Проверяемый текст
Мироедов, Роман Юрьевич. Разработка технологии специализированного высокобелкового продукта для питания спортсменов (Диссертация 2008)
[стр. 57]

смесительной камере происходит при придании ей сложного пространственного движения.
Основной несущей частью смесителя «Турбула» С-2.0 является корпус (рис.2.), разделенный стенкой на две части: в передней части расположен исполнительный механизм, в задней части привод и система управления.
Исполнительный механизм смесителя закрыт прозрачным колпаком.
Колпак откидывается, открывая доступ к исполнительному механизму.
Под колпаком помещается съемный поддон, предназначенный для сбора остатков смешиваемого материала.
Чаша (в которую засыпается материал) вставляется в корзину, закрывается крышкой с прокладкой и фиксируется в корзине.
Система управления предназначена для управления режимами работы электродвигателя, также она позволяет управлять скоростью вращения корзины, задавать необходимое время работы и время паузы в работе смесителя.
В процессе работы смесителя мотор-редуктор приводит во вращение ведущий вал, который через обгонную муфту передает вращение на корзину.
При этом чаша, с находящимся в ней материалом, совершает сложные пространственные движения.
Обгонная муфта позволяет установить корзину вручную в положение, удобное для установки или извлечения чаши.

Основные технические характеристики барабанного смесителя «Турбула» С-2.0 представлены в таблице 1.
Интенсивность процесса смешения в смесителе С-2.0 регулировалась изменением частоты вращения чаши
(v).
57
[стр. 50]

холестерина, глюкозы, гемоглобина, кортизола) и мочи (тестостерон, метаболиты).
Оборудование, используемое в ходе исследования В ходе проведения экспериментальных исследований по отработке режимов смешивания и выработки опытной партии продукта использовали барабанный смеситель периодического действия «Турбула» С-2.0.
Барабанный смеситель периодического действия «Турбула» С-2.0 предназначен для смешивания до однородного состояния сухих порошков или жидкостей.
Обеспечение эффективного смешения компонентов в смесительной камере происходит при придании ей сложного пространственного движения.
Основной несущей частью смесителя «Турбула» С-2.0 является корпус (рис.2.), разделенный стенкой на две части: в передней части расположен исполнительный механизм, в задней части привод и система управления.
Исполнительный механизм смесителя закрыт прозрачным колпаком.
Колпак откидывается, открывая доступ к исполнительному механизму.
Под колпаком помещается съемный поддон, предназначенный для сбора остатков смешиваемого материала.
Чаша (в которую засыпается материал) вставляется в корзину, закрывается крышкой с прокладкой и фиксируется в корзине.
Система управления предназначена для управления режимами работы электродвигателя, также она позволяет управлять скоростью вращения корзины, задавать необходимое время работы и время паузы в работе смесителя.
В процессе работы смесителя мотор-редуктор приводит во вращение ведущий вал, который через обгонную муфту передает вращение на корзину.
При этом чаша, с находящимся в ней материалом, совершает сложные пространственные движения.
Обгонная муфта позволяет установить корзину вручную в положение, удобное для установки или извлечения чаши.

50

[стр.,51]

Основные технические характеристики барабанного смесителя «Турбула» С-2.0 представлены в таблице 1.
Интенсивность процесса смешения в смесителе С-2.0 регулировалась изменением частоты вращения чаши
(у).
Рис.2.
Барабанный смеситель периодического действия «Турбула» С2.0: а) конструкция; б) внешний вид смесителя.
Таблица 1.
б).
Основные технические характеристики барабанного смесителя «Турбула» Параметры Значения Полный объем чаши смесителя, куб.дм.
2,6 Частота вращения чаши, об/мин 30, 40, 50, 60 Напряжение питания, 50 Гц, В 220 Мощность электродвигателя, кВт 0,18 Габаритные размеры, мм длина 580 ширина 510 высота 435 Масса без сырья, кг 85 Материал чаши Нержавеющая сталь 12Х18Н10Т

[Back]