Проверяемый текст
Ершов, Вячеслав Владимирович; Стратегическое управление устойчивым развитием перерабатывающих предприятий (Диссертация 2004)
[стр. 41]

ГЛАВА 2.
МОДЕЛИРОВАНИЕ СТРАТЕГИЙ ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ С МИНИМАЛЬНЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕСУРСОВ 2.1.
Классификация производственных ресурсов для молокоперерабатывающих предприятий Для молокоперерабатывающей отрасли характерен непрерывный рост номенклатуры выпускаемой продукции.
Оперативная организация выпуска новой молочной продукции является важнейшим инструментом удовлетворения запросов потребителей молочной продукции.
В условиях ограниченности необходимых ресурсов и все возрастающей конкуренции возникает основная задача обеспечить производство конкурентоспособной продукции при оптимальном использовании всех ресурсов.
Для этого в первую очередь необходимо провести классификацию ресурсов и определить количественные показатели, которые будут характеризовать степень использования ресурсов.
Взаимозаменяемость молочной продукции обуславливает появление многих альтернативных вариантов при выборе технологических решений молокоперерабатыватощее производства.
При этом понятие цели дополняется категориями внешнего и внутреннего критерия
молокоперерабатывающего производства.
В качестве внешнего критерия предлагается выполнение условий поставок
молочной продукции.
Внутренним критерием является максимум прибыли, а в качестве одного из ограничений выступает внешний критерий.
В
молоконерерабатывающем производстве участвуют многочисленные исполнители, работающие на различных участках технологических линий.
Рассматривая
молокоперерабатывающее производство как систему, следует отметить такую особенность, как инерционность.
41
[стр. 36]

места отводятся самостоятельности агропромышленного предприятия в выборе оптимальной стратегии.
Взаимозаменяемость перерабатывающей продукции обуславливает появление многих альтернативных вариантов при выборе технологических решений перерабатывающего производства.
При этом понятие цели дополняется категориями внешнего и внутреннего критерия
перерабатывающего производства.
В качестве внешнего критерия предлагается выполнение условий поставок
перерабатывающей продукции.
Внутренним критерием является максимум прибыли, а в качестве одного из ограничений выступает внешний критерий.
В
перерабатывающем производстве участвуют многочисленные исполнители, работающие на различных участках технологических линий.
Рассматривая
перерабатывающее производство как систему, следует отметить такую особенность, как инерционность.
Инерционность есть специфическое свойство динамических систем, заключающееся в том, что система должна обладать возхможностью регулирования.
Так, из-за специфики перерабатывающего производства величина комплектующих может в определенный период оказаться значительно выше действительной потребности, затем под действием внешних факторов эти запасы очень быстро могут оказаться ниже требуемого условия для нормального перерабатывающего производства.
Система с такой характеристикой является неустойчивой.
Таким образом, в системе могут происходить нарушения заданного режима и соответственно отклонения от запроектированной траектории движения, снижая эффективность системы.
Поэтому необходимым условием оптимального управления системой является возможность ее регулирования, сущность которого состоит в ликвидации последствий нарушения заданного режима и возможности предотвращения их появления.
35

[Back]