первичного учета затрат. Следует отметить, что проведение оперативного анализа отклонений фактических затрат от нормативных и оценки результатов деятельности центров ответственности требует выделение контролируемых и неконтролируемых отклонений. Поэтому, совершенствование форм первичных документов является необходимым этапом при разработке и внедрении системы управленческого учета. 12. Более полной реализации мотивационных аспектов управленческого учета в хлебопечении способствует учет внутренней небухгалтерской информации, в части оценки качества выполнения технологических операций и учета формирования готовой продукции. Методы и формы учета такой информации определяются пользователями самостоятельно, тем не менее, в аналитическом учете важно формирование информации в разрезе мест формирования расходов и работников производства, поскольку результаты оценки качества работ и формирования готовой продукции имеют определяющее значение в распределении прибыли в производственных подразделениях. 13. Построение аналитического и синтетического учета не создает оперативности в учете и не способствует усилению контрольной функции. Нам представляется необходимым произвести уточнение аналитических данных по счетам бухгалтерского учета. Считаем необходимым, пересмотреть в хлебопекарных предприятиях организацию аналитических счетов по счетам 20 «Основное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи». Предложенные нами направления совершенствования учета затрат в хлебопекарном производстве позволяют повысить полезность информации учета для целей управления и формирования более достоверного финансового результата при продаже продукции. 14. Нам представляется, что в рамках создаваемых рыночных отношений использование контроля для нужд управленческой деятельности является особо перспективным. |
Таблица 10. Предлагаемая номенклатура аналитических счетов но счету 90 «Продажи» 90 Про дажи 90.1 Выручка 90.1.1 Выручка от реализации молодняка зверей В разрезе видов продукции Номенкла тура продукции 90.1.2 Выручка от реализации взрослых зверей 90.2 Себестоимость продукции 90.2.1 Себестоимость продукции молодняка зверей В разрезе видов продукции Номенкла тура продукции 90.2.2 Себестоимость продукции взрослых зверей В рамках предлагаемой номенклатуры аналитических счетов в звероводстве возможно организовать многомерную группировку затрат, которая позволит контролировать их по ряду признаков — по статьям, по породам, по центрам ответственности, по местам возникновения затрат. В связи с этим, предлагаем соответствующую схему счетов по учету затрат в звероводстве (прил.17). Предложенные нами направления совершенствования учета затрат в звероводстве позволяют повысить полезность информации учета для целей управления и формирования более достоверного финансового результата при продаже продукции. 11. Для совершенствования первичного документирования учета затрат в целях эффективного управления звероводством, в диссертации предлагается использовать ряд усовершенствованных форм первичных документов по учету затрат, а также выделены основные направления совершенствования первичного учета затрат. Следует отметить, что проведение оперативного анализа отклонений фактических затрат от нормативных и оценки результатов деятельности центров ответственности требует выделение контролируемых и неконтролируемых отклонений. Поэтому, совершенствование форм первичных документов является необходимым этапом при разработке и внедрении системы управленческого учета. Для отражения затрат основного вида отрасли в диссертационной работе разработана форма ведомости учета расхода кормов, структура и порядок построения которой, а также введенные дополнительные реквизиты позволят провести анализ отклонений по каждому виду кормов, как за счет цены кормов, так и за счет их использования, что позволит дать более правдивую оценку деятельности центра ответственности. 12. Более полной реализации мотивационных аспектов управленческого учета в звероводстве способствует учет внутренней небухгалтерской информации, в части оценки качества выполнения технологических операций и учета формирования готовой продукции. Методы и формы учета такой информации определяются пользователями самостоятельно, тем не менее, в аналитическом учете важно формирование информации в разрезе мест формирования расходов и работников производства, поскольку результаты оценки качества работ и формирования готовой продукции имеют определяющее значение в распределении прибыли в производственных подразделениях. 13. В целях совершенствования учета затрат по центрам ответственности в диссертации разработана новая форма производственного отчета для звероводческих хозяйств, позволяющая отражать, контролировать и анализировать затраты на производство в соответствие с моделью управления «затраты-выпуск-результат» с использованием системы нормативный «ди |