|
от друга и равномерно распределенных по геометрическому объему смесителя для каждого времени смешения, после полной остановки барабана. Минимально допустимую массу пробы допускается оценивать по формуле: у _U,6»d3 ipm Сй'Р где d3 диаметр частиц, составляющих смесь, м; р насыпная масса исследуемого материала, кг/м3; рт — плотность материала, кг/м3; Со теоретическое число частиц ключевого компонента. Таким образом, допустимый диапазон масса пробы находится в интервале значений 1-1,5 грамм. Методика определения коэффициента неоднородности смеси (VJ. Качество смеси оценивали с помощью коэффициента неоднородности (Vc) по формуле: v = 100 п-1 где Сср среднее арифметическое значение концентрации ключевого компонента во всех п пробах смеси, %; Ci концентрация ключевого компонента в i-й пробе, %, п количество проб. Для оценки коэффициента неоднородности необходимо установить концентрацию ключевого компонента в пробе. В качестве ключевого компонента была выбрана аскорбиновая кислота, содержание которой в пробе определяли методом титрования по ГОСТ 30672.2-98. Оценка эффективности применения белкового продукта в практике спортивной медицины. Оценку эффективности разработанного продукта проводили во Всероссийском научно-исследовательском институте физической культуры и спорта. Исследования проводились на спортсменах-пауэрлифтерах из 55 |
ГОСТ 30726-01, ГОСТ 28805-90 в аккредитованном испытательном лабораторном центре «Биотест». Методика отбора проб из смесительной камеры смесителя «Турбула» С-2.0. Суть методики состоит в следующем: при загрузке компонентов в смесительную камеру смесителя отбор проб осуществлялся пробоотборником в 6-ти точках, расположенных на равных расстояниях друг от друга и равномерно распределенных по геометрическому объему смесителя для каждого времени смешения, после полной остановки барабана. Минимально допустимую массу пробы допускается оценивать по формуле: С0*Р где d3 диаметр частиц, составляющих смесь, м; р насыпная масса исследуемого материала, кг/м3; рт плотность материала, кг/м3; Со теоретическое число частиц ключевого компонента. Таким образом, допустимый диапазон масса пробы находится в интервале значений 1-1,5 грамм. Методика определения коэффициента неоднородности смеси (У£). Качество смеси оценивали с помощью коэффициента неоднородности (Vc) по формуле: Х^~СеРУ У, = 100 С„„ п-1 где Сср среднее арифметическое значение концентрации ключевого компонента во всех п пробах смеси, %; С; концентрация ключевого компонента в i-й пробе, %, п — количество проб. Для оценки коэффициента неоднородности необходимо установить концентрацию ключевого компонента в пробе. В качестве ключевого 48 компонента была выбрана аскорбиновая кислота, содержание которой в пробе определяли методом титрования по ГОСТ 30672.2-98. Оценка эффективности применения, белкового продукта в практике спортивной медицины. Оценку эффективности разработанного продукта проводили во Всероссийском научно-исследовательском институте физической культуры и спорта. Исследования проводились на спортсменах-пауэрлифтерах из состава сборной команды России по тяжелой атлетике. В исследованиях участвовало 3 группы спортсменов по 9 человек. Первая группа опытная в течение 20 дней дважды в , сутки получала по одной порции (одна мерная ложка продукта, разведенного в воде/молоке) специализированного белкового продукта «Спортеин». Вторая — опытная — принимала специализированный белковый продукт «Спортеин элит». Третья группа — контрольная принимала плацебо по аналогичной схеме. В соответствии с условиями проведения эксперимента все испытуемые в начале и конце исследования (1-ый и 20-ый день) проходили комплексное тестирование тест оценки показателей общей и специальной работоспособности (оценивали по результатам силового теста) и медицинское обследование (параклиническое и лабораторное). По окончании эксперимента испытуемые на основании дневников заполняли анкету субъективной самооценки состояния. Медицинский контроль включал ежедневный мониторинг ЧСС (частота сердечных сокращений) и АД (артериальное давление) с параллельной субъективной оценкой самочувствия и врачебный контроль с калиперометрическим обследованием испытуемых (определение абсолютной и относительной величин мышечной и жировой массы тела и веса). Биохимический контроль скорости восстановления включал измерения ряда биохимических показателей крови (уровень общего белка, AST (аспартатаминотрансфераза), ALT (аланинаминотрансфераза), мочевины, 49 |