|
89 Таким образом, ее реализация непосредственно связана с активизацией человеческого фактора, где необходимо наращивать продовольственные ресурсы, совершенствовать структуру питания с учетом запросов населения и тенденций, складывающихся во всех цивилизованных странах. 2.4. Современное состояние кормопроизводства Современное состояние кормопроизводства республики обусловлено общей дестабилизацией экономики, резким сокращением размеров животноводства, изменением рыночной конъюнктуры при отсутствии регулирующих механизмов со стороны государства. Все это заставляет сельскохозяйственные предприятия направлять имеющиеся скудные ресурсы на производство зерна, подсолнечника и других культур, способных хотя бы в какой-то мере поддерживать экономику хозяйств. Кормопроизводство как специализированная отрасль практически перестало существовать. В свою очередь, это еще более ухудшило состояние животноводческих отраслей, особенно тех, которые непосредственно связаны с землей и производимыми на ней грубыми, сочными, зелеными и пастбищными кормами, т.е. скотоводства и овцеводства. Основным источником получения указанных видов кормов остается пашня, которая почти полностью сосредоточена в общественном секторе. Совершенно очевидно, что успешное развитие животноводства происходит в основном за счет использования кормовых ресурсов. Поэтому от состояния кормопроизводства в общественном секторе зависят возможности стабилизации и развития животноводства в целом по республике (табл. 31). Посевы кормовых культур сократились вдвое, а их удельный вес в общей посевной площади уменьшился с 38,5 до 26,1 %. Одновременно в 2,8 раза снизилась средняя продуктивность кормового гектара. Причины этого очевидны: неудовлетворительная техническая оснащенность кормопроизводства, удорожание объемов органических и минеральных удобрений, сокращение орошаемых площадей. |
63 свидетельствует и повышение удельного веса крупного рогатого скота в структуре общественного стада до 73,4%. Второе. Резкое сокращение объемов производства животноводческой продукции в общественных предприятиях послужило стимулом для наращивания поголовья продуктивного скота в частном секторе и способствовало созданию в животноводстве многоукладной экономики. Однако рост крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств не был достаточно устойчивым и смог лишь частично компенсировать падение отрасли в целом. Как показали исследования, перспективы развития предприятий всех форм собственности взаимообусловлены, при этом основой их развития является укрепление материальнотехнической, кормовой базы общественных предприятий, повышение уровня их интенсивности, укрепление научнотехнического потенциала животноводства. 2.2 Современное состояние кормовой базы животноводства Современное состояние кормопроизводства Ставропольского края обусловлено общей дестабилизацией экономики, резким сокращением размеров животноводства, изменением рыночной конъюнктуры при отсутствии регулирующих механизмов со стороны государства. Все это заставляет сельскохозяйственные предприятия направлять имеющиеся скудные ресурсы на производство зерна, подсолнечника и других культур, способных хотя бы в какой-то мере поддерживать экономику хозяйств. Кормопроизводство как специализированная отрасль практически перестало существовать. В свою очередь, это еще больше ухудшает состояние животноводческих отраслей, особенно тех, которые непосредственно связаны с землей и производимыми на ней грубыми, сочными, зелеными и 64 пастбищными кормами, т.е. скотоводства и овцеводства. Основным источником получения указанных видов кормов остается кормовая пашня, которая почти полностью сосредоточена в общественном секторе. На долю личных подсобных и фермерских хозяйств в настоящее время приходится 2,0% пахотных кормовых угодий и около 1,5% производимых на них кормов, что составляет примерно 10 тыс. т кормовых ед. Даже если предположить, что производимые на пашне корма составляют в рационах животных, содержащихся в ЛПХ и фермерских хозяйствах, не более 20%, то их объем позволяет прокормить максимум 12-15 тыс. условных голов, фактическое же количество скота в частном секторе (без птицы) превышает 300 тыс. условных голов, из которых 200 тыс. это крупный рогатый скот и овцы. Только в фермерских хозяйствах содержится более 7 тыс. коров, около 5 тыс. молодняка крупного рогатого скота, 60 тыс. овец и 17 тыс. свиней, что составляет в общей сложности 21 тыс. условных голов. Совершенно очевидно, что успешное развитие животноводства в частном секторе происходило и происходит в основном за счет использования кормовых ресурсов крупных сельскохозяйственных предприятий. Поэтому от состояния кормопроизводства в общественном секторе зависят возможности стабилизации и развития животноводства в целом по краю. В табл. 2.7 приведены некоторые показатели, характеризующие негативные изменения в кормопроизводстве общественного сектора за годы реформ. Посевы кормовых культур сократились вдвое, а их удельный вес в общей посевной площади уменьшился с 38,5 до 26,1%. Одновременно в 2,8 раза снизилась средняя продуктивность кормового гектара. Причины этого очевидны: неудовлетворительная техническая оснащенность кормопроизводства, удорожание горючесмазочных материалов и перебои в их поступлении, резкое умень |