|
формами построения торговой сети, механизацией и автоматизацией процессов перевозки, хранения, упаковки, расфасовки товаров, применения холодильной техники на пути движения скоропортящихся продовольственных товаров с целью сохранения их качества, уровнем торгового обслуживания населения. В настоящее время одним из важнейших направлений научнотехнического прогресса в розничной торговле продовольственных товаров является совершенствование торгового обслуживания, охватывающего такие вопросы, как: рационализация размещения и совершенствование структуры розничной торговой сети; широкое использование в практике разнообразных, удобных для населения форм розничной продажи товаров (к наиболее перспективным из них относятся: самообслуживание с использованием тарыоборудования, в т.ч. модульного типа; продажа товаров по предварительа ным заказам, в т.ч. по телефону; продажа товаров с индивидуальным обслуживанием); достижение оптимального уровня развития определяющих прогрессивных элементов материально-технической базы розничной торговли; качественное совершенствование состава розничной торговой сети, замена и реконструкция устаревших предприятий новыми, экономически и социачьно более эффективными; достижение высокой социальной и экономической эффективности торгового обслуживания. Одним из методов решения задач внедрения науки и техники в торЛ говые процессы является реализация комплексных целевых программ, как |
190 строительства магазинов как основного элемента инфраструктуры рынка. Строительство же торговых объектов вследствии сокращения инвестиций в торговлю осуществляется лишь предпринимательскими структурами. Интенсификация торговли предполагает наращивание ее научнотехнического потенциала. Его актуальность обусловлена возрастающими масштабами торговой деятельности, необходимостью осуществления преобразований в техническом оснащении предприятий, повышением культуры обслуживания покупателей. ■Анализ составов направлений, предлагаемых в экономической литературе, посвященных проблемам научно-технического прогресса в торговле, позволил выделить следующий состав направлений научно-технического прогресса в торговле: механизация и автоматизация торгоЕо-технологических процессов, внедрение новой техники и замена устаревшей, совершенствование организации торгово-технологических процессов, внедрение прогрессивных методов продажи товаров и форм дополнительного обслуживания покупателей, научная организация труда, совершенствование планирования и управления торговым обслуживанием. Научно-технический прогресс в розничной торговле продовольственных товаров определяется уровнем развития и качественными характеристиками ее материально-технической базы, организационными формами построения торговой сети, механизацией и автоматизацией процессов перевозки, хранения, упаковки, расфасовки, товаров, применения холодильной техники на пути движения скоропортящихся продовольственных товаров с целью сохранения их качества, уровнем торгового обслуживания населения. В настоящее время одним из важнейших направлений научно 191 технического прогресса в розничной торговле продовольственных товаров является совершенствование торгового обслуживания, охватывающего такие вопросы как: рационализация размещения и совершенствование структуры розничной торговой сети; широкое использование в практике разнообразных, удобных для населения форм розничной продажи товаров /к наиболее перспективным из них относятся:самообслуживание с использованием тары оборудования, в т.ч. модульного типа; продажа товаров по предварительным заказам, в т.ч. по телефону; продажа товаров с индивидуальным обслуживанием/; достижение оптимального уровня развития определяющих прогрессивных элементов материально-технической базы розничной торговли; качественное совершенствование состава розничной торговой сети, замена и реконструкция устаревших предприятий новыми, экономически и социально более эффективными; достижение высокой социальной и экономической эффективности торгового обслуживания. Одним из методов решения задач внедрения науки и техники в торговые процессы является реализация комплексных целевых программ как на федеральном, так и региональном уровнях. Решение проблемы планирования научно-технического прогресса в торговле носит в основном отраслевой и территориальный характер и практически не затрагивает вопросов планирования научно-технического прогресса на торговых предприятиях и обеспечения их сочетания. Изменение же основ хозяйственной деятельности предприятий и организаций позволяет им самостоятельно определять конкретные направления и |