|
вого развития рассматривать производство и распределение молочной продукции отдельно для каждого молоконерерабатывающего предприятия изолированно. Объем произведенной молочной продукции в Челябинской области в 2007 году составил 179,6 тыс. тонн. Удельный вес затрат на сырое молоко при производстве молочной продукции находится в интервале 4050% от уровня эффективности работы всех структурных элементов, в частности от сельскохозяйственных предприятий, входящих в интеграционное объединение зависит снижение совокупных затрат на производство молочной продукции, следовательно, повышение ее конкурентоспособности относительно импортной молочной продукции, которая на региональных молочных рынках составляет от 30 до 40%. Для современных молокоперерабатывшощих предприятий характерно постоянное изменение внешних условий и соответственно внутренних возможностей предприятия. Поэтому необходима быстрая и гибкая переориентация молокоперерабатывающих предприятий в зависимости от изменения структуры спроса потребителей. В данном разделе рассчитаем экономическую эффективность использования методики минимизации ресурсоемкости молочной продукции. Экономическая эффективность производства молочной продукции при минимизации ресурсоемкости определяется по влиянию на увеличение конечных показателей, в частности на прирост прибыли за счет снижения производственной себестоимости молочной продукции. Экономическая эффективность оптимального варианта структуры выпуска молочной продукции определяется по влиянию оптимальной структуры выпуска на увеличение прибыли за счет снижения себестоимости производства молочной продукции. Основным показателем экономической эффективности оптимальной структуры выпуска молочной продукции является прибыль: 109 |
Таблица 3.3.1 Фактические и прогнозные показатели работы основных молокоперерабатывающих предприятий Челябинской области Предприятие 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. Средняя разность Челябинский городской молочный комбинат 23841 25621 25486 27394 27027 29487 29970 31825 2000 Чебаркульский молочный завод 33479 35852 35826 37619 37303 40725 43572 44801 2204 Коркинский молочный завод 13651 15486 13841 15353 15225 16801 16322 17525 1536 Копейский молочный завод 6182 6251 6219 6482 6376 6517 6836 7043 170 Южноуральский молочный завод 11926 12836 12325 13781 12208 14103 12277 14726 1677 Магнитогорский молочный завод 17358 18726 18647 20814 18465 19059 20865 22196 1365 Троицкий молочный завод 2734 2901 2586 2674 3281 3306 2494 ! .15 2672 Эти объемы молочной продукции можно установить в стоимост ных и натуральных показателях, что позволит при разработке стратегий устойчивого развития рассматривать производство и распределение молочной продукции отдельно для каждого молокоперерабатывающего предприятия изолированно. Объем произведенной молочной продукции в Челябинской области в 2005 году составил 179,6 тыс. тонн Удельный вес затрат на сырое молоко при производстве молочной продукции находится в интервале 40-50%. От уровня эффективности работы всех структурных элементов, в частности сельскохозяйственных предприятий, входящих в интеграционное объединение, зависит снижение совокупных затрат на производство молочной продукции, следовательно, повышение ее конкурентоспособности относительно импортной мо119 |