёты, превышение новых закупочных цен над фактически сложившимися достаточно велико и составляет по максимуму 1,8 раза и по минимуму 1,7 раза. На практике они могут быть и меньше, если будут установлены более высокие скидки (надбавки) за качественные показатели молока, а также если окажутся более высокими затраты по первичной обработке молока. Переход на данную систему установления цен на молоко потребует соответствующей подготовки и, самое важное, повышения их уровня, что крайне нежелательно в смысле конкурентоспособности молочных продуктов на мировом рынке. Чтобы этого не случилось, необходим очень осторожный и поэтапный переход к новой системе ценообразования. В данном случае в выигрыше должны быть и производители, и переработчики молока. При этом следует сказать, что при всех различиях в условиях производства сельскохозяйственной продукции нет ни одной страны с развитым рыночным хозяйством, где бы полностью господствовали свободные рыночные цены. Любой мало-мальски серьёзный анализ реального состояния дел показывает, что нынешняя экономика сельского хозяйства это экономика регулируемого и социальноориентированного хозяйства. В настоящее время сбыт наиболее слабое звено в системе АПК. Основные производственные фонды заготовительных организаций и сельской торговли не превышают 9% от общей их величины в АПК, а численность ра136 |