|
109 мини-заводов по производству комбикормов позволяет на 30-40 % снизить себестоимость. Организация глубокой переработки дает возможность использовать и нестандартную продукцию, которая составляет до 25 %. Наряду восстановлением крупных птицефабрикс в сельскохозяйственных предприятиях могут создаваться небольшие фермы по производству яиц и выращиванию мяса, как это делается в ряде районов республики. Считаем, что численность птицы в государственных и общественных хозяйствах может быть увеличена к 2012 г. по крайней мере, до 2,8 млн. голов, что позволит использовать имеющиеся производственные мощности. В частном секторе количество птицы ранее всегда колебалось в пределах 1800-1858 тыс. голов и лишь в последние годы численность ее резко уменьшилась из-за отсутствия у населения денег на покупку молодняка и кормов Производство яиц целесообразно максимально приблизить к местам их потребления. Расчеты показывают, что более 70 % потребности в этом виде продукции приходится на районы первой и второй сельскохозяйственных зон, где в основном и будет размещено поголовье кур-несушек. Тем не менее, сельхозпроизводители первой зоны в ближайшие годы не смогут полностью обеспечить население городов и промышленных центров, поэтому часть яиц будет завозиться из близлежащих районов других зон. С учетом вышесказанного, показатели приведенные в таблице 42 являются реально достижимыми. Таблица 42. Поголовье птицы в общественном и частном секторах, тыс. гол. Категории хозяйств 2002 г. 2003 г. 2008 г. 2012г., проект Все категории хозяйств 1864,1 2178,4 2205,2 2800,0 В том числе общественные хозяйства 36,7 320,5 1405,2 1800,0 ЛПХ и фермерские хозяйства 1827,4 1857,9 800,0 1000,0 Свиноводство. Развитие этой скороспелой отрасли способно за короткие сроки помочь решению мясной проблемы, поэтому ее размеры |
103 комбикормов позволяет на 30-40% снизить себестоимость. Организация глубокой переработки дает возможность использовать и нестандартную продукцию, которая составляет до 25%. Наряду с восстановлением крупных птицефабрик в сельхозпредприятиях могут создаваться небольшие фермы по производству яиц и выращиванию мяса, как это делается в Нефтекумском и ряде других районов края. Считаем, что численность птицы в государственных и общественных хозяйствах может быть увеличена к 2010 г. по крайней мере до 10 млн голов, что позволит использовать имеющиеся производственные мощности. В частном секторе количество птицы ранее всегда колебалось в пределах 10-12 тыс. голов и лишь в последние годы численность ее резко уменьшилась изза отсутствия у населения денег на покупку молодняка и кормов. С учетом вышесказанного, приведенные в табл. 3.4 показатели, являются, по нашему мнению, реально достижимыми. Таблица 3.4 Поголовье птицы в общественном и частном секторах, млн голов Категории хозяйств 1986г. 1992г. 2000г. 2010г., проект Все категории хозяйств в том числе: 26,4 25,8 9,0 20,0 общественные хозяйства 16,1 13,2 3,2 10,0 ЛПХ и фермерские хозяйства 10,3 12,6 5,8 10,0 Производство яиц целесообразно максимально приблизить к местам их потребления. Расчеты показывают, что более 70% потребности в этом виде продукции приходится на районы третьей и четвертой сельскохозяйственных зон, где в основном и будет размещено поголовье кур-несушек. Тем не менее, сельхозпроизводители третьей зоны в ближайшие годы не смогут полностью 104 обеспечить население городов и промышленных центров, поэтому часть яиц будет завозиться из близлежащих районов других зон. Свиноводство. Развитие этой скороспелой отрасли способно за короткие сроки помочь решению мясной проблемы, поэтому ее размеры определяются во-первых, разницей между потребностью населения в мясной продукции и объемами его производства в тех отраслях, о которых говорилось выше, и во-вторых, наличием достаточного количества полноценных концентрированных кормов. Расчеты показывают, что с учетом указанных факторов в крае целесообразно иметь 750 тыс. голов свиней, из них около 60% в общественном секторе. По мере восстановления и развития другой зернопотребляющей отрасли птицеводства, размеры свиноводства могут быть уменьшены. Как отрасль, менее связанная с полевым кормопроизводством, свиноводство может концентрироваться и развиваться на индустриальной основе в тех районах, где имеются крупные специализированные хозяйства и комплексы, в т.ч. и создаваемые на отходах перерабатывающих предприятий, столовых и т.д. В остальных общественных хозяйствах поголовье должно размещаться на небольших фермах с использованием получаемой продукции в основном на внутрихозяйственные нужды. Специфика свиноводства позволяет широко развивать эту отрасль также в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Размещение свиноводства наиболее целесообразно в районах производства товарного зерна, т.е. во второй и третьей сельскохозяйственных зонах. В четвертой, прикурортной зоне, увеличивать поголовье свиней в хозяйствах общественного сектора нецелесообразно, чтобы избежать неблагоприятных экологических последствий. В приложениях 2-10 приведены предлагаемые параметры численности поголовья, продуктивности, объемов и структуры |