|
1,4 раза. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств за этот период изменялась: в 1994 г. достигала максимального значения, в 1995-2002 гг. постепенно снижалась. В производстве .молока доля сельскохозяйственных предприятий снизилась на 5,7%; доля хозяйств населения увеличилась в 1,2 раза. В современных условиях экономического кризиса и снижения спроса населения на продукцию сельского хозяйства, особенно животноводства, произошло значительное сокращение объемов их производства. Снижение объемов сельскохозяйственного производства более чем на 30-40% уже является критической отметкой угрозы продовольственной безопасности [78]. Валовая продукция сельского хозяйства, произведенная сельскохозяйственными предприятиями области, за 10 последних лет уменьшилась на 47% (в сопоставимых ценах 1994 г.). Так, в 1990-2002 гг. валовый сбор зерна в регионе снизился на 27,7%, а картофеля и овощей — увеличился соответственно в 1,72 и 3,5 раза. Производство продукции животноводства за данный период сократилось: мяса скота и птицы в убойном весе в 2 раза, молока — на 29,2%. Производство яиц в области имело тенденцию снижения до 1994 г., после чего несколько увеличилось: на 8,1% в 2002 г. по сравнению с 1990 г. (рис. 2.1). 61 Продукция, тыс.т. ■Картофель -Зерно -Мясо скта и птицы (в убойном весе) Л • -Овощи -Молоко -Яйца, млн. 1 птук Рис. 2.!. Производство продукции в АПК Вологодской области (все категории хозяйств) |
доля хозяйств населения увеличилась за тот же период в 1,4 раза. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств за этот период изменялась: в 1994 г. достигала максимального значения, в 1995-2001 г.г. постепенно снижалась. В производстве молока доля сельскохозяйственных предприятий снизилась на 7,6%; доля хозяйств населения увеличилась в 1,2 раза. В современных условиях экономического кризиса и снижения спроса населения в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве, произошло значительное сокращение объемов производства. Снижение объемов сельскохозяйственного производства более чем на 30-40% уже является критической отметкой угрозы продовольственной безопасности [87]. Валовая продукция сельского хозяйства, произведенная сельскохозяйственными предприятиями области, за 10 последних лет уменьшилась на 47% (в сопоставимых ценах 1994 г.). продукция, тыс.т 1000 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 голы Яйцо, млн. штук Зерно Картофель • — + —Овощи Рис. 2.1. Производство продукции в АПК Вологодской области (все категории хозяйств) В 1990-2000 г.г. производство зерна в регионе снизилось на 31%. Производство картофеля и овощей увеличилось за этот период в 1,8 и 3,3 Произошло значительное сокращение объемов производства. Валовая продукция сельского хозяйства, произведенная сельскохозяйственными предприятиями области, за 10 последних лет уменьшилась на 47%. Исследования показали, что некоторые положительные тенденции последних лет сохраняются за счет ограниченного числа предприятий-лидеров. Более четверти регионального объема валового производства молока производят 20 крупных сельскохозяйственных предприятий, которые составляют 3,4% от общего числа сельхозтоваропроизводителей. 12 предприятий (2% от общего числа предприятий) производят 17,5% скота и птицы. 5. Агропромышленный комплекс Вологодской области занимает одно из ведущих мест в производстве продукции сельского хозяйства СевероЗападного Федерального округа. В сельскохозяйственном производстве округа занято около 16% населения, при этом в 2001 г. они произвели 20 процентов всей валовой продукции. За период 1990-2001 г.г. произошло значительное изменение в структуре формирования и направления использования региональных ресурсов. Общие ресурсы продуктов животноводства уменьшились по сравнению с 1990 г. почти на треть. Наблюдается позитивная тенденция снижения доли импорта при формировании ресурсов. Вместе с этим, собственное производство основных видов продукции животноводства (кроме яиц) на протяжении исследуемого периода сокращалось: по мясу на 18,5%, по молоку на 2,5% к уровню 1990 г. За период 1990-1999 г.г. была разрушена система закупки сельскохозяйственной продукции иредприятияхми потребительской кооперации. Произошло снижение объемов продажи сельхозпродукции предприятиям перерабатывающей промышленности, что связано как с массовым нарушением договорных обязательств, так и с увеличением каналов реализации. 6. Исследование показало, что на потребление населения оказывает большее влияние платежеспособность, чем потенциал внутреннего производства. Годовые колебания объемов регионального производства компенсируются ввозом на территорию области из других регионов более дешевого продовольствия, адекватного покупательскому спросу. 139 |