|
69 Необходимость кардинальных положительных сдвигов в растениеводстве является очевидной. В этой связи восстановление системы земледелия (системы севооборотов, системы обработки почвы, системы мелиоративных мероприятий, системы удобрений, системы семеноводства, системы защиты растений и другое) на современной технико-технологической базе является неотложной задачей. Что касается пищевой промышленности, то доля отрасли в промышленном производстве республики составляет 14,1%. Обобщение опыта работы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий показывает, что проблема совершенствования экономических отношений между ними актуальна и в настоящее время. Анализ современного состояния экономических отношений между сельскохозяйственными предприятиями, и предприятиями по переработке сельскохозяйственного сырья выявил необходимость их развития, так как на сегодняшний день мы имеем, с одной стороны, монополизированные перерабатывающие предприятия, фактически владеющие и обладающие реальной властью в установлении низких цен на закупку сырья, с другой стороны, снижение объемов производства, затоваренность готовой продукцией, не компенсируемое выбытие мощностей и отсутствие условий расширенного воспроизводства (табл.11). Монопольное воздействие предприятий сферы переработки сельскохозяйственной продукции проявляется в ценовом давлении, в нарушении паритета при формировании цен на сырьё и готовую продукцию. Перерабатывающие предприятия в ущерб интересам сельскохозяйственных товаропроизводителей диктуют заниженные цены на сырье и пытаются установить высокие цены на производимые продукты питания. Вследствие несправедливых, экономически невыгодных взаимоотношений с перерабатывающей промышленностью, часть сельскохозяйственных предприятий начинает искать каналы сбыта за пределами своего района, или строить свои перерабатывающие цеха. При этом потери несут обе стороны: |
индивидуальных предпринимателей составила 47,1%, хозяйств населения 44,4%. Сельскохозяйственными организациями в 2007 году получено 38,1% зерна от общего сбора в хозяйствах всех категорий, подсолнечника 30%, картофеля 3,1% и овощей 8,5%. Плодородие пашни на протяжении длительного времени неуклонно снижается. Прослеживается устойчивая тенденция уменьшения урожайности зерновых культур, которая в последние годы сложилась па уровне 60-х годов прошлого века. Необходимость кардинальных положительных сдвигов в растениеводстве является очевидной. В этой связи восстановление системы земледелия (системы севооборотов, системы обработки почвы, системы мелиоративных мероприятий, системы удобрений, системы семеноводства, системы защиты растений и другое) на современной техникотехнологической базе является неотложной задачей. Далее рассмотрим ситуацию, сложившуюся за последние годы в животноводческой отрасли республики (таб. 2.6 и 2.7). Из направлений животноводства в республике представлены мясомолочное и молочно-мясное скотоводство, овцеводство, свиноводство, коневодство и пчеловодством. По состоянию на 1 января 2008 года в хозяйствах всех категорий по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 4,0%, в том числе коров на 3,5%, свиней на 5%, овец и коз на 10%. В 2007 году по сравнению с предыдущим годом в хозяйствах всех категорий возросло производство мяса (скота и птицы на убой в живом весе) на 17,6%, молока на 9,6%, яиц на 12,1%. В тоже время, в сельскохозяйственных организациях (без прочих) сократилось поголовье крупного рогатого скота на 6,1%, свиней на 16,3%. Производство молока снизилось на 4%. Надой молока на 1 корову составил 3104 кг или практически не увеличился по сравнению с 2006 годом. Снизился выход приплода (в расчете на 100 маток) телят и поросят. Из 113 46 го состояния