Проверяемый текст
Костева, Наталья Николаевна; Развитие учета затрат в системе управленческого учета звероводческих организаций (Диссертация 2005)
[стр. 91]

Для совершенствования и развития системы учета, нормирования затрат и исчисления себестоимости хлебобулочной продукции, важное значение имеет научно-обоснованное построение номенклатуры статей учета затрат с дифференцированием их по составу, структуре и назначению.
В настоящее время
хлебоперерабатывающие предприятия разрабатывают статьи затрат в соответствии с методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях.
В соответствии с данными рекомендациями учет затрат
на хлебопекарных предприятиях рекомендуется вести по следующим калькуляционным статьям: 1.
Сырье и основные материалы; 2.
Возвратные отходы; 3.
Вспомогательные материалы на технологические цели; 4.
Топливо и энергия на технологические цели; 5.
Основная заработная плата производственных рабочих; 6.
Дополнительная заработная плата производственных рабочих; 7.
Отчисления на социальное страхование; 8.
Расходы на подготовку и освоение производства; 9.
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; 10.
Потери от брака; 11.
Цеховые расходы; 12.
Общезаводские расходы; 13.
Прочие производственные расходы; 14.
Внепроизводственные расходы.
Проведенный нами анализ состояния бухгалтерского учета
на хлебозаводах Белгородской, Воронежской и Липецкой областей позволил выявить отклонения применяемых статей от типовой номенклатуры.
Так, учет затрат ведется в разрезе следующих статей затрат:
1.
Стоимость основного сырья; 2.
Стоимость вспомогательного сырья;
[стр. 92]

нее учесть специфику отрасли и современной технологии, повысить оперативность учета и усилить его контрольные функции.
2.3.
Формирование информации о затратах в системе бухгалтерского учета Для разработки научно обоснованной системы учета, нормирования затрат и исчисления себестоимости продукции звероводства, важное значение имеет правильное построение номенклатуры учета затрат по статьям и элементам.
Производственные затраты, образующие стоимость продукции состоят из следующих элементов: — материальные затраты; — затраты на оплату труда; — отчисления на социальные нужды; — амортизация; — прочие затраты.
В связи с тем, что идет процесс сближения с международной практикой, было бы целесообразно выделить еще один элемент — «Финансовые затраты» (банковские сборы, проценты за кредит, налоги), что связано с функционированием предприятий в условиях рыночной экономики.
Это дает информацию о финансовых затратах предприятия и на обеспечение хозяйственной деятельности.
Для совершенствования и развития системы учета, нормирования затрат и исчисления себестоимости
продукции звероводства, важное значение имеет научно-обоснованнос построение номенклатуры статей учета затрат с дифференцированием их по составу, структуре и назначению.
В настоящее время
сельскохозяйственные предприятия разрабатывают статьи затрат в соответствии с методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости

[стр.,93]

продукции в сельскохозяйственных организациях [87].
В соответствии с данными рекомендациями учет затрат
в звероводстве рекомендуется вести по следующим калькуляционным статьям: 1.
Материальные ресурсы, используемые в производстве, в том числе: 1.1.
Корма: а) приобретенные и собственного производства прошлых лет; б) собственного производства текущего года; 1.2.
Средства защиты животных; 1.3.
Нефтепродукты; 1.4.
Топливо и энергия на технологические цели; 1.5.
Работы и услуги сторонних организаций; 2.
Оплата труда: а) основная; б) дополнительная; в) натуральная; г) другие выплаты; 3.
Отчисления на социальные нужды; 4.
Содержание основных средств: а) амортизация; б) ремонт и техническое обслуживание основных средств; 5.
Работы и услуги вспомогательных производств; 6.
Налоги, сборы и другие платежи; 7.
Прочие затраты; 8.
Потери от падежа животных; 9.
Общепроизводственные расходы; 10.
Общехозяйственные расходы.
Проведенный нами анализ состояния бухгалтерского учета
в звероводческих хозяйствах Белгородской и Воронежской областей позволил выявить отклонения применяемых статей от типовой номенклатуры.
Так, учет затрат ведется в разрезе следующих статей затрат:

[Back]