|
Перераспределение затрат между поддерживающим и продуктивным кормом в сторону увеличения продуктивного является наиболее эффективным методом экономии в животноводстве. Как известно, в животноводстве используют различные виды кормов: концентрированные, грубые, сочные, зеленые. По характеру происхождения выделяют две группы кормов растительные (концентрированные, грубые, зеленые, сочные) и животные (молоко, отходы маслодельной промышленности и др.). Удельный вес отдельных видов кормов в отраслях животноводства и хозяйствах неодинаков. Соотношение различных видов кормов по обшей их питательности существенно различается по зонам страны, и зависит от специализации животноводства, природно-экономических условий производства кормов и других факторов. Кормовая база животноводства формируется за счет разных источников: полевого кормопроизводства, побочной продукции растениеводства, естественных кормовых угодий, отходов общественного питания и отраслей промышленности (мукомольной, сахарной и др.) и кормов промышленного производства (комбикорма, белково-витаминные добавки). Преобладающая часть всех видов кормов (около 90 %) производится непосредственно в сельском хозяйстве. Вместе с тем, большее значение приобретает промышленное производство таких видов корма, как комбикорма, белкововитаминные и другие добавки. Создание надежной кормовой базы одна из наиболее важных проблем развития сельского хозяйства страны на современном этапе. Затраты на корма составляют до 60% общей себестоимости продукции животноводства, что обуславливает необходимость разработки принципиально новой организации отрасли кормопроизводства, изменения состава кормов, повышения их качества, снижения затрат труда и средств на единицу продукции. В кормопроизводстве действуют те же объективные экономические законы, что и в других отраслях народного хозяйства. Под воздействием научно-технического прогресса происходят качественные изменения в 51 |
корм практически одинаковый и составляет 1 кормовую единицу на 100 кг живого веса в сутки. Корм, скармливаемый животному сверх поддерживающего, расходуется на повышение продуктивности и называется продуктивный корм. Следовательно, чем больше корма скармливается животному сверх поддерживающего уровня, тем выше продуктивность и лучшая оплата корма продукцией, если другие факторы не сдерживают этот процесс. Перераспределение затрат между поддерживающим и продуктивным кормом в сторону увеличения продуктивного является наиболее эффективным методом экономии в животноводстве. Как известно, в животноводстве используют различные виды кормов: концентрированные, грубые, сочные, зеленые. По характеру происхождения выделяют две группы кормов растительные (концентрированные, грубые, зеленые, сочные) и животные (молоко, отходы маслодельной промышленности и др.). Удельный вес отдельных видов кормов в отраслях животноводства и хозяйствах неодинаков. Соотношение различных видов кормов по общей их питательности существенно различаются по зонам страны, и зависит от специализации животноводства, природно-экономических условий производства кормов и других факторов. Кормовая база животноводства формируется за счет разных источников: полевого кормопроизводства, побочной продукции растениеводства, естественных кормовых угодий, отходов общественного питания и отраслей промышленности (мукомольной, сахарной и др.) и кормов промышленного производства (комбикорма, белково-витаминные добавки). Преобладающая часть всех видов кормов (около 90%) производится непосредственно в сельском хозяйстве. Вместе с тем, большее значение приобретает промышленное производство таких видов корма, как комбикорма, белково-витаминные и другие добавки. Создание надежной кормовой базы одна из наиболее важных проблем развития сельского хозяйства страны на современном этапе. Затраты на корма составляют до 60% общей себестоимости продукции животноводства, что обуславливает необходимость разработки принципиально новой организации от расли кормопроизводства, изменения состава кормов, повышения их качества, снижения затрат труда и средств на единицу продукции. В кормопроизводстве действуют те же объективные экономические законы, что и в других отраслях народного хозяйства. Под воздействием научнотехнического прогресса происходят качественные изменения в производстве кормов: повышается уровень оснащенности новой техникой, активизируется работа по интенсификации лугопастбищного хозяйства и полевого кормопроизводства; внедряются прогрессивные методы консервирования кормов; развивается комбикормовая промышленность. Производство кормов для животноводства в сельском хозяйстве, как России, так и Дагестана является наиболее сложной и недостаточно развитой отраслью. Об этом свидетельствуют данные по использованию сельскохозяйственных площадей, предназначенных для производства кормов. Урожайность этих угодий весьма низкая, а качество кормов не удовлетворяет предъявляемым требованиям. Источниками кормовых ресурсов являются в первую очередь природные сенокосы и пастбища, которые служат основой для получения дешевых и зеленых кормов. Однако, они еще не играют заметной роли в кормовом балансе. Во многих хозяйствах и регионах пастбища мало окультуренные* имеют плохой травостой, что обуславливает их низкую продуктивность. Анализ показывает, что характер размещения сельского хозяйства Республики Дагестан существенно определяется размерами, структурой и качественным состоянием ее земельных угодий. Следует отметить, что Дагестан по площади пашни относится к самым малоземельным регионам страны. Доля ее в структуре сельскохозяйственных угодий является здесь минимальной (таблица 1). К тому же она имеет устойчивую тенденцию к сокращению и в настоящее время составляет 15,7%, что в 4,4 раза меньше, чем по Российской Федерации. |