экономических отношений между сельскохозяйственными предприятиями, и предприятиями по переработке сельскохозяйственного сырья выявил необходимость их развития, так как на сегодняшний день мы имеем, с одной стороны, монополизированные перерабатывающие предприятия, фактически владеющие и обладающие реальной властью в установлении низких цен на закупку сырья, с другой стороны, снижение объемов производства, затоваренность готовой продукцией, не компенсируемое выбытие мощностей и отсутствие условий расширенного воспроизводства. Несмотря на это пищевая промышленность развивается, увеличивает объемы выпускаемой продукции и ее ассортимент. Рентабельность предприятий пищевой промышленности представлена в (табл. 3.12). Таблица 3.12 139 Финансовые результаты деятельности предприятий пищевой промышленности в КБР Показатели 1998г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003 г 2004г. 2005г. 2006г. 2007г. Рентабельность, убыточность (-), % 1,0 -4,2 -0,9 1,0 2,2 2,6 2,7 2,9 5,8 Монопольное воздействие предприятий сферы переработки сельскохозяйственной продукции проявляется в ценовом давлении, в нарушении паритета при формировании цен на сырьё и готовую продукцию. Перерабатывающие предприятия в ущерб интересам сельскохозяйственных товаропроизводителей диктуют заниженные цены на сырье и пытаются установить высокие цены на производимые продукты питания. Анализ экономических показателей производства животноводческой продукции в сельхозпредприятиях показывает, что уровень рентабельности (без учета дотаций и компенсаций затрат из бюджета) за последние годы имеет отрицательные показатели. Производственная себестоимость 1 ц продукции с каждым годом растет, одновременно растет и выручка. Однако она отстает от себестоимости. В результате производство оказывается убыточным (табл. 3.13). Таблица 3.13 140 Динамика экономических показателей производства в сельскохозяйственных предприятиях в КБР 1 1990 г 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 м о § 2007 Себестоимость производства 1 центнера продукции в с/х оргянкмцнях (рублей; 1995,1997гг. тыс. руби) Зерно (б С 'З кукурузы) 9,9 18,6 I 55,0 73,0 79,0 144.0 153,0 j”l54,0 254,0 ! 223,0 232,0 237.0 318,0 Семена подсолнечника 18,2 45,1 I 132,0 129,0 199,0 361,0 336,0 1 348,0 428,0 419,0 425,0 470,0 821,0 крупного рогатого C K O ia 361 1332 2601 3100 3415 4163 5038 5369 "*•"’1 6369 7472 65И 6436 6635 свиней 1 289 1558 2395 2913 3617 _ { 456-1 5347 1 5928 8162 10437 5263 5904 6676 овец и коз 268 548 1631 2403 2570 2760 3463 2990 3865 6564 6551 7259 8032 Молоко ! 45 120 223 249 286 j 373 417 449 462 570 641 692 1 Рентабельность, убыточность (-) продукции, рсилшонамной с/х организациями (без учета субсидий из бюджета; в процентах) ‘ Зерно (включая кукурузу) ! 232,6 68,0 13,6 -16,9 45,4 37,0 28,8 7,2 -4,3 4,6 -4,0 5,6 22,8 Семена подсолнечника : 94,1 135,6 -21,1 -5,7 1 43,9 -1,0 5,5 15,1 0,2 7.9 17,6 *9.5 I 26,2 Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко) 28,1 -35,1 -53,3 -48,7 -20,7 -24,1 . -23,0 -21,8 -28.1 -19,2 -0,8 0,3 11,9 Крупный рогатый скот 18,1 -53,6 -69,7 -73,7 -54,8 -57,5 -52,4 -41,6 -51.9 -48,5 -32.3 -21,0 -18,9 Свиньи 28,4 -56,4 -65,6 -64,4 -47,6 -61,2 I -36,1 -37,5 -66,6 -58,1 1 -5,5 -7,0 -13,8 Овцы и козы 35,6 -48,4 -62,5 -62,7 -21,6 1 ........ -51,9 -38,8 -22,8 -41,8 -30,0 j 1 -12,6 -35,9 -36,6 Вследствие несправедливых, экономически невыгодных взаимоотношений с перерабатывающей промышленностью, часть сельскохозяйственных предприятий начинает искать каналы сбыта за пределами своего района, или строить свои перерабатывающие цеха. При этом потери несут обе стороны: сельхозпроизводители вынуждены строить небольшие перерабатывающие цеха, что требует значительных капитальных |