|
100 за счет перераспределения продукции по сельскохозяйственным зонам и районам В мясомолочном скотоводстве производство говядины зависит от численности молочных коров, а также от технологии выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота. Совершенно очевидно, что преимущественное значение в перспективе должны получить интенсивные факторы развития отрасли, позволяющие наращивать производство продукции, прежде всего, за счет увеличения продуктивности скота. Однако имеются границы, обусловленные особенностями воспроизводства стада и потенциалом животных на данном уровне научнотехнического прогресса. Кроме того, хозяйствах республики сочетание интенсивных и экстенсивных факторов развития будет зависеть от плотности поголовья, современного уровня продуктивности, породного состава скота, возможностей дальнейшего развития кормовой базы. Расчеты показывают, что при выходе телят 90-95 гол. на 100 коров применение эффективных методов выращивания и откорма молодняка позволит получать в среднем по стаду по 650-700 г среднесуточного привеса. Реализация скота на мясо с живой массой составит не менее 440 кг и производство говядины достигнет 140-150 кг в расчете на одну структурную голову. Овцеводство. При обосновании необходимости развития на отрасли из целесообразности использования природных условии низкогорнои и высокогорной зон республики, позволяющих производить тонкорунную высококачественную шерсть с более низкой себестоимостью, чем в других регионах страны. При этом, исходя из общенародных интересов, государство должно оказать помощь в восстановлении до разумных пределов поголовья овец. Главным критерием при определении количества поголовья овец по республике мы считаем рациональное использование имеющихся |
98 данном регионе, здесь необходимо увеличить поголовье молочных коров в 2,8 раза, что нереально. Однако эта проблема может быть легко решена за счет перераспределения по сельскохозяйственным зонам и районам промышленно переработанной продукции. В мясо-молочном скотоводстве производство говядины зависит от численности молочных коров, а также от методов выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота. Совершенно очевидно, что преимущественное значение в перспективе должны получить интенсивные факторы развития отрасли, позволяющие наращивать производство продукции прежде всего за счет увеличения продуктивности скота. Однако имеются границы, обусловленные особенностями воспроизводства стада и потенциальными возможностями животных на данном уровне НТП. Кроме того в различных районах края сочетание интенсивных и экстенсивных факторов развития будет зависеть от плотности поголовья, современного уровня продуктивности, породного состава скота, возможностей дальнейшего развития кормовой базы. Расчеты показывают, что при деловом выходе телят на 100 коров 90-95 гол., использовании достаточно эффективных методов выращивания и откорма молодняка, позволяющих получать в среднем по стаду по 650-700 г. привеса, реализации скота на мясо с живым весом не менее 430 кг, производство говядины может достигнуть 140-150 кг в расчете на одну структурную голову, а всего 110-120 тыс. тонн в живом весе. Дальнейший более существенный рост производства молока и говядины при стабильном поголовье и структуре стада может быть получен на основе перехода от мясо-молочных пород к специализированным молочным и мясным. Овцеводство. При обосновании необходимости развития на 99 территории края данной отрасли мы исходим из целесообразности использования природных условий степных зон края, позволяющих производить высококачественную тонкорунную шерсть с более низкой себестоимостью, чем в других регионах страны. При этом, исходя из общенародных интересов, государство должно оказать помощь в восстановлении до разумных пределов поголовья овец. Главным критерием при определении количества овцепоголовья по краю и сельскохозяйственным зонам мы считаем рациональное использование имеющихся естественных кормовых угодий, основная часть которых пригодна только для этого вида животных. В таблице 3.2 приведен расчет численности поголовья овец в крае в зависимости от продуктивности естественных кормовых угодий. По нашему мнению, за счет сокращения нагрузки на пастбища, внедрения системного выпаса, проведения некоторых мероприятий по их улучшению, выход кормов с 1 га угодий составит 6-7 ц корм.ед. В этом случае численность поголовья может достигнуть не менее 3,5 млн голов, в т.ч. в индивидуальном секторе 0,5 и в общественном 3,0 млн голов. Предлагаемое размещение овцеводства, повсеместно снижая нагрузку поголовья в расчете на единицу естественных кормовых угодий по сравнению с дореформенным периодом, учитывает при этом качество и продуктивные возможности пастбищ, а также насыщенность региона другими видами скота, его специализацию и т.д. (табл.3.3). Так, продуктивность естественных кормовых угодий в первой сельскохозяйственной зоне очень низка, поскольку значительная часть их представляет собой пустыни и полупустыни, выбитые из-за имевшей место перегрузки. В то же время этот регион издавна специализируется на развитии овцеводства, здесь имеются квалифицированные кадры, накоплен опыт селекционно-племенной работы, отлажена технология |