Проверяемый текст
Мироедов, Роман Юрьевич. Разработка технологии специализированного высокобелкового продукта для питания спортсменов (Диссертация 2008)
[стр. 8]

ГЛАВА 1.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1.
Метаболические изменения, происходящие у спортсменов при интенсивных силовых и скоростно-силовых физических нагрузках.
Любая физическая нагрузка сопровождается изменением скорости метаболических процессов в организме, появлением биохимических сдвигов в работающих мышцах, во внутренних органах и в крови.
В основе всех биохимических изменений, возникающих при физической нагрузке, лежит изменение направленности метаболизма.
При выполнении физической нагрузки в организме повышается скорость катаболических процессов, при одновременном снижении скорости анаболизма
[26, 25, 96].
Необходимая перестройка метаболизма во время мышечной деятельности происходит под воздействием нервно-гормональной регуляции, что приводит к усиленной секреции стрессорных гормонов: катехоламинов (адреналина и норадреналина), адренокортикотропного гормона, глюкокортикоидов (кортизол, котизон и кортикостерон), соматотропного гормона, глюкагона, а также к снижению секреции инсулина
[6, 31,32, 74].
Попадая в кровь, гормоны значительно ускоряют катаболические процессы, приводящие к адаптивным сдвигам белкового, углеводного обменов и одновременно к повышению активности гормоночувствительной липазы жировой ткани.
Под действием катехоламинов и глюкокортикоидов наблюдается усиление процессов гликогенолиза и глюконеогенеза.
Кроме того, повышается мобилизация жира и окисление свободных жирных кислот, а также снижается клеточное потребление глюкозы, тем самым, обеспечивая организм важными источниками энергии при выполнении длительной физической работы
[43, 61, 74, 81, 86].
8
[стр. 11]

1.2.
Гормональные и метаболические изменения, происходящие у спортсменов при интенсивных силовых и скоростно-силовых физических нагрузках.
Любая физическая нагрузка сопровождается изменением скорости метаболических процессов в организме, появлением биохимических сдвигов в работающих мышцах, во внутренних органах и в крови.
В основе всех биохимических изменений, возникающих при физической нагрузке, лежит изменение направленности метаболизма.
При выполнении физической нагрузки в организме повышается скорость катаболических процессов, при одновременном снижении скорости анаболизма
[3,59,73,92].
Необходимая перестройка метаболизма во время мышечной деятельности происходит под воздействием нервно-гормональной регуляции, что приводит к усиленной секреции стрессорных гормонов: катехоламинов (адреналина ' и норадреналина), адренокортикотропного гормона, глюкокортикоидов (кортизол, котизон и кортикостерон), соматотропного гормона, глюкагона, а также к снижению секреции инсулина
[44,75,89].
Попадая в кровь, гормоны значительно ускоряют катаболические процессы, приводящие к адаптивным сдвигам белкового, углеводного обменов и одновременно к повышению активности гормоночувствительной липазы жировой ткани.
Под действием катехоламинов и глюкокортикоидов наблюдается усиление процессов гликогенолиза и глюконеогенеза.
Кроме того, повышается мобилизация жира и окисление свободных жирных кислот, а также снижается клеточное потребление глюкозы, тем самым, обеспечивая организм важными источниками энергии при выполнении длительной физической работы
[44].
11

[Back]