Проверяемый текст
Гусев, Владимир Васильевич. Организационно-экономические основы обеспечения региона продовольствием (Диссертация 2002)
[стр. 277]

О возможностях вывоза продукции животноводства свидетельствует таблицы 47 и 48.
Т аблица 47.
Производство продуктов животноводства на душу населения, 2005 год (во всех категориях хозяйств) Мясо (скот и птица на убой в живом весе) Молоко Яйца кг в % к январюдекабрю 2004 литр в % к январюдекабрю 2004 штук в % к январюдекабрю 2004 Республика Адыгея 55.9 116.6 209,7 95.3 64,7 84,7 Республика Дагестан 47,2 108,8 139,9 106,2 118,0 110,7 Республика Ингушетия 8.1 99,0 128.3 99,1 13,9 80,0 Кабардино-Балкарская Республика 57,9 101,4 321,4 101,7 177,6 103,3 Республика Калмыкия 144,9 105,2 245.9 102,6 124,7 100,4 Карачаево-Черкесская Республика 68,6 94,4 303.2 94,5 163.9 103,3 Республика Северная Осетня-Алания 69,4 103,2 245,1 102.7 148.0 101,5 Чеченская Республика1 0,18 147,7 0,4 111,4 15,5 127.0 Краснодарский край 84.1 100,9 254.0 97,1 298,7 103,1 Ставропольский край 81,5 96,2 194,3 97,6 289,9 112,1 Астраханская область 37,4 101,5 139,5 102,2 230,6 108,0 Волгоградская область 63,6 97,4 171,6 93,4 241,4 111,5 Ростовская область 55,7 99,1 197,5 96.2 289,8 105.9 ; Данные но сельхозоргашпациям.
В перспективе преодоление кризисных явлений и повышение доходов населения при выравнивании их по регионам страны позволит ожидать повсеместного увеличения платежеспособного спроса на мясо и мясные продукты.
При этом более четко проявятся региональные различия в уровне потребления отдельных видов этих продуктов, связанные с разницей климатических условий, традиционных пищевых предпочтений населения, цен и др.

277
[стр. 272]

271 страны уровня 69 кг, в то время как в ФРГ этот показатель составлял 93 кг, во Франции 94 кг и в США 113 кг.
Однако в 90-х годах под влиянием кризисных явлений, которые особенно тяжело отразились на животноводстве, производство мяса сократилось более чем наполовину.
В перспективе преодоление кризисных явлений и повышение доходов населения при выравнивании их по регионам страны позволит ожидать повсеместного увеличения платежеспособного спроса на мясо и мясные продукты.
При этом более четко проявятся региональные различия в уровне потребления отдельных видов этих продуктов, связанные с разницей климатических условий, традиционных пищевых предпочтений населения, цен и др.

Резервы увеличения производства мяса в регионах страны определяются прежде всего возможностями улучшения и более полного использования природных кормовых угодий, интенсификацией полевого кормопроизводства, переходом к скармливанию фуражного зерна преимущественно в виде сбалансированных по содержанию питательных веществ комбикормов.
При этом в перспективе возможный объем поставок мяса в убойной массе на общероссийский рынок оценивается на уровне 0,9 млн.т, что составляет около 20% от общего объема мясных ресурсов.
Сочетание использования резервов увеличения производства мясной продукции во всех регионах страны с опережающим ее ростом в зонах специализации наряду с импортом этой продукции в рациональных размерах позволит существенно повысить ее продовольственную безопасность.
В развитии межрегиональных и межгосударственных продовольственных связей важное место принадлежит организационноэкономическому механизму их регулирования, под которым понимается целенаправленное использование для этой цели совокупности организационных и экономических отношений государства и других субъектов продовольственного рынка.
Основными составными частями этого механизма

[Back]