|
32 Нормы кормления и формулы определения потребности ____________ животных в кормах __ Живая масса коров ы Молочная продуктивность L, кг/день (жирность G,4%) Формула 1 W, кг 5 10 15 20 25 30 Потребность в INEL=0,293xW°’75 энергии корма1 \ + МДж 500 47 63 79 94 110 126 Lx(0,386xG+1.626 НЭЛ/день 600 51 67 83 99 115 13! ) IME=INEL/0.6 Метаболизируемой 500 78 104 131 157 184 210 энергии1, МДж 600 86 112 138 165 191 218 SP=3,7xW°'75+85x L Потребность в сыром протеине1 * , 500 816 1241 1666 2091 2516 2941 г/день 600 874 1299 1724 2141 2574 2999 Jca=0,6xJME-11 Са, г/день 600 41 56 72 88 104 120 IP=0,326xIME+4 Р, г/день 600 32 40 48 57 65 74 IMg=*0,12xlME+5 Mg, г/день 600 15 18 22 25 28 31 INa=0J2xlM£ Na, г/день 600 10 13 17 20 23 26 Потребность в дни лактации (на поддержание нормальной жизнедеятельности и образование молока), потребность в сухостойный период рассчитывается приблизительно равной потребности во время лактации с молочной продуктивностью 5 кг/день. Потребность в кормах для молодняка КРС на выращивании и откорме рассчитывается, как правило, в крахмальных кормовых единицах. Основным показателем экономической эффективности использования кормов является маржинальный доход от молочного скотоводства в расчете на единицу корма, который сравнивается с прямыми переменными затратами на единицу корма, который сравнивается с прямыми переменными затратами ее производства. Для более точного, комплексного сравнения экономической эффективности различных отраслей животноводства рекомендуется использовать метод линейного программирования, позволяющий точно учитывать балансы кормов для соответствующего вида животных в различных кормовых (энергетических) единицах. При проведении аграрно-политического анализа паритета цен на сельскохозяйственную продукцию и цен промышленности или для обоснования приемлемой цены реализации молока рассчитывается полная себестоимость продукции и прибыли от отрасли. Для этого необходимо |
ше потребности) и структурном корме, содержащим клетчатку (минимум 10% в рационе в пересчете на сухое вещество) и по способности усвоения кормов (максимальное количество сухого вещества на голову в день). Таблица 6 Нормы кормления и формулы определения потребности 27 животных в кормах Живая масса коровы Молочная продуктивность L, кг/день (жирность G,4%) Формула W, кг 5 10 15 20 25 30 Потребность в энергии корма1 \ МДж НЭЛ/день 500 600 47 51 63 67 79 83 94 99 110 115 126 131 INEL=0,293xW°75+ Lx(0,386xG+l,62 6) IME=INEL/0.6 Метаболизируемой энергии1, МДж 500 600 78 86 104 112 131 138 157 165 184 191 210 218 SP=3,7xW°’75+85 xL Потребность в сыром протеине \ г/день Са, г/день Р, г/день Mg, г/день Na, г/день 500 600 600 600 600 600 816 874 41 32 15 10 1241 1299 56 40 18 13 1666 1724 72 48 22 17 2091 2141 88 57 25 20 2516 2574 104 65 28 23 2941 2999 120 74 31 26 Ica=0,6xIME-11 !P=0,326xIME+4 IMg=0,12xIME+ 5 INa=0,12xIME 1) Потребность в дни лактации (на поддержание нормальной жизнедеятельности и образование молока), потребность в сухостойный период рассчитывается приблизительно равной потребности во время лактации с молочной продуктивностью 5 кг/день. Потребность в кормах для молодняка КРС на выращивании и откорме рассчитывается, как правило, в крахмальных кормовых единицах. Основным показателем экономической эффективности использования кормов является маржинальный доход от молочного скотоводства в расчете на единицу корма, который сравнивается с прямыми переменными затратами на единицу корма, который сравнивается с прямыми переменными затратами ее производства. Для более точного, комплексного сравнения экономической эффективности различных отраслей животноводства рекомендуется использовать метод линейного программирования, позволяющий точно учитывать балансы кормов для соответствующего вида животных в различных кормовых (энергетических) единицах. При проведении аграрно-политического анализа паритета цен на сельскохозяйственную продукцию и цен промышленности или для обоснования приемлемой цены реализации молока рассчитывается полная себестоимость продукции и прибыли от отрасли. Для этого необходимо распределить общехозяйственные и общепроизводственные затраты между всеми отраслями предприятия. Для расчета полной себестоимости основного продукта (в рассматриваемом примере молока) необходимо прибавить к прямым переменным затратам (учтенным для расчета маржинального дохода) переменные затраты на корма, распределенные общехозяйственные и общепроизводственные затраты и вычесть выручку от реализации побочного продукта. Для расчета полной себестоимости основного продукта (в рассматриваемом примере молока) необходимо прибавить к прямым переменным затратам (учтенным для расчета маржинального дохода) переменные затраты на корма, распределенные общехозяйственные и общепроизводственные затраты и вычесть выручку от реализации побочного продукта. 1.3. Мировая практика и передовой отечественный опыт развития молочного скотоводства Разведением крупного рогатого скота в России занимаются в разнообразных природных и экономических условиях, которые наряду с другими факторами оказывают существенное влияние на производственное направление отрасли. Молочное направление развито в основном в пригородных районах страны. Разнообразие условий ведения сельскохозяйственного производства на отдельных предприятиях, различия в уровне их развития, неодинаковая степень освоения экономических методов, разная адаптированность к рыночным отно28 72 Недостатки усугубляются еще несбалансированностью по протеину'. Оплата кормовой единицы низкая. При недостатке кормов допускается их перерасход на производство единицы продукции. Низкий уровень жизни животноводов, отсутствие стимулов к труду вызвали процесс неудовлетворенности. По состоянию на 1.01.2000 г. среднемесячная заработная плата работников сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики ниж е прожиточного минимума на 101-25 руб. При проведении экономического анализа отрасли молочного скотоводства организационная характеристика содержания коров должна быть дополнена экономической характеристикой отдельных технологий и форм содержания по структуре затрат и структуре доходов. Основным показателем экономической эффективности использования кормов является маржинальный доход от молочного скотоводства в расчете на единицу корма, который сравнивается с прямыми переменными затратами на единицу корма, который сравнивается с прямыми переменными затратами ее производства. 700-1 Наличие вт.ч. в расчете на кормов, тыс. концкормов 1 уел.гол., ц. ц. корм. ед. корм. ед. □ Кабардино-Балкарская республика Рис. 2. Обеспеченность скота Кабардино-Балкарской республики кормами на 1 января 2001 года |