Проверяемый текст
Ермаков, Сергей Львович; Формирование и реализация инвестиционного климата в малом бизнесе (Диссертация 2003)
[стр. 108]

Организация рабочей силы обусловливается в основном избранным способом производства.
В индивидуальном производстве целесообразно использование в основном мастеров высокого уровня, способных качественно выполнять весь цикл работ по изготовлению изделия.
В серийном производстве может применяться специализация работников на отдельных операциях.
Соответственно этому применяется и оборудование, либо универсальное, либо специализированное.
Выбор технологии изготовления продукции зависит от целей предприятия.
Если цель занять и удерживать лидирующее положение на рынке, тогда необходимо применение самой передовой и даже лидирующей технологии.
Однако это сопряжено с большими затратами.
Если же цели более скромные, тогда возможно использование уже известной технологии.
Выбор варианта производства на склад или по заказам определяется характером продукции (услуг).
Изготовление обычной стандартной мебели можно производить на склад с последующей реализацией.
Изготовление
же мебели по индивидуальному заказу осуществляется только после поступления заказа.
И, наконец, вопрос о местоположении предприятия решается в зависимости от характера деятельности предприятия.
Сервисные предприятия размещаются ближе к потребителям, в местах наиболее удобных для посещения.
Что же касается производственных предприятий, их размещение определяется в основном такими
факторами, как близость к шоссейным дорогам, наличие складских помещений и трудовых ресурсов, условия аренды помещений или стоимость участка земли, необходимого для предприятия.
Таким образом, приняв решения по всему кругу стратегических вопросов, можно определить, как должно быть организовано производство на предприятии.
Предприятия сферы услуг, а это в основном малые предприятия, имеют ряд важных особенностей с точки зрения организации производства и предоставления услуг.
Во-первых, в сервисном бизнесе потребитель обычно присутствует в производственном процессе, то есть контакт или взаимодействие с потребителем теснее, чем в сфере промышленного производства.
Во-вторых, в сфере услуг требуется высокая степень индивидуализации обслуживания в соответствии с требованиями потребителя.
В-третьих, работы в сфере услуг обычно более трудоемки, чем в промышленности.
Таким образом, управление производством в сервисном бизнесе труднее, чем в промышленности с точки зрения обеспечения эффективности.
[стр. 116]

Стратегические решения области производства Таблица 22.
Стратегические решения Характеристика Выбор способа организации процесса производства Индивидуальное, мелкосерийное Решение по производственным мощностям Какой размер предприятия Вертикальная интеграция Покупать или выпускать самим ряд деталей Организация рабочей силы Специализация труда Технология Лидерство или использование опыта других Материально-технические запасы Производство на склад или по конкретным заказам Местоположение Рядом с рынками или источниками сырья Выбор способа организации процесса производства в основном зависит от характера продукции.
Если она призвана удовлетворять индивидуальные запросы потребителя, то здесь необходим индивидуальный способ производства (изготовление одежды, обуви по заказам).
Однако чаще в малом бизнесе применяется мелкосерийный способ организации производства (изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, металлоизделий и т.
д.).
В отдельных случаях возможна организация массового производства (мойка машин).
Решение о размере предприятия принимается в зависимости от целого ряда факторов.
Прежде всего, это возможности привлечения того или иного капитала, объем спроса на продукцию (услуги), наличие конкурентов и др.
Целесообразность вертикальной интеграции, то есть покупать или выпускать самим комплектующие изделия, определяется исходя из расчетов выгодности того или другого варианта.
Организация рабочей силы обусловливается в основном избранным способом производства.
В индивидуальном производстве целесообразно использование в основном мастеров высокого уровня, способных качественно выполнять весь цикл работ по изготовлению изделия.
В серийном производстве может применяться специализация работников на отдельных операциях.
Соответственно этому применяется и оборудование, либо универсальное, либо специализированное.
Выбор технологии изготовления продукции зависит от целей предприятия.
Если цель занять и удерживать лидирующее положение на рынке, тогда необходимо применение самой передовой и даже лидирующей технологии.
Однако это сопряжено с большими затратами.
Если же цели более скромные, тогда возможно использование уже известной технологии.
Выбор варианта производства на склад или по заказам определяется характером продукции (услуг).
Изготовление обычной стандартной мебели можно производить на склад с последующей реализацией.
Изготовление
мебели по индивидуальному заказу осуществляется только после поступления заказа.
И, наконец, вопрос о местоположении предприятия решается в зависимости от характера деятельности предприятия.
Сервисные предприятия размещаются ближе к потребителям, в местах наиболее удобных для посещения.
Что же касается производственных предприятий, их размещение определяется в основном такими


[стр.,117]

117 факторами, как близость к шоссейным дорогам, наличие складских помещений и у трудовых ресурсов, условия аренды помещений или стоимость участка земли, необходимого для предприятия.
Таким образом, приняв решения по всему кругу стратегических вопросов, можно определить, как должно быть организовано производство на предприятии.
Предприятия сферы услуг, а это в основном малые предприятия, имеют ряд важных особенностей с точки зрения организации производства и предоставления услуг.
Во-первых, в сервисном бизнесе потребитель обычно присутствует в производственном процессе, то есть контакт или взаимодействие с потребителем теснее, чем в сфере промышленного производства.
Во-вторых, в сфере услуг требуется высокая степень индивидуализации обслуживания в соответствии с требованиями потребителя.
В-третьих, работы в сфере услуг обычно более трудоемки, чем в промышленности.
Таким образом, управление производством в сервисном бизнесе труднее, чем в промышленности с точки зрения обеспечения эффективности.

Учитывая названные особенности сферы услуг, при разработке системы производства и предоставления услуг следует принять во внимание следующие факторы: ^ 1.
Месторасположение предприятия сферы услуг в основном определяется месторасположением потребителей, а не исходных материалов или какими-либо другими факторами.
2.
Календарное планирование работ зависит в основном от потребителей.
3.
Работники должны владеть навыками общения с потребителями.
4.
Производственные мощности обычно рассчитываются по «пиковому» спросу со стороны потребителей, а не по среднему уровню спроса.
5.
Создание запасов продукции (услуг) в периоды низкого спроса для их использования в пиках спроса обычно не представляется возможным.
6.
Эффективность работы персонала с трудом поддается измерению, поскольку низкая производительность может быть обусловлена отсутствием спроса со стороны потребителей, а не плохой работой персонала.
7.
Крупные предприятия в сфере услуг не типичны.
Наиболее характерной особенностью деятельности предприятий сервисного бизнеса является взаимодействие, контакт с потребителем.
Однако степень этого взаимодействия в различных предприятиях сферы услуг неодинакова, что накладывает свой отпечаток на организацию процесса производства и предоставления услуг.
¥

[Back]