зоотехническими нормами кормления и белковым дефицитом; между объемом производства кормов, получаемых на пашне, естественных природных лугах, пастбищах и занимаемыми ими площадями; между посевами зернофуражных, зернобобовых культур и быстрым ростом площадей под кормовыми сеяными культурами (концентрированными, сочными и грубыми кормами); между увеличением отходов промышленности, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье, их возвращением в сельское хозяйство; между производством и использованием всех кормов. Все это приводит к медленному росту молочной и мясной продуктивности скота. В преодолении этих диспропорций решающая роль принадлежит научнотехническому прогрессу в кормопроизводстве и переводу его на промышленную технологию. Необходимо добиться, чтобы рост производства кормов на 25-35% опережал темпы роста поголовья скота. Поэтому в области земледелия актуальнейшей задачей была и остается разработка комплексных мер, обеспечивающих повышение плодородия почв, защиту их от эрозии, рациональное и эффективное природопользование. Всемерное повышение плодородия почв должно стать основополагающим направлением интенсификации растениеводства. Осуществление разработанных мер по устранению диспропорций и преодолению недостатков в развитии кормовой базы в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана позволит значительно увеличить производство молока и мяса, повысить экономическую эффективность общественного производства. Затраты на корма в структуре себестоимости молока и прироста крупного рогатого скота занимают самый большой удельный вес и за исследуемый период значительно увеличились как по абсолютной величине так и по удельному весу. Рассмотрим каждый из этих факторов в отдельности и во взаимной связи. Сопоставляя показатели таблицы 30 можно видеть, что в 1996-2000 гг. расход кормов на производство 1 ц молока по сравнению с 1986-1990 гг. повысился на 20 %, а по сравнению с 1991-1995 гг. снизился на 4,0 %. 116 |
ковым дефицитом; между объемом производства кормов, получаемых на пашне, естественных природных лугах, пастбищах и занимаемыми ими площадями; между посевами зернофуражных, зернобобовых культур и быстрым ростом площадей под сеянными культурами (концентрированными сочными и грубыми кормами); между увеличением отходов промышленности, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье, их возвращением в сельское хозяйство; между производством и использованием всех кормов. Все это приводит к постепенному снижению молочной и мясной продуктивности скота. Таблица 8 Заготовка кормов в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана (тыс. тонн) Показатели 19861990 гг. 1991 1995 гг. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 1996! 1999 гг. Грубые корма 1272,6 835,7 528,8 411,6_ 321,1 320,0 395,4 в том числе: солома 239,6_^ 142,4 106,8 83,6 52,0 63,3 76,4 сено 629,1 430,2 278,4 227,5 212,6 205,6 231,0 j сенаж 403,7 263,1 140,6 100,5 56,5 51,1 87,2 силос 337,6 144,0 56,6 99,6 33,2 50,1 59,9 i витаминная мука 9,1 2,3 0,9 0,7 0,8 0,9 8,2 j Кормовые корнеплоды 39,2 4,6 0,4 0,2 0,0 1 0,9 0.4; ! Всего кормов, тыс. тонн к. ед. 568,6 359,4 218,3 174,8 141,1 148,5 1 1 170,7 ! 1Поголовье скота, тыс. уел. голов 503,2 370,2 216,3 196,8 167,2 137,4 ] 179,4 ; Заготовлено кормов на 1 !уел. голову, ц к. ед. 11,3 9,7 10,1 8,9 9,7 7 10,9 — 7 --9,5 В преодолении этих диспропорций решающая роль принадлежит научнотехническому прогрессу в кормопроизводстве и переводу его на промышленную технологию. Необходимо добиться, чтобы рост производства кормов на 25-35% опережал темпы роста поголовья скота. Поэтому в области земледелия актуальнейшей задачей была и остается разработка комплексных мер, обеспечивающих повышение плодородия почв, защиту их от эрозии, рациональное и эффективное природопользование. Все мерное повышение плодородия почв должно стать основополагающим направлением интенсификации растениеводства. Осуществление разработанных мер по устранению диспропорций и преодоление недостатков в развитии кормовой базы в хозяйствах Дагестана позволит значительно увеличить производство молока и мяса, повысить экономическую эффективность общественного производства. Затраты на корма в структуре себестоимости молока и прироста крупного рогатого скота занимают самый большой удельный вес и за исследуемый период значительно увеличились как по абсолютной величине, так и по удельному весу. Рассмотрим каждый их этих факторов в отдельности и во взаимной связи. Сопоставляя показатели таблицы 9, можно увидеть, что в 1996-1999 гг. расход кормов на производство 1 ц молока по сравнению с 1986-1990 гг. повысился на 20,0%, а по сравнению с 1991-1995 гг. он снизился на 4%. Таблица 9 Динамика расхода кормов на производство 1 ц молока и прироста крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях Дагестана (ц к. ед.) Годы Расход кормов на производство молока прироста крупного рогатого скота 1961-1965 2,4 15,0 1966-1970 2,1 14,7 1971-1975 2,0 15,0 1976-1980 1,9 16,5 1981-1985 2,0 18,8 1986-1990 2,0 15.9 1991-1995 2,5 14,5 1996 2,4 14,4 1997 2,4 14,2 _ I 1998 2,3 14,6 1999 2,4 14,8 1996-1999 2,4 14,5 j 1 1996-1999 гг. в % к: 1986-1990 120,0 91,2 1991-1995 96,0 100,0 В сравниваемый период расход кормов на 1 ц прироста крупного рогатого скота остался почти без изменения. |