|
93 продуктивной кормовой пашни превышает среднереспубликанские показатели на 30-50 %. Важнейшим источником создания кормовой базы непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях являются посевы зерновых культур. Зерно это высокоэнергетический корм, однако необходимую отдачу он может обеспечить лишь при условии сбалансированности по белку и незаменимым аминокислотам. При этом весьма существенную роль играет совершенствование структуры производимого зерна за счет расширения посевов эффективных зерновых, бобовых и масличных фуражных культур (табл. 34). Таблица 34. Удельный вес зернофуражных зернобобовых культур в общем объеме зерновых Показатели Зерновые всего В т. ч. зернофуражные Из них зернобобовые 19962000 гг. 20012005 гг. 19962000 гг. 20012005 гг. 19962000 гг. 20012005 гг. Посевная площадь, тыс. га 65,0 68,2 14,3 14,4 1,9 2,0 Валовой сбор зерна, тыс. т 108,9 142,3 19,6 26,0 22,0 50,8 Удельный вес %: в посевной площади 100,0 100,0 25,1 23,2 4,8 2,9 в валовом сборе зерна 100,0 100,0 24,0 18,7 3,1 1,7 Уд. вес зернобобовых в объеме зернофуражных культур,% в посевной площади X X 100,0 100,0 19,3 12,6 в производстве зерна X X 100,0 100,0 12,9 9,0 Однако, как свидетельствуют данные (табл. 17), удельный вес зернофуража снизился с 24,0 % в среднем за 1996-2000 гг. до 18,7 % в 2001-2005 гг., а его объем уменьшился почти в 2,5 раза. Крупным источником поступления кормов являются естественные кормовые угодья. Продукция пастбищ в настоящее время практически не учитывается, тем не менее, имеющаяся информация позволяет сделать вывод о том, что фактическая продуктивность естественных кормовых угодий очень |
69 Таблица 2.10 Удельный вес зернофуражных и зернобобовых культур в общем объеме зерновых, общественный сектор Показатели Зерновые всего в т.ч зернофуражые из них зернобобовые 19901991гг. 19981999гг. 19901991гг. 19981999гг. 19901991гг. 19981999гг. Посевная площадь, тыс.га 1771,2 1482,2 445,2 344,7 85,8 43,5 Валовой сбор зерна, тыс.т 5744,0 3003,8 1376,0 561,6 177,0 50,8 Удельный вес, %: -в посевной площади 100,0 100,0 25,1 23,2 4,8 2,9 -в валовом сборе зерна 100,0 100,0 24,0 18,7 3,1 1,7 Уд. вес зернобобовых в объеме зернофуражных культур,% в посевной площади X X 100,0 100,0 19,3 12,6 в производстве зерна X X 100,0 100,0 12,9 ____ новых культур. Зерно это высокоэнергетический корм, однако необходимую отдачу он может обеспечить лишь при условии сбалансированности по белку и незаменимым аминокислотам. При этом весьма существенную роль играет совершенствование структуры производимого зерна за счет расширения посевов эффективных зерновых, бобовых и масличных фуражных культур. Однако, как свидетельствуют данные таблицы 2.10, удельный вес зернофуража снизился с 24,0% в среднем за 1990-1991 гг. до 18,7% в 1998-1999 гг., а его объем уменьшился почти в 2,5 раза. Во многих хозяйствах для нужд животноводства используется пшеница, что экономически нецелесообразно. Несмотря на более высокую урожайность эта культура имеет самый несбалансированный по аминокислотному составу белок, причем в недостаточном количестве. По мнению специалистов, такие пшеничные рационы в лучшем случае восполняют лишь часть энергетических затрат животного, а в 70 худшем могут нанести непоправимый вред его здоровью. Большая роль в улучшении протеинового и аминокислотного состава принадлежит расширению посевов зернобобовых культур. Но как показывают приведенные в таблице 2.10 данные, за годы реформ они сократились почти в 2 раза, соответственно снизился их удельный вес в структуре зерновых и зернофуражных культур. В настоящее время из каждых 59 тонн получаемого зерна лишь одна тонна приходится на высокобелковый бобовый корм. И, наконец, третьим крупным источником поступления кормов являются естественные кормовые угодья. Их площадь составляет в настоящее время около 1,6 млн. га. Продукция пастбищ в настоящее время практически не учитывается, тем не менее имеющаяся информация позволяет сделать вывод о том, что фактическая продуктивность естественных кормовых угодий очень низка и не превышает в среднем по краю 4-5 ц к.ед. Значительная часть массивов, особенно в восточных, крайне засушливых и полупустынных районах была выбита и деградировала в конце 90-х годов из-за перегрузки пастбищ. Резкое сокращение поголовья овец создает благоприятные возможности для проведения работ по улучшению угодий, однако из-за острого недостатка материальнофинансовых средств объемы производимых работ весьма незначительны. Например, в 1997 г. планировалось улучшить 57 тыс. га, фактически работы проведены лишь на 1,2 тыс. га. Таким образом, проведенный анализ состояния кормовой базы свидетельствует о том, что в настоящее время именно она является фактором, в наибольшей степени сдерживающим выход животноводства из кризиса. В то же время в этой отрасли имеется немало резервов, но привести их в действие большинство сельскохозяйственных предприятий в силу тяжелейшего финансово |