|
Таблица 33 Динамика денежной оценки 1ц кормовых единиц, израсходованных на производство молока и мяса в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана (руб.) Годы На производство молока Иа производство мяса 1961-1965 2,82 2,45 1966-1970 3,23 3,31 1971-1975 4,21 4,18 1976-1980 6,25 7,24 1981-1985 11,63 12,01 1986-1990 13,12 14,28 1991-1995 78,16 81,36 1996-2000 97,47 96,39 2001-2005 101,36 107,43 2001-2005 гг. в % к: 1991-1995 129,7 132,0 1996-2000 104,0 111,4 Денежная оценка центнера кормовых единиц, затраченного на производство молока и мяса, в исследуемый период значительно возросла, причем повысилась более быстрыми темпами, чем увеличилась величина расхода кормов в натуре на производство 1 ц молока и мяса. Так, при уменьшении расхода кормов на производство i ц молока и прироста в сравниваемый период, денежная оценка центнера кормовых единиц возросла в 7,4 и 6,7 раза. Из сказанного следует, что увеличение доли издержек на корма в структуре себестоимости 1 ц прироста произошло за счет одновременного повышения денежной оценки кормовых единиц и величины расхода кормов на единицу продукции, что сказалось на структуре себестоимости молока. 120 |
В совхозах в среднем за 1996-1999 гг. расход кормов на 1 голову скота по сравнению с 1986-1990 гг. повысился на 3,6%, однако, прирост живой массы на 1 голову снизился на 11,8%. По сравнению с 1991-1995 гг. расход кормов на одну голову скота снизился на 4,0%, а мясная продуктивность скота снизилась на 4,7%. Таблица 13 Структура израсходованных кормов молочному стаду коров в сельхозпредприятиях Дагестана (в % ц к. ед.) Виды кормов 19811985 гг. 19861990 гг. 19911995 гг. 19961999 гг. Концентрированные 20,9 21,2 17,1 12,4 Сочные 25,7 26,0 П,5 9,2 Грубые 32,8 33,5 39,5 45,3 Пастбищные 20,2 18,8 31,0 32,4 ; Прочие 0,4 0,5 0,9 0,7 1Всего 100,0 100,0 7 ... ....... 100,0 i 100,0 Денежная оценка центнера кормовых единиц, затраченного на производство молока и мяса, в исследуемый период значительно возросла, причем повысилась более быстрыми темпами, чем увеличился расход кормов на производство 1 ц молока и мяса. Гак, если расход кормов на производство 1 ц молока в сравниваемый период увеличился совсем незначительно, то денежная оценка центнера кормовых единиц возросла соответственно в 3,2 и 1,13 раза. Приблизительно такая же картина наблюдается и по приросту живой массы скота. Из вышеизложенного следует, что увеличение доли издержек на корма в структуре себестоимости 1 ц молока и прироста произошло за счет одновременного повышения денежной оценки кормовых единиц и величины расхода кормов на единицу продукции, что сказалось на структуре себестоимости молока и мяса. Необходимо отметить, что за последние 20 лет в структуре рациона молочного стада, произошли существенные изменения. Так, удельный вес концентрированных кормов в структуре рациона сократился с 20,9% в среднем за 1981-1985 гг. до 12,4% в 1996-1999 гг. За этот же период доля сочных кормов в |