|
области мясопродуктов из других регионов Российской Федерации. В 1998-1999 гг. наблюдалась тенденция снижения ввоза, а в 2001-2002 гг. ввоз мясопродуктов опять начал увеличиваться. За исследуемый период доля вывоза мясопродуктов увеличилась в 2 раза. Пик этой тенденции пришелся на 1999 г., когда вывоз составил 12,6% от региональных ресурсов. Доля потребления мясопродуктов населением области имела тенденцию снижения до 2000 г., а в 2000-2002 гг. увеличилась на 3%. За период 1990-2002 гг. доля производства молокопродуктов в структуре региональных ресурсов снизилась на 2,5% за счет увеличения ввоза молокопродуктов на территорию области из других регионов России в 5,3 раза. Наряду с этим, снизилась доля потребления населением молокопродуктов в структуре использования на 26,4% за счет увеличения вывоза за пределы области в 2,7 раза, а также экспорта (в основном сухого молока). 2.2. Формирование каналов товародвижения продовольствия Агропромышленный комплекс Вологодской области занимает одно из ведущих мест в производстве продукции сельского хозяйства Европейского Севера России (табл. 2.8) [27]. В сельскохозяйственном производстве области занято около 16% населения, при этом в 2002 г. они произвели более 20% всей валовой продукции. Таблица 2.8 Доля Вологодской области в производстве продукции сельского хозяйства на Европейском Севере России ___________ (в процентах) Вилы продукции 1990 г. 1995 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2002 г. в % к 1990 г. Зерно 25.5 32,6 32,2 29,3 37,7 45,1 45,9 180 Картофель 26 25,2 17,1 21.6 19.4 19,1 18,5 71,2 Овощи 8,9 14,9 18,9 21,4 20,2 20,5 20,7 в 2,3 раза Мясо 17 21,5 22,5 21,4 22,4 22,3 22,1 130 Молоко 18,3 20,4 22,1 22,1 22,8 23,4 23,9 130,6 Яйца 10,1 13,1 15,1 15,3 14,8 14,2 13,7 135,6 |
платежеспособность, чем потенци&ч внутреннего производства. Годовые колебания объемов регионального производства компенсируются ввозом на территорию области из других регионов более дешевого продовольствия, адекватного покупательскому спросу. За период 1990-2001 г.г. произошло значительное изменение в структуре формирования и направления использования региональных ресурсов (табл. 2.7) [87,106]. Общие ресурсы продуктов животноводства уменьшились по сравнению с 1990 г. почти на треть. Наблюдается позитивная тенденция снижения доли импорта. Вместе с этим, собственное производство основных видов продукции животноводства (кроме яиц) на протяжении исследуемого периода сокращалось. В региональных ресурсах на 18,5% сократилась доля производства за счет поступления на продовольственный рынок области продукции из-за ее пределов. Тогда как в 1990 г. импортных мясопродуктов на территории области было незначительное количество, начиная с 1994 г. оно ежегодно увеличивалось до 2000 г. Доля составила 1,3% в 2000 г. Пик этой тенденции пришелся на 1997 г., когда в региональных ресурсах импорт занимал 8,4 %. До 1998 г. ежегодно увеличивалась доля ввоза на территорию области мясопродуктов из регионов Российской Федерации. Наблюдалась тенденция снижения ввоза в 1998-1999 г.г., увеличилось количество завозимых мясопродуктов в 2001 г. За исследуемый период доля вывоза мясопродуктов увеличилась в 2 раза. Пик этой тенденции пришелся на 1999 г., когда вывоз составил 12,6% от региональных ресурсов. Доля потребления мясопродуктов населением области имела тенденцию снижения до 2000 г., в 2000-2001 г.г. увеличилась на 3%. За период 1990-2001 г.г. доля производства в структуре региональных ресурсов молокопродуктов снизилась на 2,5% за счет увеличения ввоза на территорию области из других регионов России в 5,3 раза. Наряду с этим, снизилась доля потребления населением молокопродуктов в структуре использования на 26,4% за счет увеличения вывоза за пределы области в 2,7 раза, а также экспорта (в основном сухого молока). 59 2.2. Каналы товародвижения продовольствия Агропромышленный комплекс Вологодской области занимает одно из ведущих мест в производстве продукции сельского хозяйства СевероЗападного Федерального округа (табл. 2.8) [23]. В сельскохозяйственном производстве округа занято около 16% населения, при этом в 2001 г. они произвели 20 процентов всей валовой продукции. Таблица 2.8 Производство продукции сельского хозяйства Вологодской области в Северо-Западном Федеральном округе, % Виды продукции В среднем за: 1995г. 1996г. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 19861990 г.г. 19911995г.г. Зерно 25,5 28,2 32,6 36,6 32,3 32,2 29,3 37,7 45,9 Картофель 26 18,8 25,2 19,9 25,1 17,1 21,6 19,4 18,5 Овощи 8,9 11,7 14,9 14 15,4 18,9 21,4 20,2 20,7 Мясо 17 18,1 21,5 23,3 21,5 22,5 21,4 22,4 22,1 Молоко 18,3 19 20,4 20,8 21,5 22,1 22,1 22,8 23,9 Яйца 10,1 11 13,1 14,2 15,2 15,1 15,3 14,8 13,7 ___ Изменения объемов производства за 1986-2001 г.г. позволяют выделить следующие тенденции: увеличение роста удельного веса производства зерна, овощей, мяса, молока и яиц; снижение удельного веса картофеля. Область занимала в 2001 г. 1 место по объемам производства зерна и 2 место после Ленинградской области по другим видам сельскохозяйственной продукции. На предприятиях пищевой промышленности области производится основная часть (более 90%) молочных консервов, 67% сухого цельного Произошло значительное сокращение объемов производства. Валовая продукция сельского хозяйства, произведенная сельскохозяйственными предприятиями области, за 10 последних лет уменьшилась на 47%. Исследования показали, что некоторые положительные тенденции последних лет сохраняются за счет ограниченного числа предприятий-лидеров. Более четверти регионального объема валового производства молока производят 20 крупных сельскохозяйственных предприятий, которые составляют 3,4% от общего числа сельхозтоваропроизводителей. 12 предприятий (2% от общего числа предприятий) производят 17,5% скота и птицы. 5. Агропромышленный комплекс Вологодской области занимает одно из ведущих мест в производстве продукции сельского хозяйства СевероЗападного Федерального округа. В сельскохозяйственном производстве округа занято около 16% населения, при этом в 2001 г. они произвели 20 процентов всей валовой продукции. За период 1990-2001 г.г. произошло значительное изменение в структуре формирования и направления использования региональных ресурсов. Общие ресурсы продуктов животноводства уменьшились по сравнению с 1990 г. почти на треть. Наблюдается позитивная тенденция снижения доли импорта при формировании ресурсов. Вместе с этим, собственное производство основных видов продукции животноводства (кроме яиц) на протяжении исследуемого периода сокращалось: по мясу на 18,5%, по молоку на 2,5% к уровню 1990 г. За период 1990-1999 г.г. была разрушена система закупки сельскохозяйственной продукции иредприятияхми потребительской кооперации. Произошло снижение объемов продажи сельхозпродукции предприятиям перерабатывающей промышленности, что связано как с массовым нарушением договорных обязательств, так и с увеличением каналов реализации. 6. Исследование показало, что на потребление населения оказывает большее влияние платежеспособность, чем потенциал внутреннего производства. Годовые колебания объемов регионального производства компенсируются ввозом на территорию области из других регионов более дешевого продовольствия, адекватного покупательскому спросу. 139 |