|
рекомендуемым Институтом питания АМН РФ. За период рыночных преобра^ зований произошло значительное сокращение объемов производства. Валовая продукция сельского хозяйства, произведенная сельскохозяйственными предприятиями области, за последние 10 лет уменьшилась на 47%. Исследования показали, что некоторые положительные тенденции последних лет сохраняются за счет ограниченного числа предприятий-лидеров. Более четверти регионального объема валового производства молока производят 20 крупных сельскохозяйственных предприятий, которые составляют 3,4% от общего числа сельхозтоваропроизводителей. 12 предприятий (2% от общего числа предприятий) производят 17,5% скота и птицы. ♦ 5. АПК Вологодской области занимает одно из ведущих мест в производстве продукции сельского хозяйства Европейского Севера. В сельскохозяйственном производстве области занято около 16% населения, при этом в 2002 г. они произвели 20% всей валовой продукции. За период 1990-2002 гт. произошли значительные изменения в структуре формирования и направлениях использования региональных ресурсов. Общие ресурсы животноводства уменьшились по сравнению с 1990 г. почти на треть. Наблюдается позитивная тенденция снижения доли импорта при формировании ресурсов. Вместе с этим, собствен^ ное производство основных видов продукции животноводства (кроме яиц) на протяжении исследуемого периода сокращалось: по мясу —на 18,5%, по молоку на 2,5% к уровню 1990 г. За период 1990-1999 гг. была разрушена система закупки сельскохозяйственной продукции предприятиями потребительской кооперации. Произошло снижение объемов продажи сельхозпродукции предприятиям перерабатывающей промышленности, что связано как с массовым нарушением договорных обязательств, так и с увеличением каналов реализации. 6. За годы реформ изменилась структура оптовой торговли преобладающая масса товаров реализуется малыми предприятиями (в целом 77% от общего объема оптовых продаж). Широкое распространение получила оптовая перепродажа продукции предприятиями других отраслей экономики, для которых Ш торговля оптом не является основным видом деятельности. Объем продажи не166 |
платежеспособность, чем потенци&ч внутреннего производства. Годовые колебания объемов регионального производства компенсируются ввозом на территорию области из других регионов более дешевого продовольствия, адекватного покупательскому спросу. За период 1990-2001 г.г. произошло значительное изменение в структуре формирования и направления использования региональных ресурсов (табл. 2.7) [87,106]. Общие ресурсы продуктов животноводства уменьшились по сравнению с 1990 г. почти на треть. Наблюдается позитивная тенденция снижения доли импорта. Вместе с этим, собственное производство основных видов продукции животноводства (кроме яиц) на протяжении исследуемого периода сокращалось. В региональных ресурсах на 18,5% сократилась доля производства за счет поступления на продовольственный рынок области продукции из-за ее пределов. Тогда как в 1990 г. импортных мясопродуктов на территории области было незначительное количество, начиная с 1994 г. оно ежегодно увеличивалось до 2000 г. Доля составила 1,3% в 2000 г. Пик этой тенденции пришелся на 1997 г., когда в региональных ресурсах импорт занимал 8,4 %. До 1998 г. ежегодно увеличивалась доля ввоза на территорию области мясопродуктов из регионов Российской Федерации. Наблюдалась тенденция снижения ввоза в 1998-1999 г.г., увеличилось количество завозимых мясопродуктов в 2001 г. За исследуемый период доля вывоза мясопродуктов увеличилась в 2 раза. Пик этой тенденции пришелся на 1999 г., когда вывоз составил 12,6% от региональных ресурсов. Доля потребления мясопродуктов населением области имела тенденцию снижения до 2000 г., в 2000-2001 г.г. увеличилась на 3%. За период 1990-2001 г.