|
рациона занимают грубые корма, на долю которых в среднем за 2001-2005 гг. приходилось 47,6 %. При этом доля сочных кормов за все годы оставалась приблизительно на одном уровне (10,1 -14,0 %). Удельный вес пастбищных кормов в рационе кормления молодняка оставался на одном уровне (24,927,2 %)• Однако рассмотрение структурных изменений безотносительно стоимости кормовой единицы в различных видах скормленных кормов недостаточно для характеристики изменения величины денежной оценки кормовой единицы в целом. Поэтому необходимо показать, как она фактически сложилась в хозяйствах республики (таблица 36). Таблица 36 Денежная оценка центнера кормовых единиц в различных видах скормленных кормов на производство молока и мяса крупного рогатого скота в колхозах Дагестана Годы На производство молока На производство мяса концент сочные грубые концент. сочные грубые 1961-1965 1,85 1,41 3,13 5,47 3,56 13,30 1966-1970 1,95 1,70 3,15 7,38 3,43 16,48 1971-1975 2,36 1,85 3,36 10,89 5,05 26,86 1976-1980 4,11 2,97 4,86 10,96 6,15 18,27 1981-1985 4,27 3,01 5,00 11,09 6,90 19,23 1986-1990 4,31 ' 3,62 5,12 11,24 7,11 21,44 1991-1995 15,98 12,70 8,63 14,37 10,41 28,31 1996-2000 19,41 16,81 10,95 17,86 12,84 28,56 2001-2005 27,68 18,63 14,01 24,93 16,92 37,86 Установлено, что денежная оценка концентрированных и других видов кормов, скормленных молочному стаду коров в исследуемый период, несколько повысилась в среднем по всем колхозам. Заметно повысилась денежная оценка кормовых единиц по всем видам кормов, скормленных крупному рогатому скоту'. Величины денежной оценки центнера кормовых единиц в различных группах кормов, скормленных молочному стаду и молодняку крупного рогатого скота, различаются. 122 |
рационе молочного стада сократилась с 25,7 до 9,2%, при одновременном увеличении доли грубых кормов с 32,8 до 45,3% и пастбищных кормов с 20,2 до 32,4%. Схожая картина наблюдается и в изменении структуры израсходованных кормов молодняку крупного рогатого скота (таблица 14). Таблица 14 Структура израсходованных кормов молодняку крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях Дагестана (в % ц к. ед.) Виды кормов 19811985 гг. 19861990 гг. 19911995 гг. 19961999 гг. Концентрированные 19,1 20,4 13,2 10,4 Сочные 12,4 14,0 10,1 12,4 Грубые 37,7 35,2 47,1 45,9 Пастбищные 25,8 24,9 25,7 27,2 Прочие 5,0 5,5 3,9 4,1 Всего 100,0 100,0 100,0 100,0 Самый большой удельный вес в структуре рациона молодняка крупного рогатого скота занимают грубые корма, на долю которых в среднем за 19961999 гг. приходилось 45,9%. Удельный вес концентрированных кормов в структуре рациона снизился с 19,1% в среднем за 1981-1985 гг. до 10,4% в 1996-1999 гг. При этом, доля сочных кормов за все годы оставалась приблизительно на одном уровне (10,1-14,0%). Удельный вес пастбищных кормов в рационе кормления молодняка оставался почти на одном уровне (24,9-27,2%). Отметим, что рассмотрение структурных изменений без относительной стоимости кормовой единицы в различных видах скормленных кормов недостаточно для характеристики изменения величины денежной оценки кормовой единицы в целом. Поэтому необходимо показать, как она фактически сложилась в хозяйствах республики (таблица 15). Установлено, что денежная оценка концентрированных и других видов кормов, скормленных молочному стаду коров в исследуемый период, несколько повысилась в среднем по всем хозяйствам. Заметно повысилась денежная оценка кормовых единиц по всем видам кормов, скормленных крупному рогатому скоту. Величины денежной оценки центнера кормовых единиц в различных группах кормов, скормленных молочному стаду и молодняку крупного рогатого скота различаются. Таблица 15 Денежная оценка центнера кормовых единиц в различных видах скормленных кормов на производство молока и мяса в хозяйствах Дагестана 67 + Годы на производство молока на производств!э мяса конц. сочные фубые конц. сочные грубые 1961-1965 1,85 1,41 3,13 5,47 3,56 1 13,30 1966-1970 1,95 1,70 3,15 7,38 3,43 16,48 1971-1975 2,36 1,85 3,36 10,89 5,05 25,86 1976-1980 4,11 2,97 4,86 10,96 6,15 18,27 1981-1985 4,27 3,01 5,00 11,09 6,90 19,23 1986-1990 4,31 3,62 5,12 11,24 7,11 21,44 1991-1995* 15,98 12,70 8,63 14,37 10,41 28,31 1996-1999* 17,49 13,82 " ........... ' 10,95 16,89 12,84 28,56 i 1996-1999 гг в % к: 1986-1990 в 4,0 раза в 3,8 раза в 2,1 раза в 1,5 раза в 1,8 раза j в 1,3 раза 1991-1995 109,4 108,8 126,9 117,5 123,3 100,9 *) в переводе на сопоставимый вид Это связано с тем, что в отдельных и в разных зонах на ее изменение определенное влияние оказали структурные сдвиги внутри отдельных групп кормов, поскольку, например, сами концентраты, грубые и сочные корма неоднородны, состоят из ряда конкретных видов кормов, таких, как зерно, комбикорма, жмых, отруби, сено разных видов, солома, силос, зеленый корм, корнеплоды, бахчи и т.д. В данном случае мы ограничились рассмотрением уровня оценки отдельных групп кормов в целом, так как в отчетности сельскохозяйственных предприятий нет сведений о стоимости конкретных видов кормов, что вызывает трудности выявления ее уровня. Повышение денежной оценки основных групп кормов, скормленных в скотоводстве исследуемых хозяйств за анализируемый период, было обуслов |