|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы и предложения. Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства является объективной необходимостью развития любого общества и она обусловлена совокупностью постоянно действующих факторов и рядом особенностей современного этапа экономического развития страны. В новых экономических условиях, когда резко сократилось производство и реализация молока и мяса, разрушены хозяйственные связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями и организациями но заготовке, переработке и торговле, разработка мер по повышению экономической эффективности агропромышленной интеграции является весьма актуальной. Проведенные исследования показали, что успешное развитие отраслей скотоводства в Дагестане связана с сочетанием разных организационнопроизводственных структур, которые могут повысить эффективность производства, улучшить обеспеченность населения необходимыми продуктами животноводства в соответствии с научно-обоснованными нормами питания. Скотоводство в Дагестане выступает одной из главных отаслей сельского хозяйства. Современное состояние развития скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях республики характеризуется резким спадом производства и реализации продукции, разбалансированностью производственных и экономических отношений между товаропроизводителями и переработчиками, низким уровнем его эффективности. Непродуманная приватизация перерабатывающих предприятий позволила последним установить монопольно-низкие цены на принимаемые в переработку молока и крупный рогатый скот и диктовать свои условия, а цивилизованный рынок мясо-молочной продукции и не сложился. За годы реформы цены на промышленную продукцию росли более быстрыми темпами, чем на сельскохозяйственную продукцию. В 2005 г. по 161 |
рактеризуется резким спадом производства и реализации молока, разбалансированностью производственных и экономических отношений между товаропроизводителями и переработчиками, низким уровнем его эффективности. Повышение продуктивности коров является одним из основных путей увеличения объема производства и снижения себестоимости молока. В настоящее время удой молока н а !1 корову не превышает 1100-1200 кг. В современных условиях наименьшая себестоимость молока достигается в хозяйствах, где продуктивность коров приближается к уровню 2000-2500 кг в год. В период с 1992 по 2003 г. производство молока в хозяйствах республики было в основном убыточным. В общем объеме производства молока выросла доля хозяйств населения и крестьянских (фермерских) хозяйств. Так, если в 1991 г. хозяйства населения производили 52 % молока в республике, то в 2003 г. удельный вес хозяйств населения составил более 82 %. Производство молока в КФХ в 2003 г. удвоился по сравнению с 1995 г. Затраты труда в расчете на корову в 2003 г. снизились на 11,5 %, вместе с тем, в связи с повышением продуктивности коров на 9,8 %, в расчете на 1 ц молока они снизились на 22,8 %. Себестоимость 1 ц молока за анализируемый период значительно возросла. В значительной мере на Повышение себестоимости продукта в хозяйствах республики повлияли инфляционные процессы, ^нализ структуры себестоимости молока говорит об имеющихся резервах сокращения издержек производства по всем элементам затрат путем более экономного и бережливого расходования трудовых и материально-денежных средств. Основным путем снижения затрат является повышение продуктивности скота и производительности труда на основе технического прогресса и со |