г. доля производства в структуре региональных ресурсов молокопродуктов снизилась на 2,5% за счет увеличения ввоза на территорию области из других регионов России в 5,3 раза. Наряду с этим, снизилась доля потребления населением молокопродуктов в структуре использования на 26,4% за счет увеличения вывоза за пределы области в 2,7 раза, а также экспорта (в основном сухого молока). Произошло значительное сокращение объемов производства. Валовая продукция сельского хозяйства, произведенная сельскохозяйственными предприятиями области, за 10 последних лет уменьшилась на 47%. Исследования показали, что некоторые положительные тенденции последних лет сохраняются за счет ограниченного числа предприятий-лидеров. Более четверти регионального объема валового производства молока производят 20 крупных сельскохозяйственных предприятий, которые составляют 3,4% от общего числа сельхозтоваропроизводителей. 12 предприятий (2% от общего числа предприятий) производят 17,5% скота и птицы. 5. Агропромышленный комплекс Вологодской области занимает одно из ведущих мест в производстве продукции сельского хозяйства СевероЗападного Федерального округа. В сельскохозяйственном производстве округа занято около 16% населения, при этом в 2001 г. они произвели 20 процентов всей валовой продукции. За период 1990-2001 г.г. произошло значительное изменение в структуре формирования и направления использования региональных ресурсов. Общие ресурсы продуктов животноводства уменьшились по сравнению с 1990 г. почти на треть. Наблюдается позитивная тенденция снижения доли импорта при формировании ресурсов. Вместе с этим, собственное производство основных видов продукции животноводства (кроме яиц) на протяжении исследуемого периода сокращалось: по мясу на 18,5%, по молоку на 2,5% к уровню 1990 г. За период 1990-1999 г.г. была разрушена система закупки сельскохозяйственной продукции иредприятияхми потребительской кооперации. Произошло снижение объемов продажи сельхозпродукции предприятиям перерабатывающей промышленности, что связано как с массовым нарушением договорных обязательств, так и с увеличением каналов реализации. 6. Исследование показало, что на потребление населения оказывает большее влияние платежеспособность, чем потенциал внутреннего производства. Годовые колебания объемов регионального производства компенсируются ввозом на территорию области из других регионов более дешевого продовольствия, адекватного покупательскому спросу. 139 Изменение социальной и экономической ситуации сопровождается усилением дифференциации населения по размерам денежных доходов. Значение этого показателя (7,2) почти на грани порогового значения разрыва между доходами 10% наиболее и наименее обеспеченных групп населения по критериям ООН, который составляет 8 раз. Обследования бюджетов домашних хозяйств свидетельствуют, что почти половина (49,7%) потребительских расходов жителей Вологодской области в 2001 г. уходила на питание, тогда как в развитых странах удельный вес на покупку продуктов питания в среднедушевых расходах составляет 17-20%. Высокие затраты на питание связаны с ростом цен на продовольствие. Покупательная способность денежных доходов населения Вологодской области, измеряемая как товарный эквивалент среднемесячного дохода по продуктам питания с конкретными потребительскими свойствами, имеет тенденцию снижения. К увеличению покупательной способности населения может привести сокращение разрыва в ценах между производителями и розничной торговлей, так как продукты питания являются потребительскими товарами первой необходимости. Снижение потребительских цен увеличит расходы населения на продовольственные товары, что, в свою очередь, вызовет увеличение объемов продаж. Значительный разрыв между минимальными и максимальными потребительскими ценами на продукты питания в разрезе административно-территориальных образований региона обусловлен отсутствием на территории области единой системы оптовых продовольственных рынков и общего информационного поля для потребителей. 7. За годы реформ изменилась структура оптовой торговли преобладающая масса товаров реализуется малыми предприятиями (в целом 77% от общего объема оптовых продаж). Широкое распространение получила оптовая перепродажа продукции предприятиями других отраслей экономики, для которых торговля оптом не является основным видом деятельности. Объем продажи неторговыми предприятиями составляет 52,4% от товарооборота организаций оптовой торговли. Оптовая торговля не подлежит лицензированию, поэтому государственный контроль над нею не осуществляется систематически и 140 |