|
законченную лактацию и за 300 дней лактации не характеризуют степень интенсивности использования коров. Наиболее объективным показателем интенсивности их использования является среднесуточная продуктивность за период между двумя отелами. В этом случае более высокая продуктивность наблюдается у коров при осеменении их на 2-й месяц после отела. Вопрос об оптимальной продолжительности сервис-периода спорный. Некоторые ученые определяют его оптимальную продолжительность в 120-150 дней. Другие считают, что сервис-период не должен превышать 90 дней. Кроме того, увеличение продолжительности сервис-периода приводит к сокращению выхода приплода в расчете на 100 коров и увеличению яловости. Коэффициент яловости коров рассчитывают по формуле к _ _ _ _ А ________ * 360.100-(285+/сл)’ где Втфактический выход телят от 100 коров, гол; 365 дней в календарном году; 285 продолжительность стельности коров, дней; t продолжительность сервис-периода, дней. Снижение яловости один из важнейших путей повышения экономической эффективности молочного скотоводства. При проведении экономического анализа отрасли молочного скотоводства организационная характеристика содержания коров должна быть дополнена экономической характеристикой отдельных технологий и форм содержания по структуре затрат и структуре доходов. Экономические показатели определяются, как правило, в расчете на одну корову или на одно скотосемейство в год [15, 33, 42, 58]. Повышение экономической эффективности животноводства немыслимо без дальнейшего роста уровня комплексной механизации всех технологических процессов, необходимо полностью механизировать раздачу кормов и уборку навоза на фермах, доение коров и подачу воды. При комплексной механизации трудоемких процессов затрат труда на единицу 39 |
ние. Определенную роль играет своевременное осеменение животных. Принято считать, что первое осеменение телочек следует производить при достижении ими 2/3 массы взрослой коровы. Примерный возраст первого покрытия телок 18 месяцев. Исследования многих авторов показывают, что телки, осемененные в возрасте 1 6 1 8 месяцев, в последующем дают больше молока по сравнению с коровами, оплодотворенными в первый раз в возрасте 24 27 месяцев. Интенсивное выращивание телок способствует снижению возраста первого плодотворного осеменения, ускорению оборота стада и тем самым повышению экономической эффективности отрасли. Однако чрезмерно большой прирост массы телки в период выращивания отрицательно сказывается на последующей ее молочной продуктивности. Промежуток времени от отела до плодотворного осеменения называют сервис-периодом. С момента оплодотворения в организме коровы параллельно идут два процесса лактации и стельности. С увеличением сервис-периода молочная продуктивность за законченную лактацию неуклонно растет. Растут и удои за 300 дней лактации, так как с удлинением сервис периода оттягивается время снижения продуктивности коров в результате стельности. Однако показатели удоя за законченную лактацию и за 300 дней лактации не характеризуют степень интенсивности использования коров. Наиболее объективным показателем интенсивности их использования является среднесуточная продуктивность за период между двумя отелами. В этом случае более высокая продуктивность наблюдается у коров при осеменении их на 2-й месяц после отела. Вопрос об оптимальной продолжительности сервис-периода спорный. Некоторые ученые определяют его оптимальную продолжительность в 120-150 дней. Другие считают, что сервис-период не должен превышать 90 дней. Кроме того, увеличение продолжительности сервис-периода приводит к сокращению выхода приплода в расчете на 100 коров и увеличению яловости. Потери молока по стаду от яловости коров в расчете на одну голову (QflM ) определяют по формуле: 37 Япм =У'0,5КЛ; где У удой молока в среднем по стаду за отчетный год; 0,5 постоянный коэффициент, характеризующий количественное соотношение между показателями выхода молока от неяловой и яловой коров; Кякоэффициент яловости коров. Коэффициент яловости коров рассчитывают по формуле & т _ ________ ' 360 -100 *(285 + /< У 7 ) ’ где Втфактический выход телят от 100 коров, гол; 365 дней в календарном году; 285 продолжительность стельности коров, дней; tcnпродолжительность сервис-периода, дней. Снижение яловости один из важнейших путей повышения экономической эффективности молочного скотоводства [15,33,42, 58]. При проведении экономического анализа отрасли молочного скотоводства организационная характеристика содержания коров должна быть дополнена экономической характеристикой отдельных технологий и форм содержания по структуре затрат и структуре доходов. Экономические показатели определяются, как правило, в расчете на одну корову или на одно скотосемейство в год. Доходы в отрасли молочного скотоводства складываются из трех основных компонентов: выручка реализации молока; выручка от реализации и стоимость теленка (за исключением предприятий, специализированных на доении коров в течение одной лактации); выручка от реализации выбракованной коровы на мясо. Четвертым, дополнительным компонентом доходов в молочном скотоводстве является стоимость навоза, который оценивается либо по цене реализации (при возможности реализации навоза, например, дачным или личным подсобным хозяйствам), либо по ценности как удобрение. 38 Основными направлениями повышения экономической эффективности производства продукции животноводства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на выращивание животных и птицы. Продуктивность коров в перспективе должна быть увеличена в 1,3-1,5 раза, а среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота необходимо довести до 600-700г вместо 420г в настоящее время. Основу развития животноводства составляют хорошо сбалансированные рационы кормления и надлежащий уход за животными. В этой связи постепенное значение должно быть уделено ускоренному развитию кормовой базы. Повышение экономической эффективности животноводства немыслимо без дальнейшего роста уровня комплексной механизации всех технологических процессов, необходимо полностью механизировать раздачу кормов и уборку навоза на фермах, доение коров и подачу воды. При комплексной механизации трудоемких процессов затрат труда на единицу животноводческой продукции могут быть сокращены на 35-40%. Крупным резервом повышения рентабельности продукции животноводства является улучшение качества продукции. Это относится не только к молоку, но и к мясу скота и птицы и другим видам продукции. Важное значение, в повышении экономической эффективности продукции животноводства отводится совершенствованию форм организации и материального стимулирования труда. |