Проверяемый текст
Мироедов, Роман Юрьевич. Разработка технологии специализированного высокобелкового продукта для питания спортсменов (Диссертация 2008)
[стр. 67]

L-глютамин, являясь условно незаменимой аминокислотой, при интенсивном метаболизме во время физической нагрузки, значительно усиливает функции иммунной системы и предотвращает развитие инфекционных заболеваний; тормозит бактериальную транслокацию эндогенных токсинов путем стимулирования синтеза несекретируемого белка и поддержания роста кишечных клеток; является сильным антисрессовым фактором.
Повышая уровень гамма-аминомасляной кислоты, которая необходима для стимулирования работы мозга и поддержания обмена веществ, происходящего в нем,
L-глютамин, активизирует умственную деятельность, помогает концентрировать внимание, улучшает память и настроение, предотвращает возникновение синдрома перетренированности и перенапряжения L-глютамин, играет также важнейшую роль в обеспечении энергией ишемизированных тканей, повышая содержание гликогена, АТФ, тормозя образование холестерина и накопление недоокисленных продуктов обмена [4, 112].
Для улучшения процессов энергообмена в продукт введен креатин моногидрат.
Согласно данным литературы, дополнительное употребление кратина ведет к увеличению запасов общего креатина и креатинфосфата.
Поскольку лимитирующим фактором работоспоспособности при выполнении кратких нагрузок высокой мощности является наличие креатинфосфата, увеличение его концентрации способствует поддержанию уровня АТФ, эффективно влияя тем самым на сократительную способность мышечных волокон [3].
Атлеты и люди, регулярно занимающиеся спортом, всегда ищут способы улучшения своих достижений и получения лучших результатов.
Для образования необходимых белковых структур, обеспечивающих усиленную работу мышц, возникает необходимость включения в состав продукта анаболических веществ, способных активировать генный аппарат клеток.
Для усиления генной активности в процессе силовой и скоростно-силовой тренировки рассмотрена возможность использовать натуральные
67
[стр. 59]

«Floracia» обеспечивает рост собственной полезной микрофлоры человека, необходимой для нормального функционирования организма, подавляет нежелательную микрофлору, предупреждая развитие дисбактериозов и вызываемых ими заболеваний.
«Floracia» стабилизирует работу кишечника, нормализует стул.
Ее систематическое потребление снижает риск возникновения воспалительных и онкологических заболеваний пищеварительного тракта.
Кроме того, «Floracia» способствует улучшению и частично замещает функции печени, обезвреживая продукты метаболизма белковых веществ, в первую очередь, аммиака, тем сам предотвращает эндогенную энтоксикацию центральной нервной системы [86,97,122,134,148,164,170,183].
Для усиления терапевтического эффекта в рецептуру разрабатываемого продукта планируется дополнительно включить L-аргинин и L-глутамин аминокислоты, обладающие наибольшим спектром биохимической активности и выраженным клиническим эффектом.
Включение в состав продукта L-аргинина усиливает детоксицирующий эффект продукта за счет активации орнитинового цикла синтеза мочевины, в результате которого связываются токсичные ионы аммония, образующиеся в больших количествах в результате физической нагрузки при катаболизме белков в печени.
Кроме того, L-аргинин, обладая выраженным анаболическим действием, стимулирует процессы поступления в кровоток инсулина, глюкагона и выброс гормона роста, тем самым, способствуя увеличению мышечной массы, мобилизации подкожного жира и повышению физической активности [4,62,106,153,157,169].
L-глутамин, являясь условно незаменимой аминокислотой, при интенсивном метаболизме во время физической нагрузки, значительно усиливает функции иммунной системы и предотвращает развитие инфекционных заболеваний; тормозит бактериальную транслокацию эндогенных токсинов путем стимулирования синтеза несекретируемого белка и поддержания роста кишечных клеток; является сильным 59

[стр.,60]

антисрессовым фактором.
Повышая уровень гамма-аминомасляной кислоты, которая необходима для стимулирования работы мозга и поддержания обмена веществ, происходящего в нем,
L-глутамин, активизирует умственную деятельность, помогает концентрировать внимание, улучшает память и настроение, предотвращает возникновение синдрома перетренированности и перенапрежения [4,62,100,115,116,117,156,172,178].
L-аргинин и L-глутамин, помимо участия в обмене аминокислот, синтезе белков, нуклеиновых кислот и обезвреживании аммиака, играют также важнейшую роль в обеспечении энергией ишемизированных тканей, повышая содержание гликогена, АТФ, тормозя образование холестерина и накопление недоокисленных продуктов обмена.
Эффективность развития силовых и скоростно-силовых качеств спортсмена связана со значительной активизацией синтеза белков в работающих мышцах.
Для образования необходимых белковых структур, обеспечивающих усиленную работу мышц, возникает необходимость включения в состав продукта анаболических веществ, способных активировать генный аппарат клеток.
Для усиления генной активности в процессе силовой и скоростно-силовой тренировки рассмотрена возможность использовать натуральные
природные анаболизаторы, к числу которых относят экдистен экстракт, полученный из корней и корневищ травы левзеи сафлоровидной.
Экдистен оказывает выраженный физиологический эффект, активизируя процессы биосинтеза белка в различных органах и тканях, и при этом, не оказывая гормонального эффекта.
Помимо белкового, экдистен также оказывает позитивное влияние на углеводно-фосфорный и липидный обмены.
Обладая свойствами адаптогена, экдистен повышает тонус и восстанавливает функции центральной нервной системы, находящейся в состоянии угнетения, стимулирует умственную и физическую работоспособность, улучшает настроение и самочувствие, способствует преодолению стрессовых ситуаций и укреплению иммунитета.
В качестве 60

[Back]