|
88 оплодотворенность, тяжелые отелы, опоросы и ягнение, слабый приплод и т.д. На фермах слабо проводится своевременное диагностирование болезней и их лечение. Конечно, к числу основных причин падежа животных относится отсутствие сбалансированного кормления животных, а в ряде случаев бескормица, плохая постановка зооветеринарной службы. Низкая продуктивность животных ведет к высокой себестоимости и убыточности продукции животноводства. При экономической оценке нестабильного состояния животноводства и причин, обусловивших их, проявляется связь между снижением в последние годы уровня производства продукции отрасли и сокращением материально-технических ресурсов, обеспечивающих заданный уровень продуктивности животных. В республике происходит дальнейшее сокращение объемов производства продуктов питания из животноводческого сырья. Только за один год сокращение составило: масла животного на 14, сыра жирного (включая брынзу) на 15, цельномолочный продукции на 9%, а производство сухого цельного молока и молочных консервов увеличилось за год соответственно на 7 и 45. Одна из причин уменьшения объёмов производства большинства видов молочных продуктов дальнейшее сокращение производства животноводческого сырья отечественными товаропроизводителями. Ухудшение положения в животноводстве обусловлено несколькими негативными факторами. Во-первых, из-за роста затрат на содержание скота, отсутствия оборотных средств, тяжелого финансового состояния в хозяйствах продолжался сброс поголовья всех видов животных. В 2001-2004 гг. в молочной промышленности по большинству видов продукции наблюдалось увеличение объёмов производства масла на 11,6%, цельномолочной продукции на 4,6, сухого цельного молока на 13,8, молочных консервов на 61,1% при сокращении объёма производства только |
значительный перерасход кормов на производство молока. В терском районе при расходе на 1 ц молока 2,4-3,2 ц к. ед. в 1995-1996 гг. произведено только 1557-17763 кг на корову, в Черекском районе на производство 1 ц молока затрачено 2,2-2,4 ц к. ед., а годовой надой молока составил 1145-1182 кг. Не в пример плохо работающим хозяйствам, сельскохозяйственные предприятия Урванского района при расходе 1,5-1,7 ц к. ед. на один центнер молока обеспечили получение самого высокого надоя молока в те годы 2116-2128 кт на корову. В последние годы возрос падеж скота. В 1998 г. падеж крупного рогатого скота в процентах к обороту составляет 2,2 свиней 13,7 овец и коз 8,1. Одной из основных причин болезней падежа скота является ненормированное кормление животных. На крупных фермах и в комплексах трудно организовать нормативное кормление коров, если стадо не разделено на классы и они перемешиваются с поголовьем другого класса. Из-за ненормированного кормления учащаются случаи расстройства органов размножения, слабо появляется охота, плохая оплодотворенность, тяжелые отелы, опоросы и ягнение, слабый приплод и т.д. На фермах слабо проводится своевременное диагностирование болезней и их лечение. Конечно, к числу основных причин падежа животных относится отсутствие сбалансированного кормления животных, а в ряде случаев бескормица, плохая постановка зооветеринарной службы. Низкая продуктивность животных ведет к высокой себестоимости и убыточности продукции животноводства. При экономической оценке нестабильного состояния животноводства и причин, обусловивших их, проявляется связь между снижением в последние годы уровня производства продукции отрасли и сокращением материальнотехнических ресурсов, обеспечивающих заданный уровень продуктивности животных. 68 водства и причин, обусловивших их, проявляется связь между снижением в последние годы уровня производства продукции отрасли и сокращением материально-технических ресурсов, обеспечивающих заданный уровень продуктивности животных. Помимо этих причин к числу наиболее важнейших факторов, приведших животноводство к кризисным явлениям следует отнести: 1) уменьшение валового надоя молока с 1990г за счет двух факторов: уменьшение валового надоя молока с 1990г за счет двух факторов: сокращение поголовья молочного скота на 9 тыс. голов или на 7,7 процента и снижение его продуктивности в 1996г на 985 кг, в 1997г на 825 кг на корову или 34,2 и 28,7%; 2) низкий удельный вес коров в стаде крупного рогатого скота 33,5-43,5% при оптимальной численности коров 60-65% в молочных хозяйствах и 40-45% в хозяйствах молочно-мясного направления. В республике преобладающими направлениями в скотоводстве являются молочные и молочно-мясные. Слабо налажена организация выращивания ремонтного молодняка для пополнения маточного поголовья; 3) отставание достигнутого уровня кормопроизводства от возрастающих потребностей животноводства. По многолетним данным обеспеченность общественного животноводства кормами в расчете на одну условную голову крупного рогатого скота колеблется от 27,7 до 38,8 ц к. ед. В республике происходит дальнейшее сокращение объемов производства продуктов питания из животноводческого сырья. Только за один год сокращение составило: масла животного на 14, сыра жирного (включая брынзу) на 15, цельномолочный продукции на 9%, а производство сухого цельного молока и молочных консервов увеличилось за год соответственно на 7 и 45. Одна из причин уменьшения объёмов производства большинства видов молочных продуктов дальнейшее сокращение производства животноводческого сырья отечественными товаропроизводителями. Ухудшение положения в животноводстве обусловлено несколькими негативными факторами. Во-первых, из-за роста затрат на содержание скота, отсутствия оборотных средств, тяжелого финансо75 производства молока в общественном секторе вызван сокращением поголовья молочного скотоводства на 18,7%. По результатам более длительного периода (1990-2000 гг.) наблюдается также уменьшение валового надоя молока в основном за счет двух факторов: сокращения поголовья молочного скота на 9 тыс. голов или на 7,7 процента и снижения его продуктивности в 1996г на 985 кг, в 1997г на 825 кг на корову или 34,2 и 28,7%; низкого удельного веса коров в стаде крупного рогатого скота 33,5-43,5% при оптимальной численности коров 60-65% в молочных хозяйствах и 40-45% в хозяйствах молочно-мясного направления. Численность основных видов скота в 2000 г. по группам хозяйства распределены в следующем порядке: на сельскохозяйственные предприятия находится крупного рогатого скота — 32,8 %, хозяйства населения 66,4%, фермерские хозяйства 0,8%, в том числе по коровам доля сельскохозяйственных предприятий составляет 25,5%, хозяйств населения —79,6%, фермерских хозяйств 0,9%. Такое состояние молочной отрасли обусловлено также ухудшением зоотехнической, племенной работы вследствие недостаточного поступления денежных средств за реализуемую продукцию и на выполнение технологий выращивания крупного рогатого скота. Существенно уменьшились дотации на молоко: в 2000 г. по сравнению с 1997 г. на 28%. 3. В республике происходит дальнейшее сокращение объемов производства продуктов питания из животноводческого сырья. Только за один год сокращение составило: масла животного на 14, сыра жирного (включая брынзу) -н а 15, цельномолочный продукции на 9%, а производство сухого цельного молока и молочных консервов увеличилось за год соответственно на 7 и 45. Одна из причин уменьшения объёмов производства большинства видов молочных продуктов дальнейшее сокращение производства животноводческого сырья отечественными товаропроизводителями. Ухудшение положения в животноводстве обусловлено несколькими негативными факторами. Во-первых, из-за роста затрат на содержание скота, отсутствия оборотных средств, тяжелого фи165 |