се приватизации, когда оптовая торговля продовольствием на территории Вологодской области была приватизирована на 100% (в отличие от других субъектов Российской Федерации). Оптовые продовольственные базы и хладокомбинаты преобразованы в акционерные общества или перепрофилированы. % Доля розничного товарооборота в общэм Доля импортных продтоваров в обследовнных товарах Рис. 2.6. Розничный товарооборот и наличие импортных товаров на продовольственном рынке Анализ этих процессов в регионе показывает следующее: • специализированные оптовые продовольственные предприятия основывают свою деятельность на товарах, способных принести прибыль в максимально короткий период времени; • слабый контроль за качеством продукции как отечественного, так и импортного производства; • низкая культура торговли и криминальная торговая среда. В настоящее время на территории области действует 171 оптовый рынок (продовольственных и смешанных (в т.ч. продовольственных) товаров), через которые (по экспертным данным) в торговую сеть поступает основная часть продовольственных товаров. Расчеты на рынках ведутся «черным налом», в связи с чем государство недополучает значительную часть средств в бюджет, а населе |
Сложившееся положение в продовольственном комплексе области обусловлено сложной системой факторов, в том числе обуславливающих создание инфраструктуры рынка [99]. Изменение экономических условий деятельности торговых предприятий привело к появлению элементов перепродажной коммерции, направленной на получение прибыли путем купли-продажи товаров в цепи посредников без придания товарам дополнительных потребительских качеств. Этому способствовало разрушение оптового звена продовольственного рынка в процессе приватизации. Оптовая торговля продовольствием на территории Вологодской области приватизирована на 100% (в отличие от других субъектов Российской Федерации). Оптовые продовольственные базы и хладокомбинаты преобразованы в акционерные общества или перепрофилированы. Анализ этих процессов в регионе показывает следующее: • специализированные оптовые продовольственные предприятия основывают свою деятельность на товарах, способных принести прибыль в короткий период времени; • слабый контроль за качеством продукции как отечественного, так и импортного производства; • низкая культура торговли и криминальная торговая среда. На территории области действует 171 оптовый рынок (продовольственных и смешанных, в том числе продовольственных, товаров), через которые (по экспертным данным) в торговую сеть поступает основная часть продовольственных товаров. Расчеты на рынках ведутся «черным налом», государство недополучает значительную часть средств в бюджет, а население вынуждено приобретать недоброкачественную продукцию из-за отсутствия на оптовых продовольственных рынках необходимого санитарного контроля. За годы реформ изменилась структура оптовой торговли. В отличие от оптовой торговли продукцией производственно-технического назначения, где лидируют по объему товарооборота крупные и средние предприятия, в сфере оптовой торговли потребительскими товарами преобладающая масса |