Из диаграммы 8 наглядно видно, что процессы рыночного обмена еще не сложились. Об этом говорят резкие пики по вывозу картофеля, которые наблюдались в 1998 году. Но в дальнейшем вывоз картофеля упал практически до нуля. Это соответствует основным рыночным законам может вырасти только вывоз предварительно обработанной продукции или продукции переработки. Поскольку попытки построить картофельный завод в неудачном месте с игнорированием спросовых требований провалились, то необходимо строить его в более подходящем месте. К положительным явлениям можно отнести резкое падение потерь картофеля при хранении и уборочных процессах. В первую очередь это связано с тем, что основной производитель картофеля частник, он в первую очередь заботится о качестве продукции и ее сохранности. Однако необходимость восстановления и дальнейшего развития разрушенного в процессе реформ агропромышленного комплекса, особенно его второй и третьей сфер, потребует значительного увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции, в том числе и картофеля. В соответствии с потребностями на пищевые цели, переработкой и расходами на корм животным определены необходимые его объемы на 2005 и 2010 годы (таблица 34). На перспективу уровень потребления картофеля определяется в соответствии с "Рекомендациями по расчету прожиточного минимума по регионам РФ" с учетом доходов населения. В расчете на душу населения в 2005 г. он не должен превысить 120 кг. Но для прогноза на 2005 год мы должны взять реальную цифру потребления 240 кг. Как видно из таблицы 36, в перспективе на корм животным потребуется 44 46 тыс. тонн, а всего вместе с поставками за пределы области необходимо производить картофеля 440-450 тыс. тонн. Но для этого надо добиваться стабильной урожайности этой культуры, которая бы позволяла обеспечивать нужные объемы производства и реализации. 130 |
4 Вследствие роста цен на материальные ресурсы и низкой урожайности ухудшаются экономические показатели производства картофеля, увеличиваются затраты живого и совокупного труда на производство продукции, снижается рентабельность, а в ряде мест республики выращивание этой культуры является убыточным. Имеются только отдельные хозяйства, где отрасль картофелеводства развита на высоком уровне, с применением современных индустриальных технологий выращивания и послеуборочной доработки клубней. Но это лишь исключение, а не массовое распространение. В этих условиях не удалось повысить эффективность производства картофеля, особенно в специализированных картофелеводческих хозяйствах, а также в традиционных для данной культуры регионах его возделывания, каким является Республика Марий Эл, создать более совершенный рыночный механизм в сфере производства, переработки и распределения продукции картофелеводства. Проблема надежного обеспечения региона картофелем не теряет своей остроты, несмотря на кажущееся полное удовлетворение потребности в этом сельскохозяйственном продукте. Сейчас, в связи с резким сокращением поголовья крупного рогатого скота и свиней, резко уменьшилось его использование на кормовые цели, практически свернута переработка. Все это и обусловило резкое сокращение производства картофеля в хозяйствах, основанных на коллективно-долевой собственности, в унитарных предприятиях, опытно-производственных и учебно-опытных хозяйствах. Однако, необходимость восстановления и дальнейшего развития разрушенного в процессе реформ агропромышленного комплекса, особенно его второй и третьей сфер, потребует значительного увеличения эффективности производства сельскохозяйственной продукции, в том числе и картофеля. Следует также обратить внимание на то, что в современных экономических условиях задача повышения эффективности производства, переработки и реализации продукции картофелеводства перерастает в сложные межот 3,3 Комплекс мероприятий по повышению эффективности картофельного подкомплекса республики Проблема надежного обеспечения региона картофелем не теряет своей актуальности несмотря на кажущееся полное удовлетворение потребности в этом важном продукте. Сейчас, в связи с резким сокращением поголовья крупного рогатого скота и свиней, резко уменьшилось его использование на кормовые цели, практически свернута переработка. Все это и обусловило резкое сокращение производства картофеля в хозяйствах, основанных на коллективно-долевой собственности, в унитарных предприятиях, опытнопроизводственных и учебно-опытных хозяйствах. Однако необходимость восстановления и дальнейшего развития разрушенного в процессе реформ агропромышленного комплекса, особенно его второй и третьей сфер, потребует значительного увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции, в том числе и картофеля. В соответствии с потребностями на пищевые цели, переработкой и расходами на корм животным определены необходимые его объемы на 2005 и 2010 годы (таблица 34). На перспективу уровень потребления картофеля определяется в соответствии с "Рекомендациями по расчету прожиточного минимума по регионам РФ" с учетом доходов населения. В расчете на душу населения в 2005 г. он не превысит 120 кг. Общая потребность населения области в картофеле, при увеличении в структуре его питания доли мяса, молока. Как видно из таблицы 34, в перспективе на корм животным потребуется 45 55 тыс. тонн, а всего вместе с поставками за пределы области необходимо производить картофеля 490-500 тыс. тонн. Но для этого надо добиваться стабильной урожайности этой культуры, которая бы позволяла обеспечивать нужные объемы производства и реа121 лизации. |