|
97 гольского хана. Чай пьют с коврижками, пряниками, баранками и т.д. Это стало национальной традицией. Но существуют напитки, русский приоритет которых не вызывает сомнения. Они имеют общую черту всегда натуральное сырье и питательная ценность. Речь идет о меде, квасе и сбитне. А качестве обрядовых блюд бывали курники и караваи (на свадьбе) фигурное печенье (коровки, козюли), крашеные яйца, пасха, куличи (на пасху), кутья, блины и кисели (на поминки). Обязательно соблюдались посты. Семейные обряды в прошлом отличались развитостью и богатым фольклорным сопровождением. Например, родильные и похоронные обряды имели не только семейный, но и общественный характер. Одна из особенностей традиционного похоронного обряда России преимущественно на Севере развитие похоронных причитаний в самостоятельный и значительный жанр. Народное искусство также многослойно и разнохарактерно по своему характеру. Оно имело в основном прикладной характер, но в вместе с тем выработало значительные художественные ценности. В определенном смысле этнополитическая история России это история пространственного расширения первоначальной этнической территории восточных славян на север и восток, где естественной преградой дальнейшему продвижению стали океаны Северный Ледовитый и Тихий. Не случайно в формировании исторического «лица» наших соотечественников столь значимую роль сыграли землепроходцы, калики перехожие, странники и прочие вольные люди, для которых более естественной формой существования было не устроение дома, а продолжение пути. Путь-дорога стала одним из национальных символов. В статье «О национальном характере русских» Д.С. Лихачев вспоминает «поразительный по верности» образ России как женщины, сидящей «при пути в задумчивой |
80 рю от монгольского хана. Чай пьют с коврижками, пряниками, баранками и т.д. Это стало национальной традицией. Но существуют напитки, русский приоритет которых не вызывает сомнения. Они имеют общую черту всегда натуральное сырье и питательная ценность. Речь идет о меде, квасе и сбитне. А качестве обрядовых блюд бывали курники и караваи (на свадьбе) фигурное печенье (коровки, козюли), крашеные яйца, пасха, куличи (на пасху), кутья, блины и кисели (на поминки). Обязательно соблюдались посты. Семейные обряды в прошлом отличались развитостью и богатым фольклорным сопровождением. Например, родильные и похоронные обряды имели не только семейный, но и общественный характер. Одна из особенностей традиционного похоронного обряда России преимущественно на Севере развитие похоронных причитаний в самостоятельный и значительный жанр. Народное искусство также многослойно и разнохарактерно по своему характеру. Оно имело в основном прикладной характер, но в вместе с тем выработало значительные художественные ценности. В определенном смысле этнополитическая история России это история пространственного расширения первоначальной этнической территории восточных славян на север и восток, где естественной преградой дальнейшему продвижению стали океаны Северный Ледовитый и Тихий. Не случайно в формировании исторического “лица” наших соотечественников столь значимую роль сыграли землепроходцы, калики перехожие, странники и прочие вольные люди, для которых более естественной формой существования было не устроение дома, а продолжение пути. Путь-дорога стала одним из национальных символов. В статье “О национальном характере русских” Д.С. Лихачев [16] вспоминает |