|
92 Если учесть, что проблема обеспеченности высококачественным сеном была весьма острой и 10 лет назад, о чем свидетельствуют имеющиеся материалы, то становится ясным, что в настоящее время она лишь усугубилась. Как видно из данных таблицы, за истекший период резко уменьшились также объемы производства зеленой массы кукурузы, однолетних трав и прочих культур, используемых для приготовления силоса, сенажа, травяной муки, а также для подкормки животных. Наряду с сокращением объемов производства кормов значительно ухудшилось и качество кормовых рационов, существенно снизилось содержание переваримого протеина в одной кормовой единице, не выдерживается сахаропротеиновое соотношение. Это связано как с неудовлетворительной структурой заготавливаемых кормов, так и со значительными потерями их питательной ценности в процессе уборки и хранения. В общем объеме заготовленных грубых кормов свыше 1/3 составляет солома, в то же время на долю сена приходится не более 25-27 %. Вследствие того, что при заготовке кормов в настоящее время почти не используются прогрессивные технологии, консерванты, ослаблен контроль, в том числе и из-за сокращения соответствующих кадров, качество заготавливаемого сена, сенажа, силоса является очень низким, продукция I класса составляет лишь 30-40 % общего объема. В то же время известно, £ 1 что даже незначительное ухудшение качества кормов снижает их эффектов-I • А Ж ▼ J ность на 20-30 % и приводит к необходимости компенсировать эти потери за счет повышенного расхода концентратов. Практически при той структуре и качестве кормов, которые имеются сейчас, рассчитывать на высокую продуктивность животных не приходится. В то же время проведенный анализ показывает, что в хозяйствах республики, где осуществляется комплексный подход к развитию кормопроизводства, включающий подбор наиболее эффективных видов и сортов кормовых культур, внедрение научно-обоснованных севооборотов, рациональное использование заготовленных кормов по прогрессивным технологиям, выход кормов с 1 га |
66 отмечалось, значительная часть получаемой продукции используется в ЛПХ, а во-вторых, за прошедший период резко уменьшилось количество выделяемого на корм скоту зернофуража (с 1343 тыс.т в 1991 г. до 274 тыс.т в 1998 г., т.е. в 5 раз). Поэтому на самом деле уровень кормления снизился гораздо больше. Важнейшим показателем, характеризующим использование кормовой пашни, является структура посевных площадей. Однако, по нашему мнению, структурные изменения наглядно показывают тенденции в использовании земель лишь в том случае, когда общая площадь варьирует незначительно. В нашей ситуации увеличение в структуре посевов доли тех или иных перспективных культур еще не свидетельствует о положительных сдвигах, необходимо учитывать и показатель, характеризующий темпы сокращения посевов кормовой культуры. Например, как видно из данных таблицы 2.8, удельный вес многолетних трав повысился с 26,6 до 31,8%, однако при этом их площадь сократилась в 1,6 раза, а урожайность сена и зеленой массы снизилась соответственно в 2,5 и 2,8 раза, в результате производство сена многолетних трав уменьшилось в 4,1, а зеленой массы в 5,7 раза (табл. 2.9). Если учесть, что проблема обеспеченности высококачественным сеном была весьма острой и 10 лет назад, о чем свидетельствуют имеющиеся материалы, то становится ясным, что в настоящее время она лишь усугубилась. Как видно из данных таблицы, за истекший период резко уменьшились также объемы производства зеленой массы кукурузы, однолетних трав и прочих культур, используемых для приготовления силоса, сенажа, травяной муки, а также для подкормки животных. Катастрофически сократилось производство кормовых корнеплодов. В расчете на 1 среднегодовую голову молочных коров, имеющихся в общественном секторе, приходится не более 150-200 кг этого корма, что в 6-7 раз ниже годовой потребности. 68 единице, не выдерживается сахаро-протеиновое соотношение. Это связано как с неудовлетворительной структурой заготавливаемых кормов, так и со значительными потерями их питательной ценности в процессе уборки и хранения. В общем объеме заготовленных грубых кормов свыше 1/3 составляет солома, в то же время на долю сена приходится не более 25-27%. Вследствие того, что при заготовке кормов в настоящее время почти не используются прогрессивные технологии, консерванты, ослаблен контроль, в том числе и из-за сокращения соответствующих кадров, качество заготавливаемого сена, сенажа, силоса является очень низким, продукция I класса составляет лишь 30-40% общего объема. В то же время известно, что даже незначительное ухудшение качества кормов снижает их эффективность на 20-30% и приводит к необходимости компенсировать эти потери за счет повышенного расхода концентратов. Практически при той структуре и качестве кормов, которые имеются сейчас, рассчитывать на высокую продуктивность животных не приходится. В то же время проведенный анализ показывает, что в тех районах края, где осуществляется комплексный подход к развитию кормопроизводства, включающий подбор наиболее эффективных видов и сортов кормовых культур с соблюдением вышеперечисленных приоритетов, внедрение научно-обоснованных кормовых севооборотов, рациональное использование имеющихся орошаемых земель, своевременную заготовку кормов по прогрессивным технологиям, выход кормов с 1 га продуктивной кормовой пашни превышает среднекраевые показатели на 30-50% (Кировский, Георгиевский, Труновский, Кочубеевский и другие районы). Важнейшим источником создания кормовой базы непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях являются посевы зер |