|
мелкорозничная сеть предлагает услуги низкого качества, что выражается в нарушении правил продажи товаров и прав потребителей; значительная часть денежных средств от предприятий мелкорозничной торговли не поступает в городские (местные) бюджеты; контроль за их деятельностью ввиду специфики организации затруднен. Развертывание мелкорозничной торговли резко снижает темпы строительства магазинов как основного элемента инфраструктуры рынка. Строительство же торговых объектов вследствие сокращения инвестиций в торговле осуществляется лишь предпринимательскими структурами. Идентификация торговли предполагает наращивание ее научноI* технического потенциала.'Его актуальность обусловлена возрастающими масштабами торговой деятельности, необходимостью осуществления преобразований в техническом оснащении предприятий, повышением культуры обслуживания покупателей. Анализ составов направлений, предлагаемых в экономической литературе, посвященных проблемам научно-технического прогресса в торговле, позволил выделить следующий состав направлений научнотехнического прогресса в торговле: механизация и автоматизация торгово-технологических процессов, внедрение новой техники и замена устаревшей, совершенствование'-организации торгово-технологических процессов, внедрение прогрессивных методов продажи товаров и форм дополнительного обслуживания покупателей, научная организация труда, совершенствование планирования и управления торговым обслуживанием. Научно-технический прогресс в розничной торговле продовольственных товаров определяется уровнем развития и качественными характеристиками ее материально-технической базы, организационными |
189 предприятия отличаются технологией, техническим оснащением, ассортиментом и т .д .; приобретают неповторимый облик, имеют отличительные особенности. За последние годы увеличилось число объектов мелкорозничной сети: киосков, ларьков и т.п. Этот процесс неоднозначно воздействует на торговое обслуживание. С одной стороны, увеличение пунктов реализации товаров способствует сокращению Бремени покупателей на поиск и приобретение товаров, созданию конкурентной среды. С другой стороны, определяющие темпы роста-площадей мелкорозничной сети отрицательно характеризуют развитие процессов формирования торговой сети: мелкорозничная сеть не способствует развитию производства, о чем свидетельствует однообразный ассортимент реализуемой импортной продукции; многообразие и многочисленность объектов мелкорозничной сети нарушают архитектурный ансамбль городов; отсутствие условий хранения продукции, несоблюдение санитарных норм отрицательно влияют на качество товаров, здоровье потребителей; мелкорозничная сеть предлагает услуги низкого качества, что выражается в нарушении правил продажи товаров и прав потребителей; значительная часть денежных средств от предприятий, мелкорозничной торговли не поступает в городские /местные/ бвджеты; контроль за их деятельностью е в и д у специфики организации затруднен. Развертывание мелклрозяичяой торговли резко снижает темпы 190 строительства магазинов как основного элемента инфраструктуры рынка. Строительство же торговых объектов вследствии сокращения инвестиций в торговлю осуществляется лишь предпринимательскими структурами. Интенсификация торговли предполагает наращивание ее научнотехнического потенциала. Его актуальность обусловлена возрастающими масштабами торговой деятельности, необходимостью осуществления преобразований в техническом оснащении предприятий, повышением культуры обслуживания покупателей. ■Анализ составов направлений, предлагаемых в экономической литературе, посвященных проблемам научно-технического прогресса в торговле, позволил выделить следующий состав направлений научно-технического прогресса в торговле: механизация и автоматизация торгоЕо-технологических процессов, внедрение новой техники и замена устаревшей, совершенствование организации торгово-технологических процессов, внедрение прогрессивных методов продажи товаров и форм дополнительного обслуживания покупателей, научная организация труда, совершенствование планирования и управления торговым обслуживанием. Научно-технический прогресс в розничной торговле продовольственных товаров определяется уровнем развития и качественными характеристиками ее материально-технической базы, организационными формами построения торговой сети, механизацией и автоматизацией процессов перевозки, хранения, упаковки, расфасовки, товаров, применения холодильной техники на пути движения скоропортящихся продовольственных товаров с целью сохранения их качества, уровнем торгового обслуживания населения. В настоящее время одним из важнейших направлений научно |