|
инженерно-модифицированного картофеля, также как и другой генетически модифицированной продукции, на потребительский рынок России может быть разрешен только при условии гарантии ее безопасности для потребителя. В последние годы наряду с иммунологическими характеристиками сортов все большее внимание обращается на их качественные потребительские свойства. Привлекательный внешний вид клубней, их красивая выровненная форма во многом определяют потребительский спрос на рынке и существенно влияют на цену. Таким образом, на одно из ведущих мест выдвигаются те сортовые особенности и признаки, которые напрямую связаны с потреблением картофеля важнейшего продукта питания. Одно из важнейших условий повышения эффективности производства картофеля налаживание первичного и элитного семеноводства, а также создание эффективной системы контроля качества и сертификации на федеральном и региональном уровнях. В последние годы серьезно обострилась проблема качества семенного картофеля. По ряду сортов, созданных в селекционных учреждениях России, практически отсутствует надежный оздоровленный исходный материал для первичного семеноводства. Имеющийся в элитхозах предбазисный и базисный материал (меристемные микрорастения, мини-клубни, клоны, суперсуперэлита) нередко в сильной степени поражен тяжелыми формами вирусных болезней и вироидом веретеновидности клубней картофеля (ВВКК), который в последние годы широко распространятся на многих сортах. В создавшейся ситуации некоторые ценные российские сорта довольно быстро утрачивают конкурентоспособность и могут быть вытеснены сортами зарубежной селекции. Для решения этой проблемы по большинству сортов требуется создание нового фонда оздоровительного исходного материала путем проведения тщательного отбора лучших и чистых линий, свободных, прежде всего, от ВВКК, 53 |
быть разрешен только при условии гарантии ее безопасности для потребителя. В последние годы наряду с иммунологическими характеристиками сортов все большее внимание обращается на их качественные потребительские свойства. Привлекательный внешний вид клубней, их красивая выровненная форма во многом определяют потребительский спрос на рынке и существенно влияют на цену. Таким образом, на одно из ведущих мест выдвигаются те сортовые особенности и признаки, которые напрямую связаны с потреблением картофеля важнейшего продукта питания. Одно из важнейших условий повышения эффективности производства картофеля налаживание первичного и элитного семеноводства, а также создание эффективной системы контроля качества и сертификации на федеральном и региональном уровнях. В последние годы серьезно обострилась проблема качества семенного картофеля. По ряду сортов, созданных в селекционных учреждениях России, практически отсутствует надежный оздоровленный исходный материал для первичного семеноводства. Имеющийся в элитхозах предбазисный и базисный материал (меристемные микрорастения, мини-клубни, клоны, суперсуперэлита) нередко в сильной степени поражен тяжелыми формами вирусных болезней и вироидом веретеновидности клубней картофеля (ВВКК), который в последние годы широко распространятся на многих сортах. В создавшейся ситуации некоторые ценные российские сорта довольно быстро утрачивают конкурентоспособность и могут быть вытеснены сортами зарубежной селекции. Для решения этой проблемы по большинству сортов требуется создание нового фонда оздоровительного исходного материала путем проведения тщательного отбора лучших и чистых линий, свободных, прежде всего, от ВВКК, как патогена, наиболее опасного в первичном семеноводстве картофеля. Это возможно только на основе проведения всесторонней оценки всех коллекций 53 |