Проверяемый текст
Киринцева, Елена Александровна; СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОПТОВЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ В РЕГИОНЕ (Диссертация 2003)
[стр. 11]

Такие элементы рыночной инфраструктуры как оптовые продовольственные рынки и распределительные центры в странах с развитой экономикой играют основную роль в стабильном обеспечении населения продовольствием, которое является определяющим требованием продовольственной безопасности.
Распространенным определением продовольственной безопасности в мире является такое состояние экономики, при котором гарантируется «доступ всех жителей и в любое время к продовольствию в количестве, необходимом для активной, здоровой жизни»
[97].
Однако сущность категории «продовольственная безопасность» для государства в целом и регионов
в частности имеет принципиальные различия.
Под регионом обычно понимают совокупность административнотерриториальных единиц, объединенных природно-климатическими условиями, инфраструктурой и специализацией производства
[97].
В связи с различными природно-климатическими особенностями, которые не всегда позволяют произвести на территории регионов продовольственные товары, к отдельным регионам вряд ли применим такой показатель национальной продовольственной безопасности как «продовольственная независимость».
Под продовольственной безопасностью региона понимается способность системы производства, хранения, переработки, оптовой и розничной торговли обеспечивать продуктами питания стабильно и равномерно в течение года все категории населения региона в размерах потребления, отвечающих научно обоснованным медицинским нормам
[18].
Продовольственная безопасность регионов базируется на рациональном территориальном разделении труда в сфере
аграрного производства, рациональном сочетании в потреблении местной и привозной продукции, отсутствии каких-либо барьеров при межрегиональной торговле продовольствием.
Одним из основных критериев продовольственной безопасности по оценке международной организации по продовольствию при ООН (ФАО) является рацион питания населения
[44].
При централизованном плановом управлении АПК страны система взаимосвязей между объемами и номенклатурой выпускаемой сельскохозяйственной
[стр. 10]

обслуживание рынка; налоговую инспекцию и полицию; административноправовое обеспечение рынка [48].
Такие элементы рыночной инфраструктуры как оптовые продовольственные рынки и распределительные центры в странах с развитой экономикой играют основную роль в стабильном обеспечении населения продовольствием, которое является определяющим требованием продовольственной безопасности.
Распространенным определением продовольственной безопасности в мире является такое состояние экономики, при котором гарантируется «доступ всех жителей и в любое время к продовольствию в количестве, необходимом для активной, здоровой жизни»
[122].
Однако сущность категории «продовольственная безопасность» для государства в целом и регионов
имеет принципиальные различия.
Под регионом обычно понимают совокупность административнотерриториальных единиц, объединенных природно-климатическими условиями, инфраструктурой и специализацией производства
[122].
В связи с различными природно-климатическими особенностями, которые не всегда позволяют произвести на территории регионов продовольственные товары, к отдельным регионам вряд ли применим такой показатель национальной продовольственной безопасности как «продовольственная независимость».
Под продовольственной безопасностью региона понимается способность системы производства, хранения, переработки, оптовой и розничной торговли обеспечивать продуктами питания стабильно и равномерно в течение года все категории населения региона в размерах потребления, отвечающих научно обоснованным медицинским нормам
[15].
Продовольственная безопасность регионов базируется на рациональном территориальном разделении труда в сфере
aipapHoro производства, рациональном сочетании в потреблении местной и привозной продукции, отсутствии каких-либо барьеров при межрегиональной торговле продовольствием.
Одним из основных критериев продовольственной безопасности по оценке Международной организации по продовольствию при ООН (ФАО) является рацион питания населения
[41].


[стр.,32]

интервенций; государственное регулирование деятельности продовольственных бирж; проведение лицензирования и аккредитации предприятий, работающих на региональном продовольственном рынке; организация и функционирование в составе общероссийской региональной системы оптовых продовольственных рынков.
По мнению исследователей [83,47], основными направлениями государственного регулирования регионального продовольственного рынка в переходных условиях являются: 1.
Формирование федерального продовольственного фонда с участием государственных агентов; 2.
Осуществление закупочных и товарных интервенций; 3.
Организация и функционирование в составе общероссийской региональной системы оптовых продовольственных рынков; 4.
Государственное регулирование деятельности продовольственных бирж; 5.
Проведение лицензирования и аккредитации предприятий, работающих на региональном продовольственном рынке; 6.
Создание системы информационно-маркетингового обеспечения продовольственного рынка региона.
Поскольку направления будут следствием конкретной государственной политики, определяющей цели государственного регулирования, для определения основных направлений регулирования рынка сырья и продовольствия на уровне региона применим «целевой подход» и определим «дерево целей» (рис.
1.4).
Генеральная цель государственного регулирования регионального продовольственного рынка обеспечение продовольственной безопасности, под которой понимается способность системы производства, хранения, переработки, оптовой и розничной торговли обеспечивать продуктами питания стабильно и равномерно в течение года все категории населения региона в размерах потребления, отвечающих научно обоснованным медицинским нормам [16].
Подцели главной цели «удовлетворение населения в продуктах питания за счет местного производства», «обеспечение завоза на террито

[Back]