|
проверок центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Вологодской области, в 2002 г. качество продуктов и продовольственного сырья в розничной торговле ухудшилось по сравнению с 1999 г.: за год забраковано более 180 партий товара общим весом свыше 10 т. [28]. К административной ответственности привлечены 152 должностных лица, вынесено 167 постановлений о приостановлении эксплуатации объектов и прекращении реализации продуктов питания. За период с 1995 г. по 2002 г произошел значительный рост (с 2000 г. наблюдается некоторое снижение) случаев реализации некачественных продовольственных товаров. Количество забракованных и сниженных в сортности продуктов увеличилось: по маслу сливочному в 3,7 раза, по колбасным изделиям в 2, по цельномолочным продуктам в 1,4, по яйцу в 1,3 раза (табл. 2.15) [28]. Таблица 2.15 Доля забракованных и сниженных в сортности продуктов ___________ (в процентах) Виды продукции 1995г. 1996г. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. Цельномолочная продукция 5 8 8 8 11 15 9 7 Масло сливочное 3 7 13 8 15 20 13 11 Колбасные изделия 6 8 28 30 28 32 18 12 Яйцо 29 17 66 35 66 41 39 37 Кондитерские изделия 9 24 7 19 33 22 16 12 В исследуемый период сохранялась тенденция высокого удельного веса в забракованных продовольственных товарах яйца, кондитерских и колбасных изделий. Так, в результате проверки Вологодским центром стандартизации и метрологии 29-ти вологодских предприятий оптовой торговли в январе 2000 г. было забраковано более 40% продукции как несоответствующей государственным стандартам: по информации, маркировке, упаковке, физико-химическим показателям. Анализ деятельности органов внутренних дел по борьбе с правонарушениями на потребительском рынке, в том числе в сфере торговли продуктами питания, свидетельствует о широком распространении фактов обмана потребителей [14]. Значительная часть этих правонарушений связана с реализацией подцель |
87 продукции и практически не используются антидемпинговые меры, увеличивается поступление на рынок некачественного продовольствия. тонн 5000 1997 1998 1999 2000 2001 Г°ДЫ — ш—Мясо и птица — Колбасные изделия ■ “*—Мука — Макаронные изделия Масло растительное Рис. 2.14. Продажа продовольственных товаров организациями оптовой торговли Вологодской области По данным лабораторных проверок центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Вологодской области, в 2001 г. качество продуктов и продовольственного сырья в розничной торговле ухудшилось по сравнению с 1999 г.: за год забраковано 180 партий товара общим весом около 10 т [24]. К административной ответственности привлечены 152 должностных лица, вынесено 167 постановлений о приостановлении эксплуатации объектов и прекращении реализации продуктов питания. За период 1995-2001 г.г. произошел значительный рост случаев реализации некачественных продовольственных товаров. Количество забракованных и сниженных в сортности продуктов увеличилось: по маслу сливочному в 3,7 раза, по колбасным изделиям в 2, по цельномолочным продуктам в 1,4, по яйцу в 1,3 раза (табл. 2.22) [24]. Таблица 2.22 Доля забракованных и сниженных в сортности продуктов, % 88 Виды продукции 1995г. 1996г. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. Цельномолочная продукция 5 8 8 8 11 15 7 Масло сливочное 3 7 13 8 15 20 11 Колбасные изделия 6 8 28 30 28 32 12 Яйцо 29 17 66 35 66 41 37 Кондитерские изделия 9 24 7 19 33 22 12 В исследуемый период сохранялась тенденция высокого удельного веса в забракованных продовольственных товарах яйца, кондитерских и колбасных изделий. На оптовых предприятиях области в январе 1999 г. Вологодский центр стандартизации и метрологии проверил 29 предприятий оптовой торговли, 40% продукции было забраковано как несоответствующей государственным стандартам: по информации, маркировке, упаковке, физико-химическим показателям [130]. Анализ деятельности органов внутренних дел по борьбе с правонарушениями на потребительском рынке, в том числе в сфере торговли продуктами питания, свидетельствует о широком распространении фактов обмана потребителей [14]. Значительная часть этих правонарушений связана с реализацией поддельных и некачественных продуктов и алкогольных изделий, представляющих опасность для жизни и здоровья граждан. В сфере мелкого и среднего торгового бизнеса получила широкое распространение форма торговых агентов, работающих по найму у частных предпринимателей (без образования юридического лица). Они выпадают из сферы правового регулирования, а значительное число обманутых потребителей остается вне правовой защиты со стороны органов внутренних дел. На территории области большинство производителей во всех сферах производства продовольствия это малые предприятия и частные предприниматели. По данным областного комитета статистики в 2001 г. малый бизнес формировал около двух третей оборота оптовой торговли [89]. |