269 к себе земли соседних хозяйств, на которых формирует производственную базу какого либо вида продукции, перерабатывающие подразделения (мясокомбинаты, консервные и перерабатывающие заводы) присоединяют к себе кормовую базу. В качестве альтернативной формы организации может быть использовано контрактное сельское хозяйство. Данная форма организации сельскохозяйственного производства получило достаточно широкое распространение за рубежом в бройлерном птицеводстве', хотя уже имеет место и отечественный опыт. Причем этот опыт распространяется в другие отрасли сельского хозяйства. Технологически контрактное сельское хозяйство ведется по принципу фирм-интеграторов и технологии холдинг ов (рис. 4.3). Контрагент 8 Контрагент 7 Т у Дочерняя компания 4 Контрагент 6 Контрагент 9 Дочерняя компания 1 Контрагент 10 Контрагент 1 Фирманнтеграт ор г \л Дочерняя 1 компания I [2 \\ Контрагент 2 Контрагент 5 * ' Дочерняя компания 3 Контрагент 3 Контрагент 4 Рис. 4.3 «Организационная система контрактного сельского хозяйства региона»2 1 Например, в США им охвачено 36.3% фермерских хозяйств, даюших 52,9% всей товарной продукции. В наибольшей степени в этой технологии преуспела компания «Тайсон Фудс», которая имеет в своем составе 58 перерабатывающих заводов, 43 комбикормовых, 68 инкубаторов. 7,5 тысяч фермеров заключают договора по выращиванию бройлеров. Компания предоставляет подрядчикам цыплят, корм, консультационные услуги. Подрядчики предоставляют помещения и свой труд. Компания забирает выращенных бройлеров (цит. по Узун В. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России. /АПК. №2. 2001. С.20.) 2 Составлен автором в процессе исследования |
другие же периоды они могут активизировать эффективность использования производственно-технологических факторов, связанных с внедрением новой техники, технологий, эффективным размещением производств, перерабатывающих и торговых предприятий. Эти аспекты организационноинституционального фактора следует иметь в виду при реформировании сельского хозяйства. Как показал предыдущий анализ, наступающий период в организации сельского хозяйства и формировании основных его параметров будет связан с хозяйственным укладом, который составляют крупные и средние сельскохозяйственные предприятия. Стало быть, одной из основных проблем данного периода становится организация данного типа производств. Международная и отечественная практика выбрала два основных направления в организации крупных сельскохозяйственных производств. Одно связано с формированием агропромышленных компаний, объединяющих производство сельскохозяйственной продукции, ее переработку и реализацию. В таких комплексах существует единая не только технологическая цепочка, производство переработка --реализация (сбыт, торговля), но также единая организационная и финансовая. Комплекс может как бы вести самостоятельное развитие, т.к. оказывается самодостаточным с точки зрения технологических, производственных и финансовых ресурсов. Но такие комплексы могут функционировать не везде. Как правило, они требуют территориальной концентрации. Фирма или компания присоединяет к*себе земли соседних хозяйств, на которых формирует производственную базу какого либо вида продукции, перерабатывающие подразделения (мясокомбинаты, консервные и перерабатывающие заводы) присоединяют к себе кормовую базу. В результате возникает почти тотальная цепочка взаимосвязей. (Данная форма организации особенно активно внедряется в настоящее время в отдельных областях Кубани и Ставропольского края). В местах, где имеет место ограниченность в земельных ресурсах такие комплексы организовывать достаточно сложно. В частности, их невозможно использовать в так называемых горных территориях, в которых наблюдается ограниченность в земельных ресурсах. Также ограниченны возможности их использования в густонаселенных территориях. Поэтому в регионах, для которых характерным является малоземелье такие комплексы скорее исключение, чем правило Стало быть, требуется найти им альтернативу. Но при этом альтернативные формы должны не уступать им в эффективности. В качестве альтернативной формы организации может быть использовано контрактное сельское хозяйство. Данная форма организации сельскохозяйственного производства получило достаточно широкое распространение за рубежом в бройлерном птицеводстве [91, 144]17. Хотя уже имеет место и отечественный опыт [24, 91, 108, 112J. Причем этот опыт распространяется в другие отрасли сельского хозяйства. Технологически контрактное сельское хозяйство ведется по принципу фирм-интеграторов и технологии холдингов (рис. 4.4.1). Фирмы-интеграторы, являющиеся основой организационно системы, создают несколько дочерних предприятий в области переработки и сбыта (торговли), которые входят в холдинговую структуру. Что же касается производства сельскохозяйственной продукции, то оно ведется по конг Например, в CHIA им охвачено 36,3% фермерских хозяйств, лающих 52,9% всей товарной продукции В наибольшей степени в этой технологии преуспела компания «Тайсон Фуле», которая имеет в своем составе 58 перерабатывающих заводов, 43 комбикормовых. 68 инкубаторов. 7,5 тысяч фермеров заключают договора по выращиванию бройлеров. Компания предоставляет подрядчикам цыплят, корм, консультационные услуги Подрядчики предоставляют помещения и свой труд Компания забирает выращенных бройлеров (цит по Узун В. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России. /АПК, №2. 2001. С.20.) 148